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一种大叶种乌龙茶的增香工艺
本发明公开了一种大叶种乌龙茶的增香工艺, 以大叶种茶鲜叶为原料, 经晒青、摊青、摇青、杀青、揉捻、烘焙等步骤制成。晒青需均匀照晒, 叶温控制在40‑42度且不超45度;摊青于24‑30度室温、少空气流动环境中进行, 时长1‑4小时;摇青为多...
一种具有润肠通便和增殖肠道有益菌作用的益生元燕麦奶及其制备方法
本发明公开了一种具有润肠通便和增殖肠道有益菌作用的益生元燕麦奶及其制备方法, 包括以下步骤:S1、燕麦奶的制备;S2、复合谷物低聚糖的制备;S3、益生元燕麦奶的制备:将燕麦奶基底、复合谷物低聚糖、长链菊粉混合均匀, 进行均质, 即得。本发明...
一种具有抗氧化功能的发酵型乳酸菌羊奶粉及其制备方法
本发明属于乳制品加工技术领域, 公开了一种具有抗氧化功能的发酵型乳酸菌羊奶粉及其制备方法, 该发酵型羊奶粉包括全脂羊奶粉、低聚异麦芽糖、菊粉、余甘子粉、鸡肉浓缩粉、绿茶提取物、燕麦β‑葡聚糖、碳酸钙、唾液链球菌嗜热亚种、德氏乳杆菌保加利亚亚...
一种红薯牛奶复合乳饮料的制备方法
本发明公开了一种红薯牛奶复合乳饮料的制备方法, 属于食品加工技术领域。本发明以红薯和UHT牛乳为原料, 添加α‑淀粉酶、柠檬酸钠、羧甲基纤维素(CMC)、黄原胶, 经过调配、酶解、均质、杀菌、冷却等加工技术制成。以红薯牛奶复合乳品饮料离心沉...
一种基于声-热-压协同处理的杨梅汁杀菌保鲜方法
本发明提供了一种基于声‑热‑压协同处理的杨梅汁杀菌保鲜方法, 属于液态食品防腐保鲜技术领域。本发明采用食品蒸煮袋将杨梅原汁进行包装, 得到包装的杨梅汁;将所述包装的杨梅汁浸没于热水中, 进行声‑热‑压协同杀菌保鲜处理;所述声‑热‑压协同杀菌...
一种基于戊糖片球菌微生物防霉剂的玉米储藏方法
本发明公开了一种基于戊糖片球菌微生物防霉剂的玉米储藏方法。涉及微生物防霉技术领域。提供了储藏方法, 其中, 戊糖片球菌微生物防霉剂含戊糖片球菌(Pediococcuspentosaceus)DB12, 保藏编号:CGMCC No.1.601...
一种含有罗勒精油的微乳液及其制备方法和应用
本发明涉及果蔬保鲜领域, 公开了一种含有罗勒精油的微乳液的制备及其应用, 含有罗勒精油的微乳液包括:罗勒精油、表面活性剂、助表面活性剂和水。本发明选择罗勒精油作为天然的抑菌剂, 聚乙二醇40氢化蓖麻油和蔗糖硬脂酸酯复配作为表面活性剂, 二乙...
一种甘草酸/氧化苦参碱/黄连素共组装水凝胶及其制备方法和应用
本发明属于水凝胶及水果保鲜技术领域, 涉及一种甘草酸/氧化苦参碱/黄连素共组装水凝胶及其制备方法和应用。制备方法包括以下步骤:将甘草酸溶解于水中, 在70℃~90℃下持续搅拌至完全溶解, 得到甘草酸溶液, 在加入氧化苦参碱, 随后加入黄连素...
一种有助于面制品防腐的组合物及其制备方法和应用
本发明属于微生物发酵技术领域, 具体涉及一种有助于面制品防腐的组合物及其制备方法和应用。以重量份计, 所述组合物包括:15‑50份乳酸盐、35‑65份乙酸盐和5‑30份葡萄糖酸‑δ‑内酯。本发明通过混菌发酵得到的乙酸盐和乳酸盐作为主要原料制...
一种基于HPP技术对预制菜进行杀菌处理的工艺
本发明公开了一种基于HPP技术对预制菜进行杀菌处理的工艺, 具体涉及食品非热杀菌技术领域, 包括以下步骤:S1、原料预处理;S2、烹煮调味;S3、真空密封;S4、HPP杀菌处理, 通过超高压(HPP)非热杀菌技术的压力-时间-温度的组合协同...
一种鱼肉鱼骨分离设备
本发明公开了一种鱼肉鱼骨分离设备, 包括转筒和中轴辊筒, 所述中轴辊筒设置于所述转筒内部, 所述转筒与所述中轴辊筒均倾斜安装于支架上, 所述支架包括安装支架和集料支架, 所述安装支架和所述集料支架上分别转动安装有转盘和支撑盘, 所述转盘和所...
一种墨鱼自动去骨装置
本发明涉及水产品加工技术领域, 公开一种墨鱼自动去骨装置, 包括外壳、移动机构、剖分机构、升降去骨机构、去骨挡板和载料箱;外壳的一侧安装有底板, 外壳的侧壁上开设有窗口, 窗口处安装有单向开启的进料挡板, 外壳上安装有安全机构, 安全机构与...
一种用于脆片的高纤空气烘培工艺
本发明公开了一种用于脆片的高纤空气烘培工艺, 涉及食品加工技术领域, 包括如下步骤:S1、将100kg的玉米糁、50kg的低筋面粉、2kg的黑芝麻以及110kg的清水放入到搅拌设备中, 通过搅拌设备将上述材料搅拌成絮状;S2、将搅拌后的材料...
用于制作面包的方法和家用器具
本发明涉及一种用于制作面包(11)的方法, 包括在搅拌容器(2)中布置预定数目和量的用于制作面团(3)的原料, 混合所述原料以形成面团(3), 使所述面团(3)发酵, 并将所述面团(3)在预定温度下烘焙预定时间。提出通过使用VOC传感器(6...
一种多排对角捏制馄饨成型机构
本发明提供一种多排对角捏制馄饨成型机构, 包括机架, 夹爪驱动机构, 若干组夹爪, 机架上设置有底板, 机架的底板上阵列固定连接有若干安装柱, 机架底部固定连接有两个驱动电机, 机架两侧壁设置有与驱动电机轴配合的换向轴, 机架上安装有两对驱...
立式搅拌机的面团模具端盖组件
一种立式搅拌机, 包括底座、支撑柱、头部和辅助附件组件。辅助附件组件包括面团料斗、位于料斗内的面团移动器以及用于使面团成形的端盖组件, 面团料斗包括用于接收可模制面团的入口和用于将可模制面团释放到面团模具端盖组件中的出口, 面团移动器用于将...
一种含氯虫苯甲酰胺杀虫组合物及其制剂
本发明涉及一种含氯虫苯甲酰胺的杀虫组合物及其制剂, 其有效成分为氯虫苯甲酰胺和茚虫威, 增效成分为使君子精油, 三者配比为1 : 1:(0.2~0.5)。本发明将氯虫苯甲酰胺和茚虫威进行二元复配, 以使君子精油作为增效成分, 具有明显的增效...
一种抗病毒肽及其在作物防治中的应用
本发明属于农业生物制剂领域, 具体涉及一种抗病毒肽及其在作物防治中的应用。本发明的抗病毒肽, 按质量百分比计, 包括以下组分:酵母寡糖15‑30%、谷胱甘肽5‑10%、核苷肽复合物20‑40%、氨基酸10‑20%。本发明通过酵母寡糖、核苷肽...
一种农用杀菌缓释颗粒及其制备方法
本发明公开了一种农用杀菌缓释颗粒及其制备方法, 属于农药技术领域, 本发明通过组分B对组分A进行包裹, 形成内外双重缓释结构, 且将不同孔径的改性多孔硅藻土以及多孔淀粉混合, 达到梯度缓释的目的, 并与聚乙烯醇及交联剂A交联, 形成稳定的三...
一种含氟啶虫酰胺的制剂检测方法
本发明涉及一种氟啶虫酰胺·藜芦碱复配制剂的有效成分分析方法, 以高效液相普外标法同时对复配制剂中的有效成分氟啶虫酰胺和藜芦碱进行定量分析。本发明以氟啶虫酰胺、藜芦碱为有效成分的二元复配杀虫剂具有明显的增效作用, 速效性和持效性良好, 有效成...
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