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  • 本发明公开了一种基于四季养生理论的山楂蜜饯组合物及其应用,属食品加工领域。该组合物含四种可独立或组合销售的药食同源功能性山楂蜜饯,均以山楂为核心,配伍太子参、铁棍山药及陈皮提取物、阿胶、茯苓提取物、玫瑰花提取物之一。四种蜜饯源于中医四季养生...
  • 本发明属于肉苁蓉深加工及健康食品制造领域,具体公开了一种肉苁蓉蜜饯的制备工艺。本发明方法包括如下步骤:将新鲜肉苁蓉去皮、洗净、切片,经脱苦预处理剂小苏打水溶液浸泡处理,再将预处理后的肉苁蓉片漂洗后初蒸定型,摊晾后均匀拌入甜味剂二次蒸制,烘干...
  • 本发明属于糖果生产技术领域,提供了一种利用冷媒冷却的糖浆冷却系统及其方法,所述系统包括壳体,壳体上连通有进料管和排料管,所述壳体内固定安装有固定杆,固定杆上固定安装有多组第一冷却板,所述壳体内滑动安装有移动杆,移动杆上贯穿壳体的侧壁且移动杆...
  • 本申请涉及一种冰淇淋机的重量精准控制系统,属于冰淇淋机技术领域。为了解决传统技术中对料浆重量采集不准确,控制不可靠的技术问题;其技术方案要点是包括蒸发器制冷缸、冰箱,所述蒸发器制冷缸处于冰箱外的上方,冰箱内设置料桶、泵体、管道,泵体处于管道...
  • 本申请涉及一种一体化低温杀菌控制系统,涉及食品加工杀菌技术领域,其包括架体,所述架体一角固定有驱动电机,所述驱动电机驱动端固定有主动辊,所述主动辊通过输送带与从动辊相连,所述架体上端固定有封闭罩,所述封闭罩两端均固定有若干个封闭帘,所述封闭...
  • 本申请涉及食品加工领域,公开了一种干制多口味冰淇淋及其制作工艺,属于食品加工技术领域。该冰淇淋由全脂乳粉、蔗糖、复合稳定乳化剂、纯净水、稀奶油及巴氏杀菌全蛋液制成;其中复合稳定乳化剂由明胶、魔芋胶和单硬脂酸甘油酯组成。制作工艺包括基料制备与...
  • 本发明涉及一种冷冻食品技术领域,尤其是一种具有拉丝性能的芝士冰淇淋及制备方法,其原料包括20‑25份奶油奶酪、1‑2份柠檬酸、0.2‑0.3份海藻酸钠、0.1‑0.2份刺槐豆胶、10‑12份白砂糖和牛奶100‑150份,所述奶油奶酪中的马苏...
  • 本发明涉及一种基于海参碱性蛋白的风味载体的制备方法,属于海洋功能性食品配料技术领域。本发明通过在pH 11.0±0.5的碱性环境下搅拌提取,并经等电点沉淀与冻干工艺制得碱性蛋白;该碱性蛋白在与特征风味化合物结合时,结合后蛋白质二级结构中α‑...
  • 本发明公开了一种以蔬菜渣为原料酶解脱水制备饲料原料的方法,包括:将蔬菜清洗粉碎得到蔬菜渣;将蔬菜渣与酶和发酵菌种混合均匀,并摊开在分隔膜表面,所述分隔膜放置在支撑格栅上,所述支撑格栅四个角落设置有升降装置,多层分隔膜堆叠,蔬菜渣在分隔膜表面...
  • 本发明提供了一种鱼粉替代物及其制备方法和应用。该制备方法包括:S1)按重量份数计,将0.1~3份的发酵菌剂、0.1~4份的复合酶制剂和水混合,获得种子液;将原料混合,获得原料混合物;S2)将种子液和原料混合物混合后进行发酵处理,获得鱼粉替代...
  • 本申请涉及一种老龄宠物的风味咀嚼片及其生产工艺。由以下方法制得:将沙棘、刺五加、菟丝子分别经过至少一次的提取处理,分别得到对应滤液和滤渣,分别进行冷藏;该提取处理包括打碎、乙醇预浸、过滤;绞股蓝进行剪碎、水预浸、再加入沙棘、刺五加、菟丝子的...
  • 本发明公开了防治泌乳母畜乳房炎的天然植物风味饼干及其制备方法,属兽用功能性食品领域。该饼干由特定配比的黄芪、金银花、蒲公英、香附子、羟丙基‑β‑环糊精和饼干基料制成,其制备方法通过特定的反应顺序,即先将乙醇提取物浓缩液加入含环糊精的功能性包...
  • 本发明涉及生物技术领域,具体涉及植物提取物技术领域及家禽饲料领域。猴耳环提取物用于提高蛋品质的新用途。应用方法为,将猴耳环提取物给家禽食用。具体的,可以将猴耳环提取物添加到家禽饲料中给家禽食用。本发明应用猴耳环提取物来提高家禽的蛋品质,从而...
  • 本发明涉及生物技术领域,具体涉及植物提取物技术领域及家禽饲料领域。猴耳环提取物用于提高家禽产蛋率的新用途。其应用方法是将猴耳环提取物给家禽食用。具体的,是将猴耳环提取物添加到家禽饲料中。本发明应用猴耳环提取物可以显著提高家禽产蛋率,从而可以...
  • 本申请公开了一种过瘤胃胍基乙酸微囊及其制备方法和应用,属于动物饲料添加剂技术领域。本申请提供的过瘤胃胍基乙酸微囊,由包含如下质量份的组分制备得到:胍基乙酸40~50份,抗氧化剂0.5~2份,稳定剂0.1~0.5份,包被材料40~60份;所述...
  • 本发明公开了一种用于提高饲料中油脂利用率的胆汁酸组合物及其在动物养殖中的应用,属于生物技术领域。本发明所述的胆汁酸组合物为以猪胆膏为原料所制备而成的胆汁酸组合物,猪去氧胆酸的含量为78%~83%,鹅去氧胆酸的含量为17~22%。所述的胆汁酸...
  • 本发明公开了一种小麦型日粮饲料用酶制剂及其制备方法与应用,涉及酶制剂技术领域。本发明公开一种小麦型日粮饲料用酶制剂的制备方法,包括如下步骤:以六水合硝酸锌、2‑甲基咪唑、氨基改性介孔二氧化硅为原料,制备具有双孔道、表面氨基修饰的载体;再将复...
  • 本发明属于饲料添加剂技术领域,具体涉及一种育肥期猪用复合酶及其制备和应用。该复合酶由非淀粉多糖酶(含阿拉伯呋喃糖苷酶)、淀粉酶、复合蛋白酶(酸性、中性、碱性蛋白酶及角蛋白酶)、稳定剂及填充剂按一定比例混合调配而成。该种复合酶克服了饲料原料利...
  • 本发明公开了一种羔羊抗应激配合饲料及其制备方法,所述配合饲料包括基础饲料原料和抗应激功能复合组分,所述抗应激功能复合组分由抗氧化调控组分、肠道屏障调控组分和神经—内分泌应激调控组分复配形成,并经缓释包被处理后与基础饲料原料混合。通过缓释包被...
  • 本发明公开了一种高效育肥山羊饲料及其制备方法。所述饲料按重量份计包括:基础能量组分、蛋白营养组分和功能性添加组分,其中通过将快速可消化能量原料与中慢释放能量原料、易吸收蛋白原料与结构性蛋白原料进行合理配比,实现能量与蛋白的协同供给;同时引入...
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