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  • 本发明提供一种多功能饺子机的控制系统和方法,属于饺子制作领域,包括下列步骤:S1:根据餐品类型进行和面制作和馅料制作,餐品类型包括蒸饺单元、煎饺单元和水饺单元;S2:和面制作包括对面粉和水量分别进行称重、和面,馅料制作包括备料称重和肉馅搅碎...
  • 一种果蔬清洗机及沥篮,包括壳体,所述壳体上端设有果蔬盛放腔,所述壳体底部设有驱动机构,所述驱动机构驱动端伸入果蔬盛放腔内且驱动端设有波轮,所述果蔬盛放腔底部还设有电解水装置,还包括可置入所述果蔬盛放腔内的沥篮,所述沥篮侧壁设有清洗刷具。沥篮...
  • 一种适用于绞肉机的磨粉装置,包括料碗、刀片组件和碗盖组件;所述刀片组件位于所述料碗内,所述碗盖组件盖合于料碗;所述碗盖组件设有加速齿轮组,所述加速齿轮组的输入轴向上伸出碗盖组件,所述加速齿轮组的输出轴伸出碗盖组件,加速齿轮组的输出轴与刀片组...
  • 本申请涉及一种食品处理设备的自清洁控制方法、装置、食品处理设备、计算机可读存储介质和计算机程序产品。方法包括:在食品处理设备处于自清洁模式的情况下,获取清洁负载信号;其中,清洁负载信号为反映清洁负载情况的电信号,清洁负载信号包括超声波发生器...
  • 本发明公开一种用于处理食材的厨房器具,该器具包括:用于容纳食材的容器(120);带有用以处置食材的机械工具(130)的驱动单元(125);用于确定食材的期望状态的输入装置(115、160);用于拍摄容器(120)内的容纳物的图像的相机(13...
  • 本发明公开了一种多头磨豆机,包括研磨装置、切换基座、旋转盘和用于驱动所述研磨装置工作的驱动机构,所述旋转盘设有安装口,所述切换基座设有旋转槽,以限定所述旋转盘在所述旋转槽内转动;所述旋转槽的底部开设有开放口,所述驱动机构包括安装于所述安装口...
  • 本发明涉及咖啡磨豆机技术领域,尤其涉及一种双波形弹性元件磨豆机刀盘调平间隙控制装置及方法,装置包括外壳、上刀调节座及水平度调节模块;水平度调节模块包括调节环、多个调节螺钉、压环、第一双波形弹性元件和上刀安装座;调节环上设有多个螺纹孔,各调节...
  • 本发明公开了一种商用模块化快换式熏烤设备及其控制方法。该设备将核心的控制、供料、点火及送风系统高度集成于一个独立的智能控制舱内,并通过独特的快换接口系统与熏烤机主体连接。该接口系统集成了导向滑轨、杠杆式快速卡扣、耐700°C高温的柔性密封圈...
  • 本发明公开了一种带有烟熏盒的烤盘,涉及烤盘技术领域,该装置包括:炉体和电烤盘,炉体内设有燃料盒,电烤盘底部安装有供烟进入的导烟排油口,炉体的顶部安装有带排烟阀的烤盘盖,且烤盘盖内由下往上依次设置有导烟板和隔板,导烟板端部与烤盘盖的一侧内壁之...
  • 本发明公开了一种开放式烹饪设备,包括机身、锅体、热风组件,机身具有向前方向敞口的容纳腔和通槽,热风组件包括驱动电机、冷风扇、热风扇、电热管、隔热罩,锅体包括主体部和握持部,且锅体能够悬置于容纳腔内并由握持部抵靠在通槽上进行支撑。其技术方案使...
  • 本发明属于食品加工设备技术领域,具体地说是涉及一种混合炉。其实现烟熏、炭烤两种功能集合在一台设备上,更加实用。包括置于下方的烟熏炉,烟熏炉上设置有炭烤炉;第一壳体的两侧壁内表面上分别固有相对的第一托板;两根第一托板上放置孔位熏盘;孔位熏盘包...
  • 本发明公开了一种烹饪设备,包括:设备主体,具有加热腔;锅组件,具有锁止构件,锁止构件促使锅组件具有锁合于加热腔内的第一状态、以及可脱出加热腔的第二状态;门组件,可脱卸的装配于锅组件前端;把手组件,具有致使门组件和锅组件构成为一体的第三状态、...
  • 本发明公开了一种自清洗空气炸锅,属于空气炸锅技术领域,包括炸锅本体,炸锅本体的右侧设置有锅体,锅体的右端面固定安装有把手,炸锅本体的内部开设有腔体,腔体的下侧开设有内腔一,内腔一的内部固定安装有电机,电机的上端设置有凸轴,凸轴延伸至腔体的内...
  • 本发明提供一种自动烹饪机及其控制方法和电控模块。自动烹饪机,包括仓体、仓门、仓门驱动电机、仓门驱动轴、搅拌驱动电机、搅拌驱动轴;仓门驱动电机通过驱动仓门驱动轴以驱动仓门相对仓体旋转;搅拌驱动电机用以驱动搅拌驱动轴转动,搅拌驱动轴穿过仓门驱动...
  • 本发明属于自动炒菜机技术领域,特指一种自动炒菜机上高效的锅铲,包括连接件,连接件与若干搅拌条连接,搅拌条呈与炒锅锅面贴合的圆弧条状,搅拌条与若干可拆卸的搅拌片连接,搅拌条呈与炒锅锅面贴合的圆弧条状,且搅拌条是倾斜设置的,这种结构设计使得锅内...
  • 本申请涉及厨电设备技术领域,具体提供一种烹饪设备的控制方法、计算机可读存储介质、计算机设备,其中的控制方法包括:获取本次烹饪任务;在本次烹饪任务进行期间,至少根据所述烹饪设备的蒸汽发生装置的运行时间,确定所述烹饪设备的进水参数;其中,所述蒸...
  • 本申请公开了一种喂料驱动机构、喂料组件和烹饪设备。其中,喂料驱动机构包括:驱动部和传动部,传动部包括相对于驱动部成对布置的两个输出件、以及离合机构,离合机构连接在驱动部和两个输出件之间,离合机构包括第一档位和第二档位,处于第一档位,离合机构...
  • 本发明涉及茶吧机技术领域,具体提供一种茶吧机及茶吧机的管路杀菌消毒控制方法。旨在解决现有的茶吧机中的过流式杀菌装置不能够对管道本身进行杀菌的问题。为此,本发明的茶吧机包括烧水壶、上水泵和上水管道,上水管道的两端分别连接烧水壶和纯水箱,上水泵...
  • 本申请涉及一种饮水设备及其沸点识别方法、装置、介质和程序产品。所述方法包括:响应于沸点识别指令,对饮水设备的水箱中的水循环加热,以获取饮水设备的当前加热功率;根据当前加热功率、当前水温和饮水设备的水泵下限流速,判断当前状态是否能够将水加热至...
  • 一种饮料制备机,包括至少一个冲泡组件、冲泡液体供应线路和电子控制单元,电子控制单元设计成通过实施受控冲泡液体流量冲泡模式来执行用冲泡液体冲泡位于冲泡室中的冲泡物质的步骤,受控冲泡液体流量冲泡模式包括:控制冲泡液体流量调节系统,以抵抗供应到冲...
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