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最新专利技术
  • 一种藻油粉及其复合凝聚复合凝胶组合制备方法
    一种藻油粉及其复合凝聚复合凝胶组合制备方法_上海交通大学医学院附属新华医院_202510733119.8
    本发明公开了一种藻油粉及其复合凝聚复合凝胶组合制备方法， 涉及藻油制备技术领域， 本发明藻油粉末包含由阿拉伯胶、明胶和黄原胶构成的复合壁材包裹的藻油颗粒， 其中：所述明胶为A型明胶或B型明胶；所述复合壁材通过阿拉伯胶‑明胶复合凝聚与明胶‑黄...
    2025-11-20
  • 一种无蛋白海藻油粉末及其制备方法
    一种无蛋白海藻油粉末及其制备方法_上海市儿科医学研究所_202510733290.9
    本发明公开了一种无蛋白海藻油粉末及其制备方法， 涉及海藻油粉末制备技术领域， 包括以下步骤：S10：将GA溶于水， 加入海藻油后均质化， 得到油/GA乳液；S20：将CS溶于乙酸水溶液， 制备CS溶液；S30：将CS溶液与油/GA乳液混合，...
    2025-11-20
  • 缩醛磷脂在改善卵巢早衰制品中的用途
    缩醛磷脂在改善卵巢早衰制品中的用途_中国海洋大学_202511042345.8
    本发明公开了缩醛磷脂、缩醛磷脂酰乙醇胺在制备改善卵巢早衰制品中的用途， 所述制品为食品、保健品、膳食补充剂、胎生动物饲料或胎生动物饲料添加剂。本发明还公开了一种改善卵巢早衰的制品， 其有效成分包括缩醛磷脂、缩醛磷脂酰乙醇胺。缩醛磷脂、缩醛磷...
    2025-11-20
  • 一种高膳食纤维中链脂肪酸特医食品及其制备工艺
    一种高膳食纤维中链脂肪酸特医食品及其制备工艺_山东吉玉食品有限公司_202511006986.8
    本发明涉及食品生物技术和特殊医学用途配方食品领域， 具体涉及一种高膳食纤维中链脂肪酸特医食品及其制备工艺。本发明旨在解决中链脂肪酸的抑菌性、功能产物产量低和活菌稳定性差的技术问题。本发明通过引入β‑环糊精包埋的中链脂肪酸形成微胶囊， 显著降...
    2025-11-20
  • 一种同时改善短时记忆和长时记忆、提高免疫力的智力元组合物及其应用
    一种同时改善短时记忆和长时记忆、提高免疫力的智力元组合物及其应用_浙江大学_202511267351.3
    本发明涉及食品技术领域， 具体涉及一种同时改善短时记忆和长时记忆、提高免疫力的智力元组合物及其应用。所述智力元组合物， 按照重量份数计， 包括如下组分：不饱和脂肪酸A 120‑310份、二十碳四烯酸20‑200份、油酸25‑160份、磷脂酰...
    2025-11-20
  • 基于减肥减脂特医配方技术的预制型新食品的开发与应用
    基于减肥减脂特医配方技术的预制型新食品的开发与应用_山西同文职业技术学院_202510937746.3
    本发明属于特医食品技术领域， 具体涉及基于减肥减脂特医配方技术的预制型新食品的开发与应用。该产品以海洋活性物质(如海藻多糖、褐藻酸、海洋胶原蛋白)与药食同源成分(如山楂、茯苓、薏苡仁)复配为核心， 通过科学配比和特医食品合规工艺制备而成。本...
    2025-11-20
  • 用于改善烟酰胺单核苷酸产生的组合物
    用于改善烟酰胺单核苷酸产生的组合物_明治控股股份有限公司_202511204739.9
    一种用于改善烟酰胺单核苷酸产生的组合物， 其特征在于， 其含有选自由单糖(其中， 葡萄糖和木糖除外)、二糖、三糖、四糖、五糖、糖醇和膳食纤维组成的组中的至少1种碳水化合物作为有效成分。
    2025-11-20
  • 一种抑制过敏反应的益生菌复合物
    一种抑制过敏反应的益生菌复合物_烟台麦基洗德生物工程有限公司_202511003795.6
    本发明提供了一种抑制过敏反应的益生菌复合物， 包括鼠李糖乳酪杆菌5‑15份、副干酪乳酪杆菌20‑30份、动物双歧杆菌乳亚种5‑15份、短双歧杆菌1‑5份、嗜酸乳杆菌1‑5份、植物乳植杆菌1‑5份、清酒广布乳杆菌1‑5份、长双歧杆菌长亚种1‑...
    2025-11-20
  • 一种含有嗜酸乳杆菌NM的益生菌制剂及其应用
    一种含有嗜酸乳杆菌NM的益生菌制剂及其应用_内蒙古普泽生物制品有限责任公司_202511288366.8
    本发明涉及微生物相关领域， 尤其涉及一种含有嗜酸乳杆菌NM的益生菌制剂及其应用， 包括如下步骤：S1、菌株的活化：选用嗜酸乳杆菌NM进行活化；S2、骨粉的处理：骨粉成分的选用， 再进行骨粉的制备；S3、益生菌骨粉半固态发酵：S31、单菌株发...
    2025-11-20
  • 具有改善睡眠功能的含肽组合物及其制备方法和应用
    具有改善睡眠功能的含肽组合物及其制备方法和应用_北京盛美诺生物技术有限公司_202511167540.3
    本申请提供一种具有改善睡眠功能的含肽组合物， 包括以下组分：酪蛋白肽、核桃肽、人参肽、玉竹提取物、米糠蛋白肽以及发酵黄精粉。本申请还提供了上述含肽组合物的制备方法， 包括：获得酪蛋白肽、核桃肽、人参肽；获得玉竹提取物；获得米糠蛋白肽；获得发...
    2025-11-20
  • 一种水解鱼蛋白制备的高效氨基酸肽及其制备方法
    一种水解鱼蛋白制备的高效氨基酸肽及其制备方法_潍坊希普生物科技有限公司_202511295729.0
    本发明提供一种水解鱼蛋白制备的高效氨基酸肽及其制备方法， 属于食品蛋白质和食品蛋白质加工技术领域。本申请通过胺捕获纳米配体微球、鞣酸‑壳聚糖复合物和海藻酸钠/壳寡糖复合粉的协同作用， 从分子层面解决了鱼腥味、色泽及肽聚集问题；胺捕获纳米配体...
    2025-11-20
  • 一种含有核心控糖成份的高蛋白主食
    一种含有核心控糖成份的高蛋白主食_上海圃科食品科技有限公司_202511081966.7
    本发明公开了一种含有核心控糖成份的高蛋白主食， 其特征在于：所述高蛋白主食为食品面条， 包括如下原料组成：豌豆蛋白粉、谷朊粉、功能性谷物粉、桑叶提取物、酵母粉、食用盐和余量的水；其中各组分比为：豌豆蛋白粉10～90重量份、谷朊粉1～80重量...
    2025-11-20
  • 海藻酸钠-花生分离蛋白复合水凝胶珠的制备方法及应用
    海藻酸钠-花生分离蛋白复合水凝胶珠的制备方法及应用_东北农业大学_202511170080.X
    一种海藻酸钠‑花生分离蛋白复合水凝胶珠的制备方法， 该方法为：将海藻酸钠水溶液和花生分离蛋白悬浊液混合后， 得到混合液；将混合液滴入至CaCl2水溶液中固化反应， 用去离子水清洗后， 得到海藻酸钠‑花生分离蛋白复合水凝胶珠， 进行储存。还提...
    2025-11-20
  • 一种适用于吞咽困难人群的肉蛋白流食及其制备方法
    一种适用于吞咽困难人群的肉蛋白流食及其制备方法_南京农业大学_202510847341.0
    本发明提供一种适用于吞咽困难人群的肉蛋白流食及其制备方法， 涉及食品领域。该肉蛋白流食的原料包括蛋白溶液和增稠剂， 蛋白溶液中含有肉蛋白和乳清蛋白， 总蛋白浓度6 wt%~8 wt%， 肉蛋白和乳清蛋白的质量比为1 : 1~3；增稠剂包括：...
    2025-11-20
  • 一种兼具多重抗性淀粉特性的三元复合型抗性淀粉及其稳定地大规模制备工艺
    一种兼具多重抗性淀粉特性的三元复合型抗性淀粉及其稳定地大规模制备工艺_天津科技大学_202510956735.X
    本发明属于食品加工及食品营养领域， 具体地， 提供了一种兼具多重抗性淀粉特性的OSA改性淀粉‑蛋白质‑脂质三元复合型抗性淀粉、及其规模制造方法。利用食品中三大宏量营养组分以及淀粉酯化改性技术， 通过精准调控食品宏量营养组分之间的配比、工艺制...
    2025-11-20
  • 一种改善孕期肠动力障碍的复合食疗粉及其制备方法
    一种改善孕期肠动力障碍的复合食疗粉及其制备方法_长沙四季养生生物科技有限公司_202511123248.1
    本发明涉及功能食品技术领域， 具体公开了一种改善孕期肠动力障碍的复合食疗粉及其制备方法， 包含以下组分：复合营养纤维、黄瓜子、甜杏仁、黑芝麻、红枣、香蕉复合片、胡萝卜、冰糖、营养菌剂；其中添加的复合营养纤维通过百合等原料进行酶解， 再静置发...
    2025-11-20
  • 一种用于生产的滇橄榄提取装置及工艺
    一种用于生产的滇橄榄提取装置及工艺_云南卓建生物科技有限公司_202510901732.6
    本发明适用于橄榄加工技术领域， 提供了一种用于生产的滇橄榄提取装置及工艺， 包括压榨箱、破碎箱和网状皮带传输机构， 所述破碎箱固定安装在所述压榨箱的顶部， 用于对滇橄榄破碎， 所述压榨箱相对应的两侧均开设有通过口， 所述网状皮带传输机构通过...
    2025-11-20
  • 枳壳分级对切去瓤一体机
    枳壳分级对切去瓤一体机_中国农业大学_202511024780.8
    本发明公开了一种枳壳分级对切去瓤一体机， 涉及中药材加工设备技术领域， 包括夹持输送装置、对切装置、去瓤装置和识别装置， 夹持输送装置能够将切割前的枳壳夹持输送至对切装置处， 对切装置用于将枳壳切割为两瓣；识别装置能够识别枳壳的大小；去瓤装...
    2025-11-20
  • 一种坚果脱涩设备
    一种坚果脱涩设备_杭州姚生记食品有限公司_202510982393.9
    本申请涉及一种坚果脱涩设备， 包括机架；运输装置， 用于运输物料；翻转装置， 用于翻转运输装置上的物料；蒸汽喷头， 用于对运输装置上的物料喷射蒸汽；循环装置， 用于将运输装置输出的物料重新输送至运输装置的进料端；出料装置， 用于输出物料。本...
    2025-11-20
  • 一种食用菌表面处理装置及其处理方法
    一种食用菌表面处理装置及其处理方法_江苏安惠生物科技有限公司_202510949578.X
    本发明属于食用菌表面处理技术领域， 且公开了一种食用菌表面处理装置及其处理方法， 包括清洗箱， 清洗箱的顶部开设有进料口， 清洗箱的一侧开设有出料口， 清洗箱的内部滑动安装有滤网， 滤网的一侧设置有弹簧， 滤网的另一侧设置有凸轮， 凸轮的顶...
    2025-11-20
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