Document
拖动滑块完成拼图
专利交易 积分商城 国际服务 IP管家助手 科技果 科技人才 商标交易 会员权益 需求市场 关于龙图腾 更多
 /  免费注册
到顶部 到底部
清空 搜索
  • 我要求购
  • 我要出售
官方微信客服

官方微信客服
官方微信客服

官方微信客服
最新专利技术
  • 一种低升糖高饱腹感大米组合物及其制备方法
    一种低升糖高饱腹感大米组合物及其制备方法_江苏聚仁农业科技有限公司_202511818004.5
    本发明属于大米加工技术领域，具体公开了一种低升糖高饱腹感大米组合物及其制备方法，大米组合物包括如下重量份的组分：大米40‑60份，葛根粉10‑15份，秋葵粉4‑8份，山药粉8‑15份，菊粉2‑5份，维生素预混料0.2‑0.5份，魔芋葡甘聚糖...
    2026-03-12
  • 一种贰嗄紫茶挂面及其制备方法
    一种贰嗄紫茶挂面及其制备方法_李国莉_202512029806.4
    本发明属于贰嗄紫茶挂面领域，尤其是一种贰嗄紫茶挂面及其制备方法，包括以下重量份的原料：高筋小麦粉60‑70份、贰嗄紫茶粉8‑12份、苦荞粉10‑15份、山药粉5‑8份、蛋清粉3‑5份、魔芋精粉2‑4份、茯苓提取物1‑2份、海藻糖0.5‑1....
    2026-03-12
  • 一种党参黄芪当归营养面条及其制作方法
    一种党参黄芪当归营养面条及其制作方法_贵州省威宁县管氏特色中药种植有限公司_202610071075.1
    本发明涉及营养面条技术领域，尤其涉及一种党参黄芪当归营养面条及其制作方法。本发明按重量百分比计，原料组成包括：小麦面85%、党参10%、黄芪3%、当归2%；所述小麦面为蛋白质含量11%‑13%的高筋小麦粉，且灰分含量≤0.6%；所述党参为伞...
    2026-03-12
  • 一种百骨精粮餐及其制备方法
    一种百骨精粮餐及其制备方法_尹守林_202411147562.9
    本发明公开了一种百骨精粮餐及其制备方法，由以下原料制备而成：所述原料按重量份数比为：麦芽糊精：4.70‑4.75份、大豆分离蛋白：12.5‑12.8份、黄豆粉：9.2‑9.4份、麦芽糖醇：9‑9.2份、黑豆粉：9‑9.2份、抗性糊精：9.5...
    2026-03-12
  • 动物双歧杆菌乳亚种BA-C9在制备高发酵特性的面团中的应用
    动物双歧杆菌乳亚种BA-C9在制备高发酵特性的面团中的应用_中创益科(沈阳)生物技术研究有限公司_202610054181.9
    本发明公开了一种动物双歧杆菌乳亚种BA‑C9在制备高发酵特性的面团中的应用。所述面团为黑豆面团，其包括如下组分：黑豆粉 100‑150份、小麦粉 50‑80份、谷朊粉 5‑15份、南阳酵子发酵的酸面团 3‑8份、泡打粉0.5‑1.5份、酵母...
    2026-03-12
  • 一种提升牛肉松条酥脆度的加工方法及产品
    一种提升牛肉松条酥脆度的加工方法及产品_贵州金凤徕食品有限公司_202610109028.1
    本发明公开了一种提升牛肉松条酥脆度的加工方法及产品，所述加工方法包括有牛肉预处理、煮制、拆条、分阶段炒制、烘制和包装步骤。采用本发明所述加工方法及制得的牛肉松条产品，通过对现有的加工方法进行改进，通过采取分阶段加油及控温控压方式进行炒制，以...
    2026-03-12
  • 一种畜禽副产物高效嫩化方法
    一种畜禽副产物高效嫩化方法_河南牧业经济学院_202511810189.5
    本发明属于畜禽副产物加工技术领域，特别涉及一种畜禽副产物高效嫩化方法。所述方法以天然小分子水为溶剂，配制木瓜蛋白酶和菠萝蛋白酶的溶液，采用上述溶液对畜禽副产物进行嫩化处理。本发明利用天然小分子水溶解木瓜蛋白酶和菠萝蛋白酶定向高效嫩化，可以解...
    2026-03-12
  • 一种复合式真空快速腌制降低肉类品中生物胺含量的方法
    一种复合式真空快速腌制降低肉类品中生物胺含量的方法_江南大学_202512027719.5
    本发明公开了一种复合式真空快速腌制降低肉类品中生物胺含量的方法，属于食品加工技术领域。本发明采用花青素以及脂肽复配制备腌制液并辅助超声、真空方式对猪里脊肉、鸡胸肉以及牛腱肉进行腌制，不仅缩短了肉制品的腌制时间，改善了肉制品品质，还抑制了生物...
    2026-03-12
  • 一种基于蛋清蛋白的低盐鲅鱼鱼糜凝胶的制备方法
    一种基于蛋清蛋白的低盐鲅鱼鱼糜凝胶的制备方法_大连工业大学_202511895340.X
    本发明公开了一种基于蛋清蛋白的低盐鲅鱼鱼糜凝胶的制备方法，属于食品加工领域。本发明的制备方法包括：S1、将鲅鱼进行擂溃，得到鲅鱼碎肉；S2、将鲅鱼碎肉加盐，擂溃，得到低盐鲅鱼鱼糜；S3、向低盐鲅鱼鱼糜中加入蛋清蛋白进行擂溃，得到低盐蛋清蛋白...
    2026-03-12
  • 一种常温即食烤制海参及其制备方法
    一种常温即食烤制海参及其制备方法_大连工业大学_202511986367.X
    本发明公开了一种常温即食烤制海参及其制备方法，属于水产品深加工及即食休闲食品技术领域。以新鲜海参为主原料，依次经过清洗处理、预煮定型、切制片状、真空滚揉腌制、热风干燥与高温短时烤制、真空包装以及灭菌处理。所得常温烤制即食海参呈片状，具有稳定...
    2026-03-12
  • 一种基于κ-卡拉胶增强低盐虾糜凝胶韧性的方法
    一种基于κ-卡拉胶增强低盐虾糜凝胶韧性的方法_大连工业大学_202610044415.1
    本发明公开了一种基于κ‑卡拉胶增强低盐虾糜凝胶韧性的方法，属于食品加工技术领域。以南美白对虾为原料，在低盐条件下加入κ‑卡拉胶，通过斩拌与两段式加热凝胶化工艺，制备低盐虾糜凝胶。本发明显著增强了低盐虾糜制品的凝胶韧性，克服了传统低盐虾糜因肌...
    2026-03-12
  • 一种基于八角茴香萜烯类化合物靶向阻遏即食海参腥味的制备方法
    一种基于八角茴香萜烯类化合物靶向阻遏即食海参腥味的制备方法_大连工业大学_202610053600.7
    本发明公开了一种基于八角茴香萜烯类化合物靶向阻遏即食海参腥味的制备方法，属于食品加工技术领域。本发明以盐渍海参和八角茴香调味液为原料，经过原料质量检验、高压脉冲电场处理、热加工嫩化熟制处理和风味负载泡发处理，制备出具有显著腥味抑制效果的即食...
    2026-03-12
  • 一种基于微纳米气泡水复合脱腥技术的大黄鱼鱼籽酱的制备方法
    一种基于微纳米气泡水复合脱腥技术的大黄鱼鱼籽酱的制备方法_浙江海洋大学_202511918534.7
    本发明公开了一种基于微纳米气泡水复合脱腥技术的大黄鱼鱼籽酱的制备方法，旨在解决大黄鱼鱼籽腥味顽固、加工副产物附加值低的技术难题。该方法包括以下步骤：S1、解冻：将冷冻的大黄鱼鱼籽进行解冻处理；S2、清洗：对解冻后的大黄鱼鱼籽进行清洗；S3、...
    2026-03-12
  • 一种牛油果浆及其制备方法和应用
    一种牛油果浆及其制备方法和应用_内蒙古伊利实业集团股份有限公司_202411121005.X
    本发明提供一种牛油果浆及其制备方法和应用，其中，牛油果浆包括牛油果和乳化剂；乳化剂选自椰子油、甘油、大豆磷脂中的至少一种。本发明提供的牛油果浆具有色彩稳定性强，不易变色的特点。
    2026-03-12
  • 一种基于低温冷冻干燥回收干制葡萄废水的方法及应用
    一种基于低温冷冻干燥回收干制葡萄废水的方法及应用_天津科技大学_202511916348.X
    本发明属于果蔬、食品技术领域，公开了一种基于低温冷冻干燥回收干制葡萄废水的方法及应用，所述方法包括葡萄的选果、取果清洗、擦干、预冻，并采用冷冻干燥对葡萄进行干制并回收过程中产生的水分，得到葡萄冻干回收水。本发明通过低温冷冻干燥回收水分方法，...
    2026-03-12
  • 一种基于魔芋微凝胶的超低热量米粉及其连续化制备方法
    一种基于魔芋微凝胶的超低热量米粉及其连续化制备方法_洞口尚君生态农业科技有限公司_202511915778.X
    本发明公开了一种基于魔芋微凝胶的超低热量米粉，包括以下原料：大米淀粉、魔芋粉。基于魔芋微凝胶的超低热量米粉及其连续化制备方法的制备方法，包括以下步骤：魔芋微凝胶网络构建、淀粉‑魔芋梯度共混、低热量米粉连续生产。本发明属于食品加工技术领域，具...
    2026-03-12
  • 一种富集马铃薯中γ-氨基丁酸的方法及其发酵产品的制备与应用
    一种富集马铃薯中γ-氨基丁酸的方法及其发酵产品的制备与应用_上海城建职业学院_202610004497.7
    本发明提供了一种富集马铃薯中γ‑氨基丁酸的方法及其发酵产品的制备与应用，属于马铃薯加工技术领域。所述方法包括如下步骤：鲜切马铃薯的制备：将马铃薯切丁备用；绿原酸浸渍处理富集GABA：将切丁获得的马铃薯丁浸渍于质量体积浓度为8‑12mg/L的...
    2026-03-12
  • 一种发酵芥菜及其制备方法
    一种发酵芥菜及其制备方法_岭南现代农业科学与技术广东省实验室河源分中心_202511924416.7
    本申请涉及一种发酵芥菜的制备方法，所述制备方法包括如下步骤：S1)预处理：取新鲜的芥菜，清洗、并沥干水分，然后对芥菜进行灭菌处理，得到无菌芥菜；S2)烫漂：将步骤S1得到的无菌芥菜采用热水进行烫漂处理，烫漂后沥干水分，然后装入发酵容器中；S...
    2026-03-12
  • 一种低糖果冻及其制备方法
    一种低糖果冻及其制备方法_河源职业技术学院_202511825332.8
    本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种低糖果冻及其制备方法，其中制备方法包括：将预处理后的百香果皮进行酸解处理并提取出滤液；将所述滤液煮沸并浓缩，将所述浓缩液的pH值调节至9.0‑11.0，然后在温度为10‑25℃下恒温水浴1‑3小时进行...
    2026-03-12
  • 一种鸡汤配方
    一种鸡汤配方_王晚丽_202411174833.X
    本发明属于食品技术领域，具体涉及一种鸡汤配方，其配方包括如下成分：鸡肉、食用盐、糖、鸡精、虫草花、薏仁、红枣、白胡椒、生姜、姬松茸、莲子，本发明的鸡汤色香味俱全，鸡肉入口即化，且可提升抵抗力、补血养颜。
    2026-03-12
首页 上一页 4 下一页
技术分类

专利交易买卖与高校科技成果转化平台

主营中国专利交易买卖与专利转让许可,高校科技成果推广与科技成果转化,知识产权运营管理与平台开发,科技人才专家库与科技猎头等科技服务

Copyright ©龙图腾网 版权所有  营业执照  | 皖ICP备12007331号-2 lotut.com 皖公网安备 34010402703815号 中华人民共和国增值电信业务经营许可证