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  • 本发明属于玉米低聚肽制备技术领域,具体是一种玉米低聚肽的制备方法,包括以玉米蛋白粉为原料,经乙醇‑碱法复合预处理获得玉米蛋白液;采用超声波、微波、高压均质三级协同处理对玉米蛋白液进行预处理;将预处理后的玉米蛋白液送入三区环流式膜反应器进行时...
  • 本发明公开了一种源自河鲀加工副产物的风味肽及其应用,属于食品加工技术领域。本发明提供的一种源自河鲀加工副产物的风味肽包括FEL或ELF;所述FEL的氨基酸序列为Phe‑Glu‑Leu,所述ELF的氨基酸序列为Glu‑Leu‑Phe。FEL提...
  • 本发明公开了一种炎症响应性多肽前药及其应用,该多肽前药由亲水性黏液穿透增强模块(聚乙二醇)、疏水性炎症响应触发模块(甘氨酸化苯硼酸频哪醇酯)、抗炎多肽(KPV、Ac‑QAW或IRW)与可触发自毁骨架(六氯环三磷腈)共价连接而成。该前药可在水...
  • 本发明属于活性肽技术领域,具体涉及一种改善记忆的活性肽及其制备方法和应用,本申请提供了一种活性肽,其氨基酸序列为Y‑D‑F‑W,如SEQ ID NO.1所示,且本发明验证了该活性肽具有较好的提升记忆力的治疗效果,提供了该活性肽的新应用,为改...
  • 本发明属于生物医药技术领域,具体涉及一种短肽化合物的合成及应用。本发明采用多种方法对WvVf‑OCH33进行结构优化,获得了一系列对nAChRs具有较好的抑制作用的WvVf‑OCH33结构优化突变体。该突变体在安全性、稳定性和体内药效方面表...
  • 本发明属于功能食品以及功能活性物质技术领域,具体涉及一种高钙结合能力活性肽及其筛选方法、应用。本发明的高钙结合能力活性肽,氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示,或者如SEQ ID NO.2所示,或者如SEQ ID NO.3所示。本发明提供...
  • 本发明涉及食品加工与风味调控技术领域,具体涉及一种提升工业化菜肴鲜味的鲜味肽及其方法和应用。所述提升工业化菜肴鲜味的鲜味肽选自以下肽段中的一种或多种:EVRWD、TLYDER、GDLSLPHQ、EEWKLS和LSVY。本发明提供的鲜味肽具有...
  • 本发明属于糖尿病治疗药物技术领域,具体公开了一种椰子降血糖活性肽及其应用。通过虚拟酶解技术从椰子粕11S球蛋白中快速获得66条候选肽段,结合水溶性、毒性预测及分子对接筛选出结合能最优的肽段EEGER(122.578 kcal/mol)、EE...
  • 本发明公开了一种NPFF的N端1位磷酸化修饰的衍生物及其制备方法和应用,涉及生物医药技术领域。该衍生物为在NPFF的N端第一个苯丙氨酸残基上依次进行磷酸化和PEG化修饰后的衍生物,其氨基酸序列为:PEG‑Phe‑Leu‑Phe‑Gln‑Pr...
  • 本发明涉及生物医药及免疫治疗领域,特别提供一种基于免疫多肽组学的肝癌新生抗原疫苗及其免疫治疗应用。本发明利用MHC‑I免疫沉淀技术与高通量质谱分析相结合,自肝癌样本中鉴定出免疫原性优异的新生抗原短肽组,同时在短肽基础上进行延伸得到长肽组。将...
  • 本发明属于生物技术领域,具体涉及一种新型抗氧化肽及其应用,其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。该抗氧化肽生物活性强,对于DPPH·自由基和ABTS·自由基有较强的清除能力,对于Fe3+3+有较强的还原能力,在制备抗氧化的药品、食品或化...
  • 本发明属于活性肽技术领域,具体涉及一种改善记忆的活性肽组合物及应用,本申请提供了一种活性肽组合物,其氨基酸序列为Y‑D‑F‑W,如SEQ ID NO.1所示,和Val‑Val‑Ala‑Val‑Pro,如SEQ ID NO.2所示;且本发明验...
  • 本发明公开了一种促进毛发生长的新多肽及其应用,所述的新多肽可促进人真皮乳头细胞(hDPCs)的增殖和迁移,能够促进雄激素性脱发模型小鼠和斑秃模型小鼠毛发生长,改善毛发质量,可用于制备预防或治疗脱发的药物或用于生发或护发的日化用品。
  • 本申请公开了青稞来源的多功能生物活性肽及其应用,所述生物活性肽具有如SEQ ID NO:1所示的氨基酸序列。本申请的多功能生物活性肽具有抑制血管紧张素转化酶活性、抑制二肽基肽酶‑4活性、抗氧化和抗炎活性,可用于开发具有疾病治疗效果的多肽类药...
  • 本发明公开了一种核桃九肽及其制备方法和应用。该核桃九肽的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。该核桃九肽具有良好的免疫调节活性,可应用于制备免疫调节活性药物、食品或保健品。本发明通过对核桃蛋白水溶液进行蛋白酶酶解,灭酶后固液分离,得到的上...
  • 本发明公开了一种核桃十一肽及其制备方法和应用。该核桃十一肽的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。该核桃十一肽具有良好的免疫调节活性,可应用于制备免疫调节活性药物、食品或保健品。本发明通过对核桃蛋白水溶液进行蛋白酶酶解,灭酶后固液分离,得...
  • 本发明的目的在于公开一种用于检测重金属银离子的生物荧光探针的制备方法及其应用。银是一种高毒性重金属污染物,在环境中过度释放以及生物体内长期蓄积可对生态系统和人类健康造成严重影响。近几年来,基于有机小分子的荧光传感系统和纳米荧光传感系统已经逐...
  • 本发明公开了一种咸味增强肽及其制备方法和应用。本发明公开的咸味增强肽的氨基酸序列如SEQ ID NO. 1~5任一所示,制备方法包括:将脱脂南极磷虾粉超声分散于水中;用风味蛋白酶进行酶解处理;冷冻干燥;测序、筛选。本发明所提供的咸味增强肽具...
  • 本发明公开了具有抗氧化与神经保护作用的藜麦活性肽、制剂及其应用,属于生物活性肽技术领域。本发明所述藜麦活性肽的氨基酸序列为FDDGPFF、LFGGF中的至少一种。本发明以天然藜麦为原料,分离纯化获得两条具有抗氧化与神经保护作用的藜麦活性肽;...
  • 一种MYH2‑FIGN相互作用阻断氨基酸化合物及其应用,涉及多肽药物及肿瘤防治领域。所述MYH2‑FIGN相互作用阻断氨基酸化合物为如SEQ ID NO : 1或SEQ ID NO : 3所示的氨基酸序列或其多肽衍生物。本发明还公开了一种药...
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