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一款应用于大健康产业的特定全营养配方减肥减脂食品
本发明涉及一款应用于大健康产业的特定全营养配方减肥减脂食品, 属于特殊医学用途配方食品技术领域。该食品以海洋活性物质(海藻多糖、甲壳素)与药食同源成分为核心, 复配荷叶、山楂、决明子、茯苓等, 通过纳米载体技术提升生物利用度;产品包含全营养...
一种富含烟酰胺单核苷酸果蔬酵素、制备方法及应用
本发明涉及食品加工技术领域, 具体涉及一种富含烟酰胺单核苷酸果蔬酵素、制备方法及应用, 包括以下步骤:将黄瓜粉、西兰花粉、香蕉粉、苹果粉混合得到混合物一, 向混合物中加水后高压灭菌, 得到混合物二;所述黄瓜粉、西兰花粉、香蕉粉、苹果粉的质量...
一种乳酸菌与复合酶协同发酵山药粉的制备方法
本发明公开了一种乳酸菌与复合酶协同发酵山药粉的制备方法包括:称取山药粉与胚芽, 按质量比2 : 1混合;配制2%糖水溶液, 并与混合物分别进行115℃、30min的高压蒸汽灭菌;冷却后将糖水按山药粉与水质量比3 : 7加入并混匀;在混合液中...
能够改善雄性生殖功能的鱼鳔水解物及其制备方法和应用
本发明涉及能够改善雄性生殖功能的鱼鳔水解物及其制备方法和应用, 属于生物技术领域。本发明提供了一种能够改善雄性生殖功能的鱼鳔水解物, 所述鱼鳔水解物由鲟鱼鳔经胰蛋白酶酶解而得;所述鱼鳔水解物的总蛋白含量为80%~90%;所述鱼鳔水解物的氨基...
一种用于润肠通便的药食同源产品及制备方法
本申请涉及功能性食品技术领域, 具体涉及一种用于润肠通便的药食同源产品及制备方法, 所述药食同源产品包括以下原料:活性组合物30‑45份、决明子5‑15份、桑叶3‑10份、当归2‑10份、肉苁蓉5‑8份、陈皮10‑15份、蜂蜜10‑30份、...
促进溶解的棘汀48k凝胶型运动营养食品及工艺
本申请涉及保健食品及药物制剂技术领域, 公开了促进溶解的棘汀48k凝胶型运动营养食品及工艺, 其中, 食品的内容物为一种多相悬浮组合物, 包括:6.0至10.0份的分散相;18.0至22.0份的红曲米粉;60.0至68.0份的基质油;4.0...
一种新型营养组合物及其应用
本发明属于营养补充剂技术领域, 具体涉及一种新型营养组合物及其应用。包括肌酸单水合物和枸杞提取物, 所述肌酸单水合物和枸杞提取物的重量比为(0.5 : 1)至(3 : 1)。实验发现, 人体在服用该营养组合物后, 肌肉内的磷酸肌酸PCr可提...
一种性能稳定的营养补充剂及应用
本发明属于营养补充剂技术领域, 具体涉及一种性能稳定的营养补充剂及其应用。所述营养组分包括肌酸一水合物和枸杞提取物。在缓冲体系下, 营养补充剂中的肌酸一水合物与枸杞提取物按照(0.5至5) : 1的比例混合, 不但可以有效提高PCr和1‑R...
一种基于酶解技术的复方组合物及其制备方法和应用
本发明公开了一种基于酶解技术的复方组合物及其制备方法和应用, 属于保健食品技术领域。本发明公开的一种基于酶解技术的复方组合物, 由以下重量份数的原料组成:玉竹粉30‑45份, 枸杞粉20‑35份, 海参酶解液10‑20份, 阿胶酶解液10‑...
雅安藏茶加工副产物中茶褐素的提取及茶褐素含片开发
本发明属于生物活性物质的提取技术领域, 尤其涉及雅安藏茶加工副产物中茶褐素的提取及茶褐素含片开发, 包括:将茶叶副产物浸提处理, 得到茶褐素提取物;其中, 所述浸提处理的浸提试剂为水, 所述浸提处理的提取温度为60~100℃, 所述浸提处理...
一种仙草汁提取方法、仙草饮料及其制备方法
本发明公开了一种仙草汁提取方法、仙草饮料及其制备方法, 涉及食品制备技术领域。本发明提供的仙草汁提取方法, 包括步骤:将仙草原料经特定碱浓度水提后经粗滤、酶解处理、纳滤膜和反渗透膜梯级浓缩过滤, 再经活性炭‑树脂脱色除味处理, 得到仙草汁。...
一种改善疲惫式衰老伴抑郁症状的组合物及其制备方法
本发明公开了一种改善疲惫式衰老伴抑郁症状的组合物及其制备方法, 属于保健食品技术领域, 其由以下重量份数的原料制成:干百合500‑1000份、干黄花菜500‑1000份、吡咯喹啉醌二钠盐0.5‑1份、γ‑氨基丁酸8‑12份。本发明提供的改善...
一种基于蝙蝠蛾被毛孢菌株与红景天定向协同的免疫增强胶囊
本发明涉及保健食品技术领域, 具体为一种基于蝙蝠蛾被毛孢菌株与红景天定向协同的免疫增强胶囊。通过蝙蝠蛾被毛孢菌株微氧定向发酵工艺提升菌丝体腺苷含量;采用梯度水提技术与复合抗氧化剂联用实现红景天苷的高效提取及稳定性控制;利用纳米载体技术对黄芪...
一种燕窝肽益生菌及其制备方法
本申请涉及功能性食品技术领域, 公开了一种燕窝肽益生菌及其制备方法, 该产品包含A、B两种物理隔离的颗粒:A颗粒由益生菌菌粉和弱碱性pH缓冲盐制成;B颗粒由燕窝肽、有机银盐及泡腾剂组分制成。其制备方法为:在低湿度环境下, 将A、B两组分的物...
短双歧杆菌后生元在清除自由基、缓解氧化衰老方面的应用
本发明属于发酵及后生元制剂技术领域, 具体涉及短双歧杆菌后生元在清除自由基、缓解氧化衰老方面的应用。本发明通过氧化自由基清除实验发现短双歧杆菌NKU BB 1‑2后生元有良好的氧化自由基清除能力, 对羟基自由基、超氧阴离子和DPPH自由基均...
一种基于代谢组学的肺结节靶向食药组合物及应用
本发明提供一种基于代谢组学筛选的肺结节靶向食药同源组合物及其应用。通过分析肺结节特异性代谢谱, 逆向筛选出可协同调控花生四烯酸炎症通路、谷胱甘肽抗氧化通路及三羧酸循环能量通路的活性组分:桔梗皂苷D、罗汉果甜苷V、牡蛎活性肽和发酵虫草素。该组...
一种利用超声耦合酶法制备功能性豆渣膳食纤维的方法
本发明属于食品加工与副产物综合利用技术领域, 具体涉及一种利用超声波耦合酶法从豆粕蛋白提取残渣中制备功能性膳食纤维的方法。本发明通过以下方法实现:(1)原料预处理:利用碱性蛋白酶和耐高温α‑淀粉酶对提取蛋白后豆粕残渣进行脱蛋白和脱淀粉处理;...
油茶果分级揉搓破壳机
本发明公开了一种油茶果分级揉搓破壳机, 包括壳体, 所述壳体底部设底座, 底座中心设有中心支撑架, 所述壳体内由上至下依次设有在同一轴线上的拨料装置、分区装置和揉搓装置, 以及用于驱动拨料装置和揉搓装置转动的驱动系统。本发明结构简单、可对果...
一种全自动腰果开壳机
本发明实施例提供了一种全自动腰果开壳机, 包括设置有驱动机构的机架, 机架内部设置有送料装置, 送料装置的一端设置有送料挡板, 送料装置的另一端设置有上开壳机构, 送料装置的下端设置有进料装置, 送料装置与上开壳机构之间设置有限位导向装置,...
一种食用油原料的深加工处理装置
本发明属于食用油加工装置技术领域, 具体为一种食用油原料的深加工处理装置, 包括外壳, 外壳内装配有用于花生去皮的去皮组件, 外壳的顶部装配有对去皮组件内部输送花生的进料组件, 去皮组件的下方设有装配于外壳内的两组粉碎辊, 粉碎辊的上方倾斜...
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