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最新专利技术
  • 一种竹笋减压冷藏保鲜装置
    一种竹笋减压冷藏保鲜装置_西南林业大学_202511702730.0
    本发明公开了一种竹笋减压冷藏保鲜装置，属于农产品加工与贮藏工程技术领域，包括真空库体，所述真空库体的侧面安装有集成设备，该集成设备兼具抽真空与温度控制功能，所述真空库体的底部开设有多个组合孔，多个组合孔内卡接有同一个加湿组件，所述加湿组件包...
    2026-03-31
  • 一种GRAS盐在绿色防控梨果实采后黑斑病中的应用
    一种GRAS盐在绿色防控梨果实采后黑斑病中的应用_湖北省农业科学院果树茶叶研究所_202511815776.3
    本发明涉及水果采后贮藏保鲜剂领域，公开了一种GRAS盐在绿色防控梨果实采后黑斑病中的应用，包括以下步骤，(1)将新鲜的梨果实去除田间热后，用清水洗净；(2)配制梨采后黑斑病抑制剂；(3)将洗净的梨果实放入装有梨采后黑斑病抑制剂的桶中，浸泡一...
    2026-03-31
  • 一种蓝靛果采前喷施型营养保鲜剂及其制备方法与应用
    一种蓝靛果采前喷施型营养保鲜剂及其制备方法与应用_天津市农业科学院_202511554514.6
    本发明涉及果蔬保鲜技术领域，提供一种蓝靛果采前喷施型营养保鲜剂制备及其应用。其中营养保鲜剂，每千克蓝靛果采前喷施型营养保鲜剂含有0.012‑0.035g褪黑素、0.8‑1.5g ε‑聚赖氨酸、0.8‑1.2g水溶性紫苏叶超微粉、1.6‑2....
    2026-03-31
  • 一种高效低成本的榴莲催熟方法
    一种高效低成本的榴莲催熟方法_万保农牧集团有限公司_202511942041.7
    本发明公开了一种高效低成本的榴莲催熟方法，属于水果催熟技术领域，将1级成熟度的榴莲果放置于水果包装纸箱中，取乙烯利控释包用水浸湿，放入水果包装纸箱内，关闭箱盖，置于25‑28℃温度下放置4天，其间每6‑8小时打开箱盖通风1‑2分钟，防止二氧...
    2026-03-31
  • 一种模块化低温等离子体物流保鲜装置和方法
    一种模块化低温等离子体物流保鲜装置和方法_浙江大学_202511646091.0
    本申请公开一种模块化低温等离子体物流保鲜装置及方法，包括：至少一个低温等离子体放电模块，包括绝缘固定框架以及固定于绝缘固定框架上的一个金属网状电极和至少一个尖端放电电极，尖端放电电极具有筒状侧壁并以其轴线垂直于金属网状电极设置，筒状侧壁朝向...
    2026-03-31
  • 微酸性电解水结合ε-聚赖氨酸盐酸盐对黑鲈鱼片的保鲜方法
    微酸性电解水结合ε-聚赖氨酸盐酸盐对黑鲈鱼片的保鲜方法_浙江省农业科学院_202610047343.6
    本发明属于食品加工与贮藏技术领域，公开了微酸性电解水结合ε‑聚赖氨酸盐酸盐对黑鲈鱼片的保鲜方法。该方法包括原料预处理、混合液浸泡、天然保鲜剂浸泡及混合气体处理等步骤，原料经低温净化暂养、多级水质预处理及持续曝气后宰杀切取鱼片；混合液经等离子...
    2026-03-31
  • 一种香菇多酚提取物抗菌剂及其制备方法和应用
    一种香菇多酚提取物抗菌剂及其制备方法和应用_仲恺农业工程学院_202511884122.6
    本申请属于食品加工技术领域，具体涉及一种香菇多酚提取物抗菌剂及其制备方法和应用。该方法为将预处理后的香菇柄粉末与pH为5.0的缓冲溶液混合，得到悬浮液；然后将悬浮液进行超声处理，超声结束后加入复合酶制剂进行酶解，酶解结束后离心，过滤，透析，...
    2026-03-31
  • 一种白羽肉鸡环形翅根切除设备
    一种白羽肉鸡环形翅根切除设备_福建圣农发展(浦城)有限公司_202512004775.7
    本发明提供了一种白羽肉鸡环形翅根切除设备，包括支撑底板，所述支撑底板上表面左右两端均设置有L形支撑架，左右两端的L形支撑架之间设置有环形导轨天车，所述环形导轨天车下表面等距离设置有多个移动天车，所述移动天车下表面设置有用于架设固定肉鸡的放置...
    2026-03-31
  • 一种冷冻食材破冰装置及破冰方法
    一种冷冻食材破冰装置及破冰方法_山东凤祥股份有限公司_202511703280.7
    本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种冷冻食材破冰装置及破冰方法。破冰装置包括框架结构和破冰棍；所述框架结构包括进料槽、壳体和出料槽，所述进料槽安装在所述壳体的一端，所述壳体为无底结构，所述出料槽设置在所述壳体的底侧，沿进料槽、壳体和出料...
    2026-03-31
  • 一种清除肠衣表面粘结物的刮洗装置
    一种清除肠衣表面粘结物的刮洗装置_湖南华一生物科技有限公司_202511947850.7
    本发明属于农副食品加工领域，具体的说是一种清除肠衣表面粘结物的刮洗装置，包括清洁箱，所述清洁箱由翻转罐和刮肠箱组成，所述刮肠箱的内部安装有高度可调的摩擦辊和中心辊，所述刮肠箱的外侧设置有用于控制摩擦辊和中心辊旋转的电机箱，所述刮肠箱的其中一...
    2026-03-31
  • 一种猪肉筋膜剔除装置
    一种猪肉筋膜剔除装置_河南天康宏展食品有限公司_202511873719.0
    本发明提供一种猪肉筋膜剔除装置，属于食品加工设备技术领域，从动轮滑动安装在工作台上，从动轮与工作台在竖方向上弹性连接，工作台上设置有支架，支架上开设有竖槽，竖槽上设置有第一复位装置。本发明的有益效果：本装置的从动轮可以一边转动撕扯猪肉上的筋...
    2026-03-31
  • 一种劈半机分体外抱机构
    一种劈半机分体外抱机构_江西兆瑞机械设备制造有限责任公司_202511884746.8
    本发明公开了一种劈半机分体外抱机构，包括：机架，机架上端固定有顶架；固定安装在顶架下端的水平同步带组件；安装在水平同步带组件下的竖架组件，竖架组件与顶架滑动连接。本发明通过独立驱动的水平同步带组件使整个竖架组件能在大行程范围内快速、平稳地横...
    2026-03-31
  • 一种耐泡型烙面及浇汤制作方法
    一种耐泡型烙面及浇汤制作方法_王二雷_202511956959.7
    本发明公开了一种耐泡型烙面及浇汤制作方法，涉及面食制作技术领域，所述烙面包括如下配比的组分：31.25%的高筋面粉、66.26%的水、0.09%的食用菜籽油、0.025%的食用碱、0.125%的食用盐、1.25%的谷朊粉、0.32%的魔芋粉...
    2026-03-31
  • 一种低GI无麸质减脂豆渣贝果面包及其制备方式
    一种低GI无麸质减脂豆渣贝果面包及其制备方式_杜琳_202511533339.2
    本发明公开了一种低GI无麸质减脂豆渣贝果面包配方及其制备方式。涉及食品技术领域，由以下份数的原料组成：干豆渣粉150份、洋车壳子粉20份、椰子面粉20份、罗汉果赤藓糖醇60份、泡打粉10份、小苏打5份、饮用水300份、柠檬汁10份、鸡蛋液2...
    2026-03-31
  • 一种开胃降糖型无添加苹果药膳饼干及其制备方法
    一种开胃降糖型无添加苹果药膳饼干及其制备方法_樊兆熙_202511857263.9
    本发明涉及功能性食品加工技术领域，具体为一种开胃降糖型无添加苹果药膳饼干及其制备方法，包括以重量计份的如下原料：苹果熟果肉40—45份、鹰嘴豆粉15—18份、猴头菇粉8—10份、燕麦全粉20—22份、苹果浓缩汁5—7份；所述配方中不含白砂糖...
    2026-03-31
  • 一种黄精石斛饼干及其制作方法
    一种黄精石斛饼干及其制作方法_贵州省黔晟台江扶贫产业发展有限责任公司_202511666781.2
    本发明公开了一种黄精石斛饼干及其制作方法，由以下原料按重量配比制成：小麦粉180‑280份、糖粉50‑80份、油脂20‑40份、鸡蛋液60‑80份、黄精10‑35份、石斛10‑30份，所述油脂为黄油或奶油；制作方法为：取黄精和石斛洗净切碎，...
    2026-03-31
  • 一种改良面包柔软性、延缓老化的焙烤食品预拌粉、方法及其在面包中的应用
    一种改良面包柔软性、延缓老化的焙烤食品预拌粉、方法及其在面包中的应用_禄易科技(天津)有限公司_202610045485.9
    本发明属于食品技术领域，公开了一种改良面包柔软性、延缓老化的焙烤食品预拌粉、方法及其在面包中的应用，按照重量份数计算，原料组分包括：复配酶制剂 1‑15份，小麦粉 85‑99份；所述复配酶制剂由麦芽糖淀粉酶、α‑淀粉酶、木聚糖酶和葡糖氧化酶...
    2026-03-31
  • 一种富含石榴膳食纤维的水包油Pickering乳液及其制备方法和应用
    一种富含石榴膳食纤维的水包油Pickering乳液及其制备方法和应用_大连工业大学_202511837466.1
    本发明公开了一种富含石榴膳食纤维的水包油乳液的制备方法，将石榴皮与其他部位分离后进行干燥、粉碎、过筛，制备石榴皮粉悬浮液；调节pH至5~10，再向其中添加植物油，分散后得到水包油乳液。本发明通过对石榴皮进行调pH改性处理，使其zeta电位绝...
    2026-03-31
  • 静磁场辅助醒发的生湿面制法、生湿面保鲜蒸煮一体装置
    静磁场辅助醒发的生湿面制法、生湿面保鲜蒸煮一体装置_合肥工业大学_202511887601.3
    本发明提供了一种静磁场辅助醒发的生湿面制备方法、生湿面保鲜蒸煮一体装置。所述生湿面制备方法包括：在面团中混合溶菌酶；将含有所述溶菌酶的面团置于静磁场中进行醒发。基于溶菌酶与静磁场辅助醒发的协同作用，本发明制得的生湿面具有良好的抗菌、防褐变性...
    2026-03-31
  • 一种夹心饼干生产用饼干成型冷却装置
    一种夹心饼干生产用饼干成型冷却装置_伟龙食品有限公司_202511691260.2
    发明公开了一种夹心饼干生产用饼干成型冷却装置，涉及食品加工运输领域，包括运输框架和成型框架，成型框架上有压辊组件，压辊组件的出口处安装有倾斜分布的引导板，引导板上开设有多道出料轨，引导板上开设有翻边件，成型框架的出口处设有夹心灌注组件，运输...
    2026-03-31
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