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最新专利技术
  • 一种不含常见致敏物质的煎饼及其制备方法
    一种不含常见致敏物质的煎饼及其制备方法_一斤西芹大健康科技(杭州)有限公司_202511451745.4
    本发明涉及食品生产技术领域，公开了一种不含常见致敏物质的煎饼及其制备方法，煎饼包括以下重量份数的原料：大米0‑90份；糙米0‑90份；白藜麦米0‑90份；小米0‑50份；高粱米0‑50份；鹰嘴豆0‑20份；以及占总质量1‑2%的碳酸氢钠。本...
    2025-12-22
  • 一种高精度投料型肉制品加工用切割设备
    一种高精度投料型肉制品加工用切割设备_江西嘉创食品有限公司_202511439156.4
    本发明公开了一种高精度投料型肉制品加工用切割设备，包括底箱：所述底箱的内部设置有用于推送料的推料机构；本发明通过推料机构、限位孔、送料机构、导料组件和定料机构之间的配合设置，可提高投料时的稳定性以及对于投料过程中的效率和效果，以保证投料时的...
    2025-12-22
  • 一种磨胗机
    一种磨胗机_圣农发展(政和)有限公司_202511278906.4
    本发明公开了一种磨胗机。一种磨胗机，包括不锈钢架台，不锈钢架台上安装有磨胗设备，磨胗设备下方设置有导水装置，不锈钢架台上分别安装有第一导水架管、第二导水架管，磨胗设备内设置有检修工具放置箱，检修工具放置箱旁设置有若干个磨胗机台，其中一磨胗机...
    2025-12-22
  • 一种禽类屠宰上料方法及其系统
    一种禽类屠宰上料方法及其系统_广州极速制冷设备有限公司_202511414630.8
    本申请属于屠宰设备领域，提供了一种禽类屠宰上料方法及其系统，其中，上料方法包括步骤1：货车卸下装有屠体的周转筐；步骤2：将装有屠体的周转筐输送到水中，浸没屠体，浸泡1～4min，致晕屠体；步骤3：将屠体从周转筐中取出并悬挂，输送到屠宰工序；...
    2025-12-22
  • 一种鸡肉加工清洗装置
    一种鸡肉加工清洗装置_莱州市成达食品有限公司_202511404373.X
    本发明公开了一种鸡肉加工清洗装置，包括清洗外筒，所述清洗外筒的内部通过支撑杆固定有清洗内筒，所述清洗内筒的内部设置有承托旋盘，所述承托旋盘的顶部固定有多个纵向脱毛橡胶螺纹钉，所述清洗内筒的表面贯穿转动有多个均匀分布的贯穿柱，本发明涉及鸡肉加...
    2025-12-22
  • 一种鱼类加工腌制设备及其方法
    一种鱼类加工腌制设备及其方法_广东画景食品有限公司_202511282321.X
    本发明公开了一种鱼类加工腌制设备及其方法，涉及腌制设备技术领域，包括腌制罐，所述腌制罐的顶部铰接有密封盖，所述腌制罐的底部固定有导出腌料的排放阀；所述腌制罐的内部设置有表面带滤孔的滚筒，所述滚筒的外周侧等夹角固定有直隔板，所述滚筒的外周侧等...
    2025-12-22
  • 一种蟹类挑拣用分选装置
    一种蟹类挑拣用分选装置_江苏省淡水水产研究所_202511251446.6
    本发明提供一种蟹类挑拣用分选装置，属于蟹类挑拣技术领域。包括负压安装件，所述负压安装件上安装有蟹壳定位件，所述蟹壳定位件用于按压贴合蟹壳；所述负压安装件内部安装有推动脱离件；所述推动脱离件用于吸附蟹类；所述负压安装件上安装有轻放控制件；所述...
    2025-12-22
  • 一种食品加工处理用漂洗去皮装置及其方法
    一种食品加工处理用漂洗去皮装置及其方法_福建中新永丰实业有限公司_202511626820.6
    本发明的一种食品加工处理用漂洗去皮装置及其方法，属于食品加工处理技术领域，包括：S1、设置三维轮廓扫描仪、柔性吸附基座、三轴运动平台以及去皮执行头，其中，所述三维轮廓扫描仪固定设置于所述柔性吸附基座的上方，所述三轴运动平台设置于所述柔性吸附...
    2025-12-22
  • 一种高效提高包装食品微波杀菌效率的方法
    一种高效提高包装食品微波杀菌效率的方法_南京永青食品保鲜科技发展有限公司_202511182730.2
    一种高效提高包装食品微波杀菌效率的方法，采用传送带隧道式微波处理箱处理包装食品，包括升温段和恒温杀菌段，两段根据实际需要各设有不同数量的磁控管(微波管)并合理设置多个微波馈入口、多个温度测量控制点，控制升温段从原始温度渐渐升至设定的50‑9...
    2025-12-22
  • 基于羧基化UiO-66/果胶的酶响应型保鲜喷涂剂及其制备方法和应用
    基于羧基化UiO-66/果胶的酶响应型保鲜喷涂剂及其制备方法和应用_大连工业大学_202511420387.0
    本发明涉及食品保鲜技术领域，具体涉及一种基于羧基化UiO‑66/果胶的酶响应型保鲜喷涂剂及其制备方法和应用。UiO‑66‑COOH@PC/Pec的制备方法，包括如下步骤：S1、将UiO‑66‑COOH悬浮于肉桂酸钾水溶液中，经搅拌、离心后，...
    2025-12-22
  • 三元复配的食品级超低温微冻液、其制备方法及应用
    三元复配的食品级超低温微冻液、其制备方法及应用_苏州超云新能源有限公司_202511431905.9
    本发明公开了一种三元复配的食品级超低温微冻液、其制备方法及应用。所述三元复配的食品级超低温微冻液，其包括均为食品级的主基液和添加剂，主基液由丙三醇、乙醇和氯化钙组成，添加剂包括赤藓糖醇和鼠李糖脂。本发明所提供了一种能同时解决上述矛盾的超低温...
    2025-12-22
  • 一种改善肉品质的超高压设备及方法
    一种改善肉品质的超高压设备及方法_合肥工业大学_202511268090.7
    本发明涉及超高压设备技术领域，提供一种改善肉品质的超高压设备及方法，底座上设有电动转盘，电动转盘上方设有第一电动伸缩杆，第一电动伸缩杆上方设有第一安装块，第一安装块两端分别设有直线引动器，直线引动器下方驱动有能水平移动的第二安装块，第二安装...
    2025-12-22
  • 一种膨化牛皮保鲜剂及其制备方法
    一种膨化牛皮保鲜剂及其制备方法_甘肃农业大学_202511529327.2
    本发明公开了一种膨化牛皮保鲜剂及其制备方法，涉及食品保鲜技术领域。本发明膨化牛皮保鲜剂先采用β‑环糊精对百里香酚预包埋形成百里香酚/环糊精包合物；再利用磷脂‑胆固醇脂质体包埋百里香酚/环糊精包合物与胶原肽，得到加载百里香酚和胶原肽的脂质体，...
    2025-12-22
  • 一种具有多模式循环雾化的水果保鲜装置
    一种具有多模式循环雾化的水果保鲜装置_东莞晋峰科技有限公司_202511250014.3
    本发明涉及食品保鲜技术领域，具体为一种具有多模式循环雾化的水果保鲜装置，包括盆体，所述盆体内设置有果盘，果盘的外底壁与盆体的内底壁之间形成安装腔，在安装腔内由上至下依序设置有空气循环组件和雾化组件；果盘的外侧壁与盆体的内侧壁之间形成出风腔，...
    2025-12-22
  • 静磁场辅助冷冻黄桃的方法
    静磁场辅助冷冻黄桃的方法_中国农业科学院农产品加工研究所_202511054864.6
    本发明公开了一种静磁场辅助冷冻黄桃的方法，属于果蔬速冻技术领域，针对现有冷冻技术易造成黄桃细胞损伤、汁液流失及品质下降的问题，通过以下步骤实现：挑选完整无损伤的黄桃，去皮去核后分装平铺于自封袋；在5～20 mT静磁场辅助下，于‑25～‑15...
    2025-12-22
  • 保鲜装置、冰箱及其控制方法
    保鲜装置、冰箱及其控制方法_TCL家用电器(合肥)有限公司_202511221019.3
    本申请提供一种保鲜装置及其控制方法、冰箱，所述保鲜装置包括：壳体，形成保鲜腔体；碳量子点‑氧化锌复合气调膜，设于所述壳体上；所述保鲜腔体通过所述碳量子点‑氧化锌复合气调膜连通外界；和光源，所述光源配置为照射所述碳量子点‑氧化锌复合气调膜。本...
    2025-12-22
  • 一种负载型乙烯催熟剂的缓释使用方法
    一种负载型乙烯催熟剂的缓释使用方法_山东营养源食品科技有限公司_202511611574.7
    本发明涉及果蔬采后处理技术领域，公开了一种负载型乙烯催熟剂的缓释使用方法，包括将封装好的、包含吸附了乙烯的活性炭及包装包材的负载型乙烯催熟剂药包浸泡于水中；之后从水中取出所述药包，并将其置于存在待催熟果蔬的包装内进行催熟。通过在使用前对药包...
    2025-12-22
  • 一种包含木姜子提取物的组合物及其制备方法
    一种包含木姜子提取物的组合物及其制备方法_九稞生物科技(云南)有限公司_202511472763.0
    本发明公开了一种包含木姜子提取物的组合物及其制备方法。该木姜子提取物的组合物由40‑60份木姜子提取物的Pickering乳液、0.1‑1份光学抑菌剂、3‑7份卡拉胶、0.5‑1.5份甘油、0.1‑0.5份单宁酸、80‑100份水组成。本发...
    2025-12-22
  • 一种单宁酸纳米脂质体及其制备方法与应用
    一种单宁酸纳米脂质体及其制备方法与应用_东北林业大学_202511568900.0
    本发明涉及保鲜材料技术领域，具体涉及一种单宁酸纳米脂质体及其制备方法与应用。具体技术方案为：一种单宁酸纳米脂质体的制备方法，将卵磷脂与胆固醇混合后溶解在无水乙醇中，在室温下搅拌后，水浴条件下进行减压蒸发30‑60min至形成均匀薄膜；然后，...
    2025-12-22
  • 一种保鲜剂及其制备方法和应用
    一种保鲜剂及其制备方法和应用_南京乐透思高新材料科技有限公司_202511259410.2
    本发明涉及一种保鲜剂及其制备方法和应用。一种保鲜剂，包括贝莱斯芽孢杆菌菌剂以及与菌剂配合作用的诱导子，所述诱导子的添加量是保鲜剂总质量的0.01‰‑1‰。所述保鲜剂还包括保护剂、防腐剂、抗氧化剂中的至少一种；按质量份数计：贝莱斯芽孢杆菌菌剂...
    2025-12-22
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