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最新专利技术
  • 一种基于香气回嵌、酶定向转化与黄酮控晶的莓茶及制备方法
    一种基于香气回嵌、酶定向转化与黄酮控晶的莓茶及制备方法_张家界诺康生态茶业有限公司_202511360114.1
    本发明涉及莓茶制备技术领域，具体为基于香气回嵌、酶定向转化与黄酮控晶的莓茶及制备方法，原料按重量份计包括：显齿蛇葡萄嫩芽鲜叶100份、复合酶液0.12‑0.18份、植酸‑柠檬酸缓冲液0.25‑0.35份、抑制剂液0.08‑0.12份、锁定液...
    2025-11-21
  • 一种沙棘谷物乳茶及其制备方法
    一种沙棘谷物乳茶及其制备方法_内蒙古察罕苏力德食品有限公司_202511203414.9
    本发明涉及谷物乳茶制备技术领域，尤其涉及一种沙棘谷物乳茶及其制备方法，方法包括：将酪蛋白酸钠在去离子水中搅拌并溶解后进行水浴以得到酪蛋白酸钠溶液，将大豆异黄酮融入冷却后的所述酪蛋白酸钠溶液以得到成膜溶液；通过真空喷雾干燥机对所述沙棘溶液进行...
    2025-11-21
  • 一种用于降脂减肥的代泡茶饮及其制备方法
    一种用于降脂减肥的代泡茶饮及其制备方法_舟山市中医院(舟山市骨伤医院)_202511086525.6
    本发明涉及降脂减肥产品技术方向，涉及一种用于降脂减肥的代泡茶饮及其制备方法。本发明采用决明子、荷叶、生山楂、玫瑰花、枳实、生白术、丹参和甜叶菊共奏降脂减肥、健脾利湿、化痰降浊效果；制备得到的茶饮适用人群广，口感风味上佳，日常作为代泡茶饮的同...
    2025-11-21
  • 基于超高压射流技术制备速溶无杂茯茶粉末的方法
    基于超高压射流技术制备速溶无杂茯茶粉末的方法_侯新江_202511065751.6
    本发明提供了一种基于超高压射流技术制备速溶无杂茯茶粉末的方法，包括将茯砖茶原料粉碎成茯茶颗粒，并采用纯净水浸泡，再煎煮，过滤得到一次茶渣和一次煎煮液；将一次茶渣中加水煎煮，过滤得到二次茶渣和二次煎煮液二次茶渣中加水煎煮，过滤得到三次茶渣和三...
    2025-11-21
  • 一种茶叶的冲泡工艺方法
    一种茶叶的冲泡工艺方法_茶珠(苏州)科技有限公司_202510984843.8
    本发明公开了一种茶叶的冲泡工艺方法，其包括以下步骤：(1)准备茶叶包装；(2)将茶叶包装体放入萃茶机的过滤篮中，根据茶叶的成分选取调用萃茶机对应的冲泡工艺参数；(3)纯净水抽到萃茶机的加热器处加热，萃茶机的刺穿部向下移动刺穿茶叶包装体的顶盖...
    2025-11-21
  • 一种茶膏生产的萃取工艺及萃取设备
    一种茶膏生产的萃取工艺及萃取设备_云南中鲁茶业有限公司_202510725361.0
    本发明公开了一种茶膏生产的萃取工艺及萃取设备，涉及茶膏生产技术领域，包括以下步骤，S1、准备干茶叶；S2、进行萃取：将制得的茶叶进行超声萃取，茶叶投放至萃取装置内部，对萃取装置进行注水，采用温度为25‑40℃之间的常温水，超声频率控制在22...
    2025-11-21
  • 一种黄精拿铁配方及其制备方法
    一种黄精拿铁配方及其制备方法_湖南妙指管家中医药科技有限公司_202511150783.6
    本申请涉及拿铁加工领域，公开了一种黄精拿铁配方及其制备方法，包括一级白砂糖5‑8%、咖啡固体饮料4‑6%、黄精提取物3‑6%、碳酸氢钠0.1‑0.2%、复配乳化增稠剂0.3‑0.5%、黄原胶0.05‑0.1%、瓜拉纳1%‑3%、水补齐余量；...
    2025-11-21
  • 一种稻米基乳茶功能饮料及其制备方法
    一种稻米基乳茶功能饮料及其制备方法_中南林业科技大学_202511122778.4
    本发明公开了一种稻米基乳茶功能饮料及其制备方法，所述稻米基乳茶功能饮料是以糙米粉、脱脂米糠粉、米糠渣粉和茶粉为原料，辅以适量水、稻米油和脂溶性生物活性物质，经机械预处理、适度酶解、乳化等工艺制成。先采用机械预处理将糙米粉、脱脂米糠粉、米糠渣...
    2025-11-21
  • 一种油溶性茶提取物的制备工艺及其应用
    一种油溶性茶提取物的制备工艺及其应用_浙江天草生物科技股份有限公司_202510963983.7
    本发明涉及天然活性成分提取及改性技术领域，具体涉及一种油溶性茶提取物的制备工艺及其应用，该制备工艺包括以下步骤：(1)采用低温真空粉碎技术处理茶叶原料，经复合酶解和亚临界水提取得到茶多酚提取液；(2)在10℃以下冰水浴中溶解茶多酚，形成均一...
    2025-11-21
  • 一种高稳定性奶茶茶基及其制备方法
    一种高稳定性奶茶茶基及其制备方法_广东省农业科学院茶叶研究所_202511176244.X
    本发明涉及一种高稳定性奶茶茶基及其制备方法，属于奶茶茶基拼配技术领域。本发明提供一种高稳定性的奶茶茶基，其由质量百分比为60‑70％的英德红茶与质量百分比为30‑40％的廉江红乌龙茶组成。本发明通过英德红茶与廉江红乌龙的发酵度互补拼配，结合...
    2025-11-21
  • 一种刺梨夏秋红碎茶及其制作方法
    一种刺梨夏秋红碎茶及其制作方法_贵州大学_202511163438.6
    本发明涉及茶技术领域，具体涉及一种刺梨夏秋红碎茶及其制作方法。所述制作方法包括：将夏秋茶鲜叶揉切，向揉切叶中加入刺梨汁，混合均匀；于温度22‑26℃、相对湿度90％以上的条件下进行发酵；发酵时间30‑60min；发酵结束后进行干燥，得刺梨夏...
    2025-11-21
  • 一种含枯草芽孢杆菌红茶的发酵组方及工艺
    一种含枯草芽孢杆菌红茶的发酵组方及工艺_林起模_202511099346.6
    本发明涉及微生物发酵技术领域，具体公开一种可抑制幽门螺旋杆菌的含枯草芽孢杆菌红茶的发酵组方及工艺；以红茶为基质，通过三阶段优化(单因素→正交试验→抑菌验证)，确定最佳发酵组方及工艺参数；发酵组方及工艺参数：以红茶基质10kg计，含水量26％...
    2025-11-21
  • 一种利用白肉灵芝菌改善茶叶品质的加工方法
    一种利用白肉灵芝菌改善茶叶品质的加工方法_滇西科技师范学院_202511096737.2
    本发明属于微生物发酵技术领域，具体涉及一种利用白肉灵芝菌改善茶叶品质的加工方法，包括以下步骤：制备白肉灵芝ZHM4204菌株发酵液：所述白肉灵芝ZHM4204菌株，分类命名：白肉灵芝Ganoderma leucocontextum，保藏编号...
    2025-11-21
  • 一种黑茶发酵生产线及控制方法
    一种黑茶发酵生产线及控制方法_鑫鼎生物科技有限公司_202510785840.1
    本发明是一种黑茶发酵生产线及控制方法，旨在解决现有黑茶生产中烘干不均匀、温湿度难控问题。生产线包括上料机、拌料机、发酵箱、烘干装置等，第一发酵箱与拌料机间有循环输送皮带，第二发酵箱分组设布料车。烘干装置含壳体、筛筒，有送风组件、温湿度调节管...
    2025-11-21
  • 一种茶叶加工用的茶叶发酵装置
    一种茶叶加工用的茶叶发酵装置_江西省经济作物研究所_202511251083.6
    本发明提供一种茶叶加工用的茶叶发酵装置，涉及茶叶发酵技术领域，包括支架，上对称固定安装有固定盘，支架侧壁上固定安装有电机支架，支架内部固定安装有下料斗，两个固定盘之间转动安装有发酵筒，发酵筒内部设置有用于升温的加热条，电机支架上端部固定安装...
    2025-11-21
  • 一种蒸青热捣拍压茶的制作方法
    一种蒸青热捣拍压茶的制作方法_成都茶事小考商业管理有限责任公司_202511259084.5
    本发明公开了一种蒸青热捣拍压茶的制作方法，涉及蒸青茶生产制备技术领域，包括S1、鲜叶采摘，时间为3～5月，采摘标准为为一芽一叶或一芽二叶；S2、鲜叶摊放，厚度20～40mm，4～6h，至叶色由鲜绿转暗绿；S3、蒸汽杀青，选取0.2MPa的蒸...
    2025-11-21
  • 一种饼茶制备方法及其泡制方法
    一种饼茶制备方法及其泡制方法_天门市军创传统文化发展有限公司_202511041489.1
    本发明属于茶叶加工技术领域，具体涉及一种饼茶制备方法及其泡制方法，包括以下步骤：(1)所述茶叶包括质量份的以下组分，其中嫩叶30‑40份，老叶60‑70份；(2)采用180‑200℃蒸汽杀青2‑3分钟，再通过电磁加热装置在220‑260℃下...
    2025-11-21
  • 一种用于花茶前处理的蒸汽杀青装置
    一种用于花茶前处理的蒸汽杀青装置_江苏灵源沂岸科技股份有限公司_202511018881.4
    一种用于花茶前处理的蒸汽杀青装置，包括输送器、蒸汽喷射器和保温舱体。输送器包括在机架顶部循环输送的网带，网带包括纵横交织的多根不锈钢丝，且多根不锈钢丝相互编织形成若干个钢丝交叉点和网孔。本发明在网带的交叉点处设置柔性包覆罩，使网带对花瓣的易...
    2025-11-21
  • 一种免包闷黄茶的加工方法及免包闷黄茶
    一种免包闷黄茶的加工方法及免包闷黄茶_汪艳霞_202510980985.7
    本发明涉及茶叶的加工技术领域，特别涉及一种免包闷黄茶的加工方法及免包闷黄茶。所述免包闷黄茶的加工方法包括以下步骤：S1、鲜叶采摘分级；S2、摊晾、杀青；S3、揉捻；S4、紧压做形；将所述揉捻叶单根整理好，然后使用湿润棉布将多根揉捻叶束紧后，...
    2025-11-21
  • 茶叶恒温恒湿发生器
    茶叶恒温恒湿发生器_广西防城港市宏峰农林开发有限公司_202510970798.0
    本发明公开了茶叶恒温恒湿发生器，本发明通过部件L型固定板、往复板、横板、弹簧、导热板、热膨胀微球、皮带、主动槽轮、从动槽轮、底部马达、竖板、侧位板、限位板、啮合块、上位滑杆、中心轴、安装块、下位滑杆、往复丝杆、支撑板等部件之间的相互配合，可...
    2025-11-21
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