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最新专利技术
  • 一种自动换向调节的进料剪虾尾装置及自动剥虾机
    一种自动换向调节的进料剪虾尾装置及自动剥虾机_汕头市锦泰水产实业有限公司_202511080557.5
    本发明涉及虾加工技术领域， 具体为一种自动换向调节的进料剪虾尾装置及自动剥虾机， 包括：机台， 以及固定在机台上的固定板和固定杆， 所述固定板上设置有换向送料组件；转动套筒， 转动安装在所述机台上， 所述转动套筒端部固定有转动盘， 所述固定...
    2025-10-31
  • 脱壳控制方法、脱壳装置及生产线
    脱壳控制方法、脱壳装置及生产线_郑州尺良科技有限公司_202511113659.2
    本申请提供一种脱壳控制方法、脱壳装置及生产线， 涉及食品加工技术领域。如根据本申请提供的脱壳控制方法， 将虾置入到夹持空间中， 对所述虾施加预定加速度， 确保虾壳相对于夹持装置定位， 然后促使虾肉在虾的运动中依靠自身惯性从虾壳中脱离， 简化...
    2025-10-31
  • 基于肉桂醛-酶制剂的保鲜剂及鲜湿米粉的保鲜方法
    基于肉桂醛-酶制剂的保鲜剂及鲜湿米粉的保鲜方法_广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所_202511043521.X
    本发明公开了一种基于肉桂醛‑酶制剂的保鲜剂及鲜湿米粉的保鲜方法， 所述保鲜剂由肉桂醛和酶制剂组成；所述酶制剂包括葡萄糖氧化酶。所述保鲜方法包括：在米浆中加入肉桂醛和酶制剂制成鲜湿米粉， 再进行包装；对包装后的鲜湿米粉进行低温等离子体灭菌处理...
    2025-10-31
  • 一种高功密超声协同中温水浴禽类制品的杀菌工艺
    一种高功密超声协同中温水浴禽类制品的杀菌工艺_扬州大学_202511062821.2
    本发明公开了食品制作工艺技术领域的一种高功密超声协同中温水浴禽类制品的杀菌工艺， 包括原料预处理、腌制、配卤、净鹅卤煮、成品包装以及真空包装制品杀菌， 本发明采用高功密超声协同中温水浴对卤制后的盐水鹅进行杀菌， 高功密超声产生的空化效应可直...
    2025-10-31
  • 一种低温条件下防干耗抗氧化的可食用涂层材料及其制备方法和应用
    一种低温条件下防干耗抗氧化的可食用涂层材料及其制备方法和应用_东北农业大学_202511189565.3
    本发明提供了一种低温条件下防干耗抗氧化的可食用涂层材料及其制备方法和应用， 属于食品涂膜技术领域。本发明所述可食用涂层材料， 以A型明胶、海藻糖二水合物作为涂层基质， 并加入抗氧化活性物质茶多酚纳米颗粒， 可持续释放活性成分， 加热反应得到...
    2025-10-31
  • 一种延长冰鲜鸡货架期的方法
    一种延长冰鲜鸡货架期的方法_岭南现代农业科学与技术广东省实验室云浮分中心_202510773015.X
    本发明涉及食品保鲜技术领域， 具体地， 涉及一种延长冰鲜鸡货架期的方法， 该延长冰鲜鸡货架期的方法， 所述方法包括：1)制备等离子体活化溶液；2)使用步骤1)中所述的等离子体活化溶液对冰鲜鸡进行浸泡处理；3)将步骤2)中的冰鲜鸡沥干水分后进...
    2025-10-31
  • 一种羊肚菌保鲜冻干脱水加工一体化设备
    一种羊肚菌保鲜冻干脱水加工一体化设备_西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所_202511181359.8
    本发明公开了一种羊肚菌保鲜冻干脱水加工一体化设备， 涉及羊肚菌加工技术领域。本发明包括冷冻脱水箱， 所述冷冻脱水箱内腔设置有隔板；所述隔板一侧设置有往复机构， 往复机构包括通过轴承座转动连接在所述冷冻脱水箱内腔的往复丝杆。本发明通过往复机构...
    2025-10-31
  • 一种山农酥梨专用的贮藏保鲜方法
    一种山农酥梨专用的贮藏保鲜方法_山东农业大学_202510882776.9
    本发明公开了一种山农酥梨专用的贮藏保鲜方法， 属于水果贮藏技术领域， 用于降低‘山农酥’梨在贮藏过程中会因为呼吸消耗、水分散失等生理过程造成的损失。该一种山农酥梨专用的贮藏保鲜方法包括以下步骤：步骤1、将果品放置在密封袋中；步骤2、在密封袋...
    2025-10-31
  • 一种菠萝催熟工艺
    一种菠萝催熟工艺_厦门丝落织步棋纺织有限公司_202511187012.4
    本发明涉及水果催熟技术领域， 具体是指一种菠萝催熟工艺， 包括：将成熟等级为1级的菠萝置于温度7℃～10℃、相对湿度85％～90％的环境中冷藏；将菠萝从冷藏环境取出， 以1℃～2℃/小时的升温速度将果肉温度升至25℃～30℃， 恒温保持5～...
    2025-10-31
  • 一种新型抗真菌复配生物农药杀菌防腐剂配方及制备方法
    一种新型抗真菌复配生物农药杀菌防腐剂配方及制备方法_江苏师范大学_202510993393.9
    本发明公开一种新型抗致病真菌复配生物保鲜剂配方， 由 10mg/L 噻菌灵与 10mg/L 黄连素组成， 二者质量比为 1 : 1、1 : 2、1 : 4、1 : 8、1 : 16 中的一种。该配方中， 黄连素与噻菌灵协同防腐， 可减少噻菌...
    2025-10-31
  • 一种用于果蔬的切片保鲜方法
    一种用于果蔬的切片保鲜方法_云南千业食品有限公司_202511198022.8
    本发明提出一种用于果蔬的切片保鲜方法， 该方法首先将完整果蔬进行清洗、去皮、去核与去籽处理， 随后使用消毒后的刀具在低温环境下将其切片；将上述得到的切片完全浸没于复合保鲜液中进行处理；将经过上述处理后的切片取出， 使用经过滤除菌的低温高速气...
    2025-10-31
  • 脱水蔬菜用的高效灭菌装置
    脱水蔬菜用的高效灭菌装置_兴化市联富食品有限公司_202511046144.5
    本发明涉及脱水蔬菜用的高效灭菌装置， 具体涉及蔬菜灭菌技术领域， 包括灭菌箱以及灭菌箱上的两个移动连接块， 每个移动连接块内侧设有活动连接块， 每个活动连接块一侧设有导向固定杆， 包括安装在两个所述导向固定杆之间的升降气缸， 装置将超声清洗...
    2025-10-31
  • 壳聚糖在粮食保鲜中的应用
    壳聚糖在粮食保鲜中的应用_江苏科技大学_202510789448.4
    本发明公开了壳聚糖在粮食保鲜中的应用；所述壳聚糖为蚕蛹壳聚糖或黄粉虫壳聚糖中的一种， 粮食为胚芽米；壳聚糖是一种天然存在甲壳类和昆虫类动物表皮的碱性多糖， 具有良好的生物相容性、可降解性、成膜性、吸湿性、抗氧化活性和抗菌活性等优良特性；另外...
    2025-10-31
  • 一种婴幼儿营养钙奶片及其制备方法
    一种婴幼儿营养钙奶片及其制备方法_湖南英氏营养食品有限公司_202511030556.X
    本发明涉及奶片技术领域， 具体涉及一种婴幼儿营养钙奶片及其制备方法。该钙奶片由该方法制得。该方法包括：称取所需用量的原料组分；将各所述原料组分均过筛处理；将过筛处理后的所述蓝莓粉、所述接骨木莓粉和所述碳酸钙混匀得到混匀物料；接着， 边混匀所...
    2025-10-31
  • 一种高效制备牛初乳冻干粉的方法
    一种高效制备牛初乳冻干粉的方法_江南大学_202510751239.0
    本发明公开了一种高效制备牛初乳冻干粉的方法， 属于牛初乳加工技术领域。本发明牛初乳冻干粉的制备通过多级膜过滤、乳酸菌精准发酵、纳滤浓缩及功能性附聚造粒等创新工艺， 构建一套高效保留活性成分、提升产品品质的牛初乳粉制备技术， 从而精准解决现有...
    2025-10-31
  • 一种运动蛋白饮料0乳糖及低乳糖配方及工艺
    一种运动蛋白饮料0乳糖及低乳糖配方及工艺_上海多玛食品科技有限公司_202511255632.7
    本发明公开了一种运动蛋白饮料0乳糖及低乳糖配方及工艺， 涉及运动饮料技术领域， 包括S1、原材料加工：将花生与核桃浸泡、漂洗、磨浆、细磨， 将苹果漂洗、榨汁、过滤， 得到的产品进行混合加工；S2、加热混合：打磨机将烘干后的花生和核桃果仁加工...
    2025-10-31
  • 一种低糖枸杞奶酪及其制备方法
    一种低糖枸杞奶酪及其制备方法_江苏富杨食品科技有限公司_202510767690.1
    本发明公开了一种低糖枸杞奶酪及其制备方法， 属于食品加工技术领域。本发明的低糖枸杞奶酪其原料组成包括：奶油干酪15～18份， 淡奶油15～18份， 纯牛奶32～35份， 明胶2～4份， 卡拉胶0.10～0.20份， 刺槐豆胶0.10～0.2...
    2025-10-31
  • 一种出品率高的多功能保健茶的制作方法
    一种出品率高的多功能保健茶的制作方法_福建帝峰生态茶业发展有限公司_202510745825.4
    本发明涉及多功能保健茶制作技术领域， 本发明公开了一种出品率高的多功能保健茶的制作方法， 该方法通过蒸汽杀青装置实现， 该方法具体包括以下步骤：步骤一、通过外置的送料装置将茶叶输送至振动筛网的入料口， 随后开启驱动电机和伺服电机。本发明通过...
    2025-10-31
  • 一种绿茶加工凝香工艺
    一种绿茶加工凝香工艺_贵州湄潭兰馨茶业有限公司_202511138646.0
    本发明公开了一种绿茶加工凝香工艺， 属于茶叶加工技术领域， 包括以下加工步骤：1)超声波预处理；2)低温缓凝阶段；3)中温定型阶段：包含升温段和恒温段， 所述升温段以2.0±0.1℃/min速率将茶青从50℃升温直65±0.5℃；所述恒温段...
    2025-10-31
  • 一种茶叶加工方法
    一种茶叶加工方法_普洱墨江凤凰山水之灵古茶有限公司_202511201434.2
    本发明属于茶叶加工技术领域， 具体为一种茶叶加工方法， 该茶叶加工方法的具体步骤流程如下：茶叶采摘：选择晴天对茶叶进行采摘， 按一芽二叶或一芽三叶标准对采摘的茶叶进行分级， 同一等级鲜叶单独存放；本申请对采摘的茶叶进行不同标准分级， 确保原...
    2025-10-31
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