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  • 本发明属于固体饮料制备领域,提供了木瓜桃仁复合固体饮料,包括如下重量原料:木瓜克、桃仁克、枸杞子克、甜味剂克、酸味剂克、稳定剂克、肉桂克、薏苡仁克;使得木瓜桃仁复合固体饮料是一种结合了多种天然成分的饮品,适量饮用可能带来多种健康益处,桃仁在...
  • 本发明提供了一种蓝莓汁的发酵方法,属于食品加工技术领域。本发明所述蓝莓汁的方法为:在蓝莓汁原液中添加果胶酶进行酶解,然后过滤,在滤液中接种将植物乳杆菌LP18进行发酵,获得蓝莓汁。本发明制备的蓝莓汁体现出了较高的感官特性、营养品质及抗氧化活...
  • 本发明公开了一种益生菌发酵荔枝汁及其制备方法和应用,涉及益生菌发酵技术领域。本发明的益生菌发酵荔枝汁是以新鲜荔枝为原料,经过发酵粘液乳杆菌NCU326发酵而成。本发明还提供了益生菌发酵荔枝汁在制备预防和/或改善神经损伤药品中的应用。本发明益...
  • 本发明关于一种发酵饮品的制备方法,包括以下步骤:备一含糖发酵基质;发酵,接种用于制备β‑烟酰胺单核苷酸的酿酒酵母菌BM2至该含糖发酵基质内,接着静置培养发酵含有酿酒酵母菌的该含糖发酵基质直到形成残糖度<0.5%(w/v)的发酵液;诱导酿酒酵...
  • 本发明涉及饮料加工技术领域,具体为一种杨枝甘露饮料,包括以下质量百分比的组分:芒果浆30‑35%、椰浆15‑18%、西米8‑10%、西柚果肉粒3‑5%、复合稳定剂0.05‑0.08%、赤藓糖醇4‑6%、乳酸钙0.01%;其中,所述复合稳定剂...
  • 本发明提供了一种哈密瓜复配果汁及其制备方法,属于复配果汁技术领域,本发明通过制备哈密瓜复配果汁,并采用静动高压联合方法对复合果汁进行灭菌处理,不仅能有效杀灭复配果汁中的有害菌,且灭菌时间短,不会破坏复配果汁中的热敏成分和其它营养物质,避免了...
  • 本发明涉及食品加工技术领域,尤其是涉及一种含胶原蛋白肽的组合物及其制备方法和应用,所述组合物中包括:重量比为(5‑15):(10‑30):(1‑5):(0.1‑3)的胶原蛋白肽、赤藓糖醇、鱼子酱提取物和金顶侧耳浓缩粉,还包括柠檬酸、果胶、血...
  • 本发明公开了一种小麦抗虫蛋白质TaBBTI在降低蚜虫产蚜量中的应用,所述蛋白质氨基酸序列如SEQ ID NO : 1所示。同时还提供了该抗虫蛋白编码的核苷酸序列SEQ ID NO : 2,通过人工饲料添加小麦蛋白TaBBTI,降低蚜虫产蚜量...
  • 本发明公开了一种能够提高风味的水产品养殖饲料及其制备方法,具体涉及养殖饲料技术领域,该饲料包括鱼粉、豆粕、大豆浓缩蛋白、虾粉、鸡肉粉、小麦粉、乌贼膏、磷脂、油脂、矿物质、维生素、生菜多酚、抗氧化剂、防霉剂等组分,其中生菜多酚为关键功能成分。...
  • 本发明公开了一种动物蛋白结合植物蛋白的宠物饲料,属于宠物饲料加工技术领域。该饲料通过多源动物蛋白(蟑螂干粉10%‑30%、蚯蚓干粉8%‑20%、蛞蝓干粉5%‑18%中的至少一种)与植物蛋白(竹叶粉10%‑25%、水葫芦粉5%‑15%、浮萍粉...
  • 本发明公开了一种低固含量蛋白肽膏剂及其制备方法与应用。所述膏剂通过优化原料复配和工艺参数,固含量控制在5%‑20%,具有良好的黏附性和稳定性。该膏剂可用于宠物营养补充。
  • 本发明公开了一种提升猪肉品质的饲料及其制备方法,属于饲料技术领域。所述饲料由下列重量份的原料制成:玉米60‑70份;豆粕10‑15份;皇竹草5‑15份;石粉0.8‑1.2份;磷酸氢钙0.8‑1.3份;酵母硒0.05‑0.2份;维生素E 0....
  • 本发明提供一种增强肉羊瘤胃功能的功效物质组配伍及其制备方法,通过不同酵母培养物产品对瘤胃体外发酵参数及瘤胃优势菌属存在的显著正向调节作用及具有显著对应关系的代谢物比例关系,最终确定9种功效物质组,不同添加剂量的功效物质组均可极显著提高瘤胃的...
  • 本发明涉及饲料技术领域,具体涉及一种深海鱼油型微囊乳脂粉饲料及其制备方法,其包括如下重量份原料:35‑38份鱼粉、20‑25份豆粕、10‑12份复合鱼油微胶囊、3‑5份玉米蛋白粉、1‑1.2份磷酸二氢钙、0.3‑0.5份大豆磷酸酯和0.08...
  • 本发明公开了一种油茶粕与核桃粕复合型蛋白饲料及其制备方法,属于饲料技术领域。该油茶粕与核桃粕复合型蛋白饲料的制备方法,包括以下步骤S1:将油茶粕除杂、粉碎、过筛、浸提;过滤,将滤饼用溶剂进行索式浸提;干燥,获得脱毒油茶粕;S2:将核桃粕除杂...
  • 本发明属于动物饲料添加剂领域,尤其涉及一种含有牛至精油的微胶囊制剂及其制备方法和应用。本发明含有牛至精油的微胶囊制剂的制备方法,包括以下步骤:S1:将改性β‑环糊精与变性淀粉溶于水,得到壁材溶液;S2:将牛至精油混合均匀制得芯材溶液,取乳化...
  • 本发明属于生物技术领域,具体为一种汽爆水稻秸秆发酵产里氏木霉菌体蛋白饲料的制备工艺。本发明首次将槐糖脂生物表面活性剂以缓释的方式应用于以汽爆秸秆为基质的固态发酵体系,突破了其传统上主要应用于液态发酵的局限。通过精心设计的pH响应型缓释颗粒,...
  • 本发明属于生物技术领域,具体为一种多菌种协同发酵汽爆玉米秸秆产菌体蛋白饲料的工艺。本发明采用保藏编号为CCTCCNO:M 2025084的黑曲霉GRJC003与里氏木霉进行混合发酵,结合汽爆预处理及添加pH响应型槐糖脂缓释颗粒等优化条件,在...
  • 本发明涉及草芽孢杆菌发酵豆粕生产技术领域,且公开了一种枯草芽孢杆菌发酵豆粕的生产工艺;本新型草芽孢杆菌发酵豆粕的生产工艺包括以下步骤:原料预处理、菌种活化与接种、智能发酵和后处理与包装,本发明,通过双频超声‑旋流耦合清洗与阶梯式复合酶解作用...
  • 本发明公开一种可食性胶原蛋白提取及胶原蛋白肠衣制备方法,包含胶原蛋白块形成的胶原蛋白分散体或胶原蛋白浆,将上述胶原蛋白分散体或胶原蛋白浆与大豆分离蛋白混合形成复合胶原蛋白肠肠衣,将胶原蛋白分散体或胶原蛋白浆与大豆分离蛋白的按质量比混合在溶剂...
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