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最新专利技术
  • 一种抑菌防腐保鲜喷雾及其制备方法和应用
    一种抑菌防腐保鲜喷雾及其制备方法和应用_宿州学院_202511468304.5
    本发明公开了一种抑菌防腐保鲜喷雾及其制备方法和应用，首先以花青素作为pH响应指示剂，采用硫胺素、吡哆醇与铁离子结合，再复合乳铁蛋白形成复合物，加入海藻纤维制备具有pH响应性和抑菌功能的微胶囊，既提升花青素稳定性、避免与姜黄素混色。本发明以姜...
    2025-11-21
  • 速冻果粒防粘连分拣装置及使用方法
    速冻果粒防粘连分拣装置及使用方法_新疆维吾尔自治区农业科学院_202511222726.4
    本发明公开了一种速冻果粒防粘连分拣装置，包括：缸体，其内部同轴安装有隔离护罩，其顶部低于缸体中的液位线；若干叠摞于缸体液位线下的环型整列盘，其为倒锥型的环结构，中部开设有中部通孔以同轴穿设于隔离护罩的外部，环型整列盘的内环边缘与隔离护罩外壁...
    2025-11-21
  • 一种桃果实采前喷洒保鲜剂及其喷洒方法
    一种桃果实采前喷洒保鲜剂及其喷洒方法_宁波大学_202511509575.0
    本发明公开了一种桃果实采前喷洒保鲜剂及其喷洒方法，特点是由以下原料及其质量百分比组成：2‑8%的褐藻寡糖、0.05‑0.2%的γ‑氨基丁酸、0.5‑2%癸酸甘油三酯、0.1‑0.3%甘油、1‑3%吐温‑80、0.2‑1%羧甲基纤维素钠，余量...
    2025-11-21
  • 一种改善酸奶中果粒均匀度的方法及酸奶制品
    一种改善酸奶中果粒均匀度的方法及酸奶制品_内蒙古伊利实业集团股份有限公司_202410622077.6
    本发明提供了一种改善酸奶中果粒均匀度的方法，包括以下步骤：S1)将椰浆加热灭菌，得到灭菌后的椰浆；S2)将所述灭菌后的椰浆与果酱预混，得到预混物；S3)将所述预混物与酸奶基料混合，得到酸奶制品。与现有技术相比，本发明在含颗粒物的果酱与酸奶混...
    2025-11-21
  • 一种海带多糖酸奶及其制备方法
    一种海带多糖酸奶及其制备方法_卡士乳业(深圳)有限公司_202511160632.9
    本发明公开了一种海带多糖酸奶及其制备方法，属于食品加工技术领域。该制备方法具体包括以下步骤：(1)将生牛乳、白砂糖、水提海带多糖水溶液和水混合，杀菌，冷却；(2)加入发酵剂，发酵，破乳；(3)搅拌，冷却，灌装，低温后熟，冷藏保存，即得。本发...
    2025-11-21
  • 一种蜂王浆发酵饮品的制备工艺
    一种蜂王浆发酵饮品的制备工艺_望江县碧春源蜂业有限责任公司_202511464410.6
    本发明属于发酵工程技术领域，具体的说是一种蜂王浆发酵饮品的制备工艺，所述制备工艺步骤包括步骤一：取200L的鲜奶，经过杀菌处理杀灭杂菌，然后冷却至40℃‑45℃；按原料总量的0.5%‑1%称取新鲜蜂王浆，用冷却至40℃‑45℃的鲜奶稀释，搅...
    2025-11-21
  • 一种板栗山杏花生露及其制备方法
    一种板栗山杏花生露及其制备方法_东北农业大学_202410617991.1
    本发明公开了一种板栗山杏花生露及其制备方法，制备方法为：(1)按重量称取原料；(2)筛选原料，将选取的板栗、山杏和花生进行清洗、脱壳和护色后，将所述板栗仁与纯净水按比例打浆、所述花生与纯净水按比例打浆，通过两遍胶体磨，酶解、灭酶、均质，得到...
    2025-11-21
  • 一种奶酪的喷雾干燥装置
    一种奶酪的喷雾干燥装置_内蒙古草原红牛生物科技股份有限公司_202511350843.9
    本发明涉及奶酪的喷雾干燥技术领域，公开一种奶酪的喷雾干燥装置，旨在解决粘稠奶酪浆液雾化干燥时液滴大小不均、大颗粒干燥不彻底的问题，装置包括雾化干燥罐，其顶部设布风环及带多雾化喷嘴的气流雾化器，旁侧设旋风分离器与低温冻干器，罐内同轴设分级组件...
    2025-11-21
  • 一种新型青年再制奶酪及其制备方法
    一种新型青年再制奶酪及其制备方法_东北农业大学_202410617989.4
    本发明公开了一种新型青年再制奶酪及其制备方法，进一步提高食品领域中奶酪产品口味与营养，其制备方法为：(1)按重量称取相关原料；(2)将蓝靛果制成蓝靛果果酱。(3)将天然奶酪切割粉碎，加水加热融化，脱钙并调节pH值，然后将相关原料加入到所述天...
    2025-11-21
  • 一种新型老年再制奶酪及其制备方法
    一种新型老年再制奶酪及其制备方法_东北农业大学_202410617992.6
    本发明属于食品开发领域，公开了一种新型老年再制奶酪及其制备方法，制备方法为：(1)按重量称取原料；(2)将天然奶酪切割粉碎，加水混合搅拌，75℃～85℃加热融化后，加入乳化盐进行脱钙和调节pH值，添加配料到所述天然奶酪中；(3)将所述大豆分...
    2025-11-21
  • 一种具有清热护胃功效的草本复合芝麻香油及其制备方法
    一种具有清热护胃功效的草本复合芝麻香油及其制备方法_宁津县骏豪食品有限公司_202511127384.8
    本发明公开了一种具有清热护胃功效的草本复合芝麻香油及其制备方法，按照质量份数计，草本复合芝麻香油包括大豆油500‑600份、芝麻香油300‑400份、仙草12‑18份、鸡蛋花8‑12份、布渣叶18‑22份、菊花12‑18份、金银花12‑18...
    2025-11-21
  • 一种含纳米角鲨烯的山茶油及其制备方法
    一种含纳米角鲨烯的山茶油及其制备方法_江西久晟生物科技有限公司_202511238575.1
    本发明提供一种含纳米角鲨烯的山茶油及其制备方法，涉及食品加工技术领域，尤其涉及。该方案中高压均质乳化技术和脂质‑表面活性剂协同稳定机制；首先蜂蜡(固体脂质)与山茶油、稻米油(液体脂质)在高温下熔融形成均一油相；通过高速搅拌降低界面张力，在高...
    2025-11-21
  • 一种花果蜜香红茶的加工方法
    一种花果蜜香红茶的加工方法_福建农垦茶业有限公司_202511272120.1
    本发明提出了一种花果蜜香红茶的加工方法，包括以下步骤：S1、采摘；S2、萎凋；S3、揉捻；S4、发酵；S5、干燥；S6、精制；S7、炭焙。本发明的加工方法对萎凋做青环境、摇青强度的精准控制，可以极大提高花果蜜香红茶的制优率。鲜叶采摘的控制，...
    2025-11-21
  • 一种茶叶用远红外陶瓷烘焙机
    一种茶叶用远红外陶瓷烘焙机_武夷学院_202511285872.1
    本发明公开了一种茶叶用远红外陶瓷烘焙机，包括壳体、出风组件、进风组件、翻茶组件和加热组件。壳体设有进风口、第一出风口、第二出风口、加热腔及第一送风通道、第二送风通道；出风组件设于两出风口间并含除湿器，用于空气除湿后循环回送；进风组件包括设置...
    2025-11-21
  • 一种提高白茶中甲基化儿茶素含量的加工方法
    一种提高白茶中甲基化儿茶素含量的加工方法_中国农业科学院茶叶研究所_202511501491.2
    本发明一种提高白茶中甲基化儿茶素含量的加工方法，该加工方法依次包括以下步骤：1)茶鲜叶采摘；2)鲜叶适度萎凋；3)冷冻干燥；4)贮藏处理；5)提香处理。本发明加工方法有效提高白茶中甲基化儿茶素成分含量，从而显著提升白茶中甲基化儿茶素含量，提...
    2025-11-21
  • 茶叶发酵装置及其方法
    茶叶发酵装置及其方法_石台县三九农业机械制造有限公司_202510988997.4
    本发明涉及茶叶发酵技术领域，具体的说是茶叶发酵装置及其方法，包括：发酵罐；中心支撑筒，所述中心支撑筒同轴设置于所述发酵罐内；用于承载待发酵茶叶的扇形单元，所述扇形单元绕中心支撑筒周向均匀布设有多组并合围构成一托盘组件；和驱动组件，所述驱动组...
    2025-11-21
  • 一种缓解痛风及调理内分泌平衡的茶制品及制备方法
    一种缓解痛风及调理内分泌平衡的茶制品及制备方法_重庆市人民医院_202511197412.3
    本发明属于制茶技术领域，公开了一种缓解痛风及调理内分泌平衡的茶制品及制备方法，缓解痛风及调理内分泌平衡的茶制品按照质量份数计，由茶叶20～40份、玫瑰花20～30份、白茅根10～20份、薏仁芽10～15份、车前子8～15份、百合多糖6～12...
    2025-11-21
  • 基于多植物嫩芽汁的复合保健奶茶及其制备方法
    基于多植物嫩芽汁的复合保健奶茶及其制备方法_东莞市中潮文化创意发展有限公司_202511187676.0
    本发明提供一种基于多植物嫩芽汁的复合保健奶茶及其制备方法。制备方法，包括：步骤1：原料处理：步骤2：制备多植物嫩芽汁；步骤3：取多植物嫩芽汁、风味平衡系统、稳定剂系统、功能性甜味系统搅拌混合，经脉冲电场灭菌，即获得奶茶前体物质；步骤4：将奶...
    2025-11-21
  • 一种黄芪复合茶发酵装置及发酵方法
    一种黄芪复合茶发酵装置及发酵方法_上药(宁夏)中药资源有限公司_202511252685.3
    本发明涉及茶发酵技术领域，具体地说，涉及一种黄芪复合茶发酵装置及发酵方法。其包括用于制备黄芪复合茶的茶发酵罐，所述茶发酵罐轴心处设有用于加入茶组分和水的分离罐，所述分离罐绕轴心转动且位于茶发酵罐内的液面之下；配合抽取泵的吸附作用，活页板向下...
    2025-11-21
  • 一种具有培元固本的青砖覆盆子甜黑茶饮品及其制备方法
    一种具有培元固本的青砖覆盆子甜黑茶饮品及其制备方法_湖北科技学院_202510902856.6
    本发明提供了一种具有培元固本的青砖覆盆子甜黑茶饮品及其制备方法，属于中医食品饮料技术领域。所述具有培元固本的青砖覆盆子甜黑茶饮品的原料按重量份比包括：原料按重量份计包括：赤壁青砖茶65‑75份，覆盆子叶20‑35份，黄芪3‑5份，枸杞3‑5...
    2025-11-21
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