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  • 本发明公开了一种无损式柑肉分离机,包括上料机构、姿态调整机构、划皮机构、剥皮机构;所述上料机构、姿态调整机构、划皮机构、剥皮机构依次设置,姿态调整机构上方安装有橘络分离机构, 姿态调整机构与划皮机构之间安装有第一取送料机构,划皮机构与剥皮机...
  • 本申请公开了一种柿子削皮机,该柿子削皮机包括底座、转换机构、压止机构、削皮机构和控制机构;转换机构连接于底座,被配置为夹持柿子并带动柿子于放置工位、削皮工位和取出工位之间转换;压止机构连接于底座,被配置为压紧位于削皮工位的柿子的柿蒂并带动柿...
  • 本发明提供一种基于力反馈控制的红枣无水去皮系统及方法,包括送料机构、上料机构、分拣机构、夹持机构、切削机构以及收集组件;S1、送料上料:S2、分拣排料:S3、力控去皮:S4、收屑出料。本发明通过受力传感器与线性伺服驱动单元对刀具进行力‑位双...
  • 本发明公开了一种增强免疫力提升肾功能的保健食品及其制备方法,保健食品由以下质量百分比的原料制成:凝胶基材55%~75%、真菌多糖发酵浓缩液15%~25%、天然抑菌风味剂3%~6%、益生菌剂1%~3%、营养素复配物0.5%~2%、天然植物提取...
  • 本发明公开了修复受损细胞、促进脑神经发育的食疗组方及制备方法,按重量份计包含以下组份:骨胶原蛋白肽1‑2份,牛磺酸1‑2份,牛骨髓粉1‑2份,菊粉2‑4份,针叶樱桃果粉2‑4份,瓜拉纳提取物3‑4份,N‑乙酰神经氨酸4‑6份,维生素B6 4...
  • 本发明公开了低盐干腌马鲛鱼鲜味抗氧化肽的制备方法和应用,属于发酵食品技术领域。本发明通过接种植物乳杆菌,降低腌制过程中的食盐添加量,制备了低盐干腌马鲛鱼,并通过分离纯化提取了10条γ‑谷氨酸包含肽。实验结果表明,10条γ‑谷氨酸包含肽均呈现...
  • 本发明涉及功能性食品加工技术领域,尤其涉及一种基于胶原肽美拉德偶联增强低聚半乳糖肠道屏障功能调节活性的方法及其应用。本发明所提供的基于胶原肽的美拉德偶联增强低聚半乳糖肠道屏障调节活性的方法,能够显著提升低聚半乳糖在调节肠道屏障功能方面的生物...
  • 本发明公开了一种具有增加肌肉力量作用的胶原蛋白肽组合物及其应用,所述胶原蛋白肽组合物包括鱼胶原蛋白肽和牛蹄筋胶原蛋白肽。构建小鼠衰老性肌肉减少症模型,随后用胶原蛋白肽组合物灌胃干预,通过行为学测试、体成分分析及HE染色评估改善效果;结合网络...
  • 本发明属于功能性与特膳食品技术领域,具体公开了一种预防肿瘤与肿瘤化疗病人康复的复合蛋白粉及其制备方法,所述复合蛋白粉按重量百分比计,由40‑60%蛋清酶解肽粉及40‑60%植物复配组分组成;所述植物复配组分包括以下原料:灵芝、姜黄、薏苡仁、...
  • 本发明属于微囊粉制备技术领域,涉及一种口感顺滑的复合微囊粉及其制备方法和应用,所述复合微囊粉的制备原料包括芯材、胶体壁材和电荷稳定剂。所述微囊以肌酸、肌酸化合物或其他氨基酸为核心,配合胶体包埋层及表面电荷稳定层,构成的多层次稳定结构,从根本...
  • 本申请涉及食品加工技术领域,提供了一种维C泡腾片及其制备方法。维C泡腾片按质量份计,包括:酸粒:25‑35份,碱粒:20‑30份,核心功效物:15‑25份,风味物质:0.5‑2份,填充剂:15‑25份,润滑剂:0.5‑1.5份,甜味剂:0....
  • 本发明公开了一种富含天然B族维生素的组合物及其制备方法和应用,属于运动营养品原料领域,本发明采用混合菌株酿酒酵母ATCC26603、产朊假丝酵母ATCC9950和粘红酵母ATCC32765,对原料葡萄糖、蛋白胨、酵母提取物、硫酸镁等进行发酵...
  • 本发明涉及食品技术领域,尤其涉及一种复合益生元包埋益生菌微胶囊及其制备方法和应用。本发明提供抗性糊精在益生菌包埋中的应用,包括:将抗性糊精和壳聚糖‑纳米纤维素依次用于益生菌的第一层包封材料和第二层包封材料;所述抗性糊精由包括将淀粉和酸溶液混...
  • 本发明公开了一种具有双层保护结构的富虾青素藻油微丸及其制备方法,通过对虾青素藻油进行凝胶化、一次和二次呈壳化处理,解决了传统微丸在干燥和贮藏过程中易发生塌陷变形的难题,提高了微丸的贮藏稳定性和加工流动性;该制备方法简单易操作、条件温和,过程...
  • 本发明属于功能性物质研究领域,具体涉及促进GLP‑1分泌的玉米提取物及其制备方法和应用。本发明提供的玉米提取物是鲜食玉米籽粒的干燥粉末经乙醇或乙醇水溶液在室温浸泡后超声提取得到的干燥产物;所述鲜食玉米包含黄甜玉米;所述超声提取的温度为30~...
  • 本发明涉及包含大蓟提取物、大蓟及百里香复合提取物作为有效成分的用于改善及预防雌激素缺乏症的食品组合物。本发明具有可缓解更年期女性雌激素缺乏症,并且可改善因雌激素缺乏而出现的如面部潮红、出汗、疲劳、焦虑、抑郁、记忆障碍、失眠、血液中的胆固醇增...
  • 本发明属于功能性食品技术领域,提供一种含甜菊糖苷的抗氧化组合物及其制备方法。本发明抗氧化组合物包含以下质量份组分:甜菊糖苷10‑15份、芡实多糖8‑12份、葛根提取物6‑8份、丹参提取物6‑8份、当归提取物3‑5份、蓝莓花青素3‑5份。通过...
  • 本发明涉及药食同源养生食品技术领域,具体是指一种提升男性阳气药食同源养生食品配方及其制备工艺。包括以下原料:人参1‑5克、黄芪5‑10克、党参5‑10克、酒黄精6‑12克、桑椹子5‑10克、黑玛卡4‑8克、酒苁蓉3‑6克、覆盆子4‑8克、熟...
  • 本发明公开了一种基于差压爆破膨化与梯度生物转化的核桃仁皮活性成分富集方法,涉及农产品深加工与植物活性成分提取技术领域,包括:S1、对干燥核桃仁皮进行差压爆破膨化处理,使物料在0.8~1.5 MPa压力下保压10~60秒后于0.05~0.2秒...
  • 本发明提供一种组合物,由特定含量比例的益生菌、植物提取物以及可接受的辅料组成。其中,益生菌包括凝结魏茨曼氏菌(Weizmannia coagulans)AUSA001、植物乳植杆菌(Lactiplantibacillus plantarum...
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