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基于木霉和桡足类自溶酶构建低几丁质的酶解蟋蟀原料及其制备方法和应用
本发明公开了一种基于木霉和桡足类自溶酶构建低几丁质的酶解蟋蟀原料及其制备方法和应用, 属于水产养殖技术领域。本发明采用木霉活化+桡足类自溶酶耦合联合酶解, 不但大大降低了蟋蟀原料中的几丁质含量(降至1%以内), 还通过本偶联酶解体系优化了原...
一种实验动物行为学实验用组合物、制备方法及应用
本发明涉及一种实验动物行为学实验用组合物, 所述组合物包含以下质量百分比的成分:蔗糖50~70%, 奶粉20~30%, 糯米粉5~20%。本发明有效缩短了动物训练周期, 将常规的更长训练时间进行压缩, 而且使行为指标能更灵敏地反映实验干预效...
一种治疗家禽球虫病的复合微生态饲料添加剂及其应用
本发明提供了一种治疗家禽球虫病的复合微生态饲料添加剂及其应用, 属于微生物饲料添加剂技术领域。本发明所述的复合微生态饲料添加剂由罗伊氏粘液乳杆菌GBW1146和普氏栖粪杆菌GBW63500混合发酵菌液制备而成;所述复合微生态饲料添加剂可以刺...
一种酶解小肽液及其制备方法
本发明公开了一种酶解小肽液及其制备方法, 属于宠物食品技术领域。酶解小肽液由以下质量份的组分制成:肉类60份~70份, 复合蛋白酶0.15份~0.18份, 葡萄糖2.5份~8份, 黄原胶0.15份~0.2份, 复合氨基酸0.65份~0.9份...
一种促营养吸收的宠物食品的制备工艺
本发明公开了一种促营养吸收的宠物食品的制备工艺, 属于宠物食品加工技术领域。该工艺通过对蛋白质原料预处理, 与碳源、辅料混合灭菌形成发酵基质;随后接种特定益生菌菌群进行发酵, 在食品基质内部原位生成小分子活性肽并同步诱导形成稳定的微孔网络结...
一种利用蚯蚓肠道内源益生菌和酶高效制备蚯蚓功能液的方法和蚯蚓功能液
本申请属于生物发酵技术领域, 公开了一种利用蚯蚓肠道内源益生菌和酶高效制备蚯蚓功能液的方法和蚯蚓功能液, 该利用蚯蚓肠道内源益生菌和酶高效制备蚯蚓功能液的方法, 包括如下步骤:步骤1:将贝莱斯芽孢杆菌XY1、巨大普里斯特氏菌和乳酸乳球菌分别...
功能性复合蛋白酶生物驱蚊蝇无抗预混料及其制备方法
本发明涉及生物添加剂技术领域, 公开了功能性复合蛋白酶生物驱蚊蝇无抗预混料及其制备方法, 微胶囊自内向外依次包括:发酵功能内核、耐高温保护层和靶向控释外层, 发酵功能内核通过哈茨木霉菌与黑曲霉在含苦楝粕和植物油甘油酯的培养基上共生发酵制得,...
一种红球菌发酵黄芪的方法及在水产养殖中的应用
本发明提供了一种红球菌发酵黄芪的方法及在水产养殖中的应用, 包括如下步骤:将黄芪粉碎, 获得黄芪细粉, 将所述黄芪细粉与氨基酸原粉进行混合, 灭菌后冷却, 得到混合粉体;向所述混合粉体中加入无菌水, 制成发酵培养基;向所述发酵培养基中接入红...
一种全价蛋白生物饲料生产方法
本发明公开了一种全价蛋白生物饲料生产方法, 涉及蛋白饲料生产技术领域, 所述生产方法包括以下步骤:双菌种共发酵:将所述可发酵糖浆冷却至38℃‑42℃, 并将pH调整至6.5‑7.0, 接种Thermoactinomyces vulgaris...
一种高仿生人造肉成型设备及应用
本发明涉及食品加工设备技术领域, 提出了一种高仿生人造肉成型设备及应用。该设备包括由输送模块依次连接的食品3D打印模块、微波‑热风联合预处理模块以及受限压缩成型模块。食品3D打印模块用于精准构建仿生纤维结构的人造肉排, 通过输送带模块实现自...
一种酶解制备高溶解性核桃蛋白粉的方法
本发明公开一种酶解制备高溶解性核桃蛋白粉的方法, 属于微生物材料技术领域。本发明提供了制备高溶解性核桃蛋白粉的新方法, 包括多步酶解、微生物后处理、脱盐脱苦纯化、浓缩与干燥等步骤。与传统方法相比, 本发明制备的核桃蛋白粉在溶解性、风味、稳定...
一种抑菌防龋的木糖醇口香糖及其制备方法
本发明涉及防龋齿技术领域, 尤其涉及一种抑菌防龋的木糖醇口香糖及其制备方法。括食用胶基, 木糖醇, 第一水果提取物、第二水果提取物, 薄荷油份, 碳酸氢钠;其中第一水果提取物为酸樱桃提取物;第二水果提取物选自榅桲提取物、苹果提取物和梨子提取...
一种成膜剂组合物、含葛根的膜片糖果及其制备方法、应用
本发明名称为一种成膜剂组合物、含葛根的膜片糖果及其制备方法、应用, 属于食品技术领域。所要解决的技术问题为改善传统葛根制剂, 如葛根口服液、葛根片剂、葛根胶囊等, 存在的口服液体积较大、携带不便、口感较差、溶解性差、生物利用度低、送服困难等...
一种基于美藤果油的具有降三高功能的凝胶糖果及其制备方法
本发明属于保健食品技术领域, 具体为一种基于美藤果油的具有降三高功能的凝胶糖果及其制备方法, 包括:1)主成分, 美藤果油30%‑70%;2)降血脂协同成分, 植物甾醇0.5%‑5%、红曲米提取物0.1%‑2%、甘蔗二十八烷醇0.01%‑0...
一种绿仙草冻制作工艺
本申请涉及仙草冻的技术领域, 公开了一种绿仙草冻制作工艺, 通过使用绿仙草粉制备得到, 所述绿仙草粉通过以下步骤制备得到:(1)原料获取:采摘仙草叶并进行清洗消毒;(2)灭活活性酶:对步骤(1)得到的仙草叶在≥90℃的条件下处理80‑120...
一种爆汁黄桃加工工艺
本发明涉及水果加工技术领域, 且公开了一种爆汁黄桃加工工艺, 包括以下步骤:S1、原料采购及预处理:采购、原料验收CC‑P1、原料贮存、水处理、原料清洗、切瓣、淋碱去皮、酸液中和、漂洗、挖核修整、解冻漂烫、分类;S2、果汁水处理、配汤水检验...
一种肉余甘子苁蓉压片糖果
本发明属于加入保健食品技术领域, 涉及一种滋阴补肾余甘子肉苁蓉压片糖果, 按重量份计, 包括以下组分:余甘子20‑50份、肉苁蓉提取物20‑50份、至少一种选自熟地黄提取物、枸杞子提取物、山茱萸提取物的滋阴药材提取物10‑40份、填充剂30...
一种抗疲劳增强免疫功能的人参蜜片及其制备方法
本发明公开了一种抗疲劳增强免疫功能的人参蜜片及其制备方法, 属于食品技术领域, 本发明的一种抗疲劳增强免疫功能的人参蜜片的制备方法, 包括以下步骤:步骤一、原料处理:将人参去除根须, 剔除有斑痕或浆不足的部分, 清洗表皮泥土, 将处理后的人...
一种抗氧化、抗焦虑山茶油组合物凝胶软糖及其制备方法
本申请公开了一种抗氧化、抗焦虑山茶油组合物凝胶软糖及其制备方法, 属于食品加工技术领域。该凝胶软糖包括植物型凝胶皮和夹心内容物, 按重量份数计, 所述夹心内容物包括以下组分:山茶籽油60‑80份、中药组合物10‑15份, 维生素E 0.1‑...
一种咖啡发酵-干燥连续化生产工艺
本发明涉及食品加工技术领域, 公开了一种咖啡发酵‑干燥连续化生产工艺, 该方法将前序液相发酵得到的、包含咖啡豆和完整发酵液的浆料, 直接雾化喷射至集成了多项功能的流化床反应系统内, 实现了发酵与干燥过程的连续化耦合。该系统内部构建有梯度流场...
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