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一种淀粉-杨梅素复合纳米颗粒稳定的Pickering乳液及其制备方法
本发明公开了一种淀粉‑杨梅素复合纳米颗粒稳定的Pickering乳液及其制备方法,属于淀粉改性和乳液递送技术领域。本发明通过淀粉与杨梅素组合复配,并引入动态高压微射流均质技术,“一步法”得到能够稳定Pickering乳液的淀粉‑杨梅素复合纳...
一种芝麻炒货降温除烟装置
本发明公开了一种芝麻炒货降温除烟装置,包括安装架,安装架上端设置有盖体,安装架中部可转动的架设有置于盖体下端的储料桶,所述盖体一侧端导通连接有水箱,盖体远离水箱的一侧端上设置有传动组件,所述盖体中部可转动的安装有垂直于盖体表面且向下延伸至储...
一种桑葚清洗装置
本发明属于清洗设备领域, 尤其涉及一种桑葚清洗装置, 包括用于盛装待清洗桑葚的水箱, 并于水箱上设有对其内部桑葚清理的气泡机和清洗装置, 且水箱的一侧设有用于将桑葚捞出的取料装置。取料装置包括倾斜设于水箱内的输送带, 且输送带的最高端位于水...
一种蔬菜输送机及其方法
本发明涉及蔬菜输送技术领域,具体公开了一种蔬菜输送机及其方法,包括输送机构,还包括:除泥机构,设置在输送机构下方;清洗机构,设置在除泥机构下方;所述输送机构包括输送板与导轨仓;所述输送板侧壁转动设置有输送带;所述输送带上固定连接有软板;所述...
一种蔬菜清洗方法及装置
本申请涉及一种蔬菜清洗方法及装置,涉及蔬菜清洗领域,其包括第一清洗池、第二清洗池和第三清洗池,第一清洗池内部设置有冲水机构和多级过滤板,多级过滤板沿物料流动方向布置且孔径逐级减小,第二清洗池底部设有曝气机构,第二清洗池侧壁设有过滤循环组件,...
一种枣类去核装置及方法
本发明公开了一种枣类去核装置及方法,涉及食品加工设备技术领域。包括机柜,所述机柜的左侧壁固定连接有机箱,所述机箱上转动连接有载物筒,所述机箱上设有上料输送机构,所述上料输送机构位于载物筒的斜后方,所述上料输送机构与载物筒之间设有对心调整机构...
一种低致敏性牛奶乳清蛋白粉及制备方法
本发明提供一种低致敏性牛奶乳清蛋白粉及制备方法,低致敏β‑LG蛋白粉包括与小分子物质非共价结合的β‑乳球蛋白;所述小分子物质为抗坏血酸、赤藓糖醇或β‑胡萝卜素。本发明利用小分子物质与β‑LG的非共价结合,通过针对性地掩盖β‑LG抗原表位和I...
一种具有良好色泽的高功能性亚麻籽蛋白-多糖天然共提物及其制备方法与应用
本发明涉及蛋白质提取技术与多场景化应用领域,具体涉及一种具有良好色泽的高功能性亚麻籽蛋白‑多糖天然共提物及其制备方法与应用。本发明方法包括亚临界萃取低温/适温压榨亚麻籽饼得到脱脂亚麻籽饼,经粉碎筛分后,获得脱脂亚麻籽粕粉,通过碱溶同步双频超...
酪蛋白磷酸肽有助于调节多巴胺能神经元的用途
本发明属于食品技术领域,涉及一种酪蛋白磷酸肽的新用途,即涉及一种酪蛋白磷酸肽在制备有助于调节机体多巴胺能神经元的食品中的用途,所述调节机体多巴胺能神经元包括:增强多巴胺能神经元强度,和/或,调控有利于多巴胺能系统运行的神经递质和代谢物。
一种蛋清肽/多酚/金属离子三元协同组装复合颗粒及其在稳定乳液中的应用
本发明涉及蛋品深加工技术领域,特别涉及一种蛋清肽/多酚/金属离子三元协同组装复合颗粒及其在稳定乳液中的应用,本发明通过将金属离子与多酚进行预组装形成金属‑酚醛网络,采用反溶剂共沉淀法与蛋清肽协同组装,形成蛋清肽/多酚/金属离子三元协同组装复...
一种补气养血调理睡眠功能的玉灵膏及其制备方法和应用
本发明公开了一种补气养血调理睡眠功能的玉灵膏及其制备方法和应用,属于中药组方技术领域。本发明提供的玉灵膏由13种药食同源或有益的中草药或成分组成,材料本身没有任何毒副作用,原材料按比例配制后,经过特定的制备方法制备的玉灵膏,性温和,既不寒凉...
含多种矿物质与维生素的电解质补充粉剂及其制备方法
本发明公开了含多种矿物质与维生素的电解质补充粉剂及其制备方法,包括肽类、建议添加成分、电解质矿物组合、维生素组合,其特征在于:肽类量为每日1克至6克,建议添加成分选自L‑谷氨酰胺、L‑亮氨酸、L‑异亮氨酸、L‑缬氨酸中的一种或多种;电解质矿...
一种用于体重管理的益生菌膳食纤维复合组合物及制备方法
本发明公开了功能食品领域的一种用于体重管理的益生菌膳食纤维复合组合物及制备方法,该组合物包含由益生菌、益生元、膳食纤维基质与两种特制无机改性载体构成的复合体系。所述两种载体分别为介孔二氧化硅镁铝层状双氢氧化物杂化纳米载体和锌掺杂磷酸钙二氧化...
一种降低肠道年龄的组合物及其形成的口服组合物及应用
本发明提供一种降低肠道年龄的组合物及其形成的口服组合物及应用,其中,降低肠道年龄的组合物包括益生菌和益生元,所述益生菌为双歧杆菌;所述益生元包括聚葡萄糖、低聚异麦芽糖、低聚半乳糖的两种或两种以上。本申请能够有效地影响和改变机体肠道菌属构成,...
一种HMO浓缩液及其制备方法
本发明提供一种HMO浓缩液及其制备方法,所述HMO浓缩液中HMO的质量浓度在60%以上,所述HMO浓缩液中不含有遗传工程的微生物、来源于遗传工程的微生物和蛋白质的核酸分子以及有机溶剂,所述HMO的纯度至少为95%,所述HMO浓缩液中90%的...
一种协同增强认知能力和记忆力的组合物
本发明提供一种协同增强认知能力和记忆力的组合物及其应用,具体地,所述组合物包括磷脂酰丝氨酸和3'‑唾液酸乳糖或其盐,且两种成分在增强认知能力和记忆力和/或改善认知功能退化方面具有协同增效作用。
茶褐素强化型冻干减肥颗粒及制备方法与应用
本申请公开了一种茶褐素强化型冻干减肥颗粒及制备方法与应用。包括:茶褐素,茶褐素源自黑茶和/或茉莉花茶的茶提取物;α‑淀粉酶抑制剂;儿茶素类物质;膳食纤维;甜味剂;其中,以组合物的总干重计,茶褐素与茶提取物中茶多酚的重量比为1 : 8至1 :...
一种保持大蒜素活性的方法和制剂
本发明涉及食品、保健品及医药技术领域,具体涉及一种保持大蒜素活性的方法和制剂。本发明的制剂具有核壳结构,包括包含蒜氨酸、蒜氨酸酶、生育酚和植酸的活性核心,包裹所述活性核心的pH响应性肠溶性聚合物内层,以及包覆所述内层的疏水性保护外层。发明通...
一种用于体重管理的组合物及其制备方法和应用
本发明提供一种用于体重管理的组合物及其制备方法和应用,所述用于体重管理的组合物的制备原料包括覆盆子、槐米、肉桂、茯苓、燕麦和西柚。本发明遵循中医食疗理念,选择了覆盆子、槐米、肉桂、茯苓、燕麦、西柚等药食同源成分,并基于现代科学研究,将这些有...
一种具有改善肠道健康、增强机体免疫力并通过肠-脑轴调节情绪健康的组合物与应用
本发明属于功能性食品及保健食品技术领域,尤其涉及一种具有改善肠道健康、增强机体免疫力并通过肠‑脑轴调节情绪健康的组合物与应用。所述组合物包括以下重量份的组分:植物提取物44‑74份、灭活益生菌7‑25.5份、短链脂肪酸10‑20份和益生元2...
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