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最新专利技术
  • 一种人工接菌和液态发酵生产富硒茶的方法
    一种人工接菌和液态发酵生产富硒茶的方法_安康市富硒产品研发中心_202511300028.1
    本发明公开了一种人工接菌和液态发酵生产富硒茶的方法，先将茶叶粉碎提取得到茶水混合液，采用特定配比的复合菌系接种，液态发酵时控制温度、溶氧量、pH等参数，发酵结束后经灭菌、除杂、浓缩、干燥得到富硒茶粉，还可进一步加工成茶饮料和胶囊。该方法能显...
    2025-11-21
  • 含冠突散囊菌的双层微囊化冻干茶晶制作工艺及其茶晶
    含冠突散囊菌的双层微囊化冻干茶晶制作工艺及其茶晶_福建省泉州市裕园茶业有限公司_202511139685.2
    本发明涉及茶叶制品技术领域，尤其涉及含冠突散囊菌的双层微囊化冻干茶晶制作工艺及其茶晶。含冠突散囊菌的双层微囊化冻干茶晶制作工艺，包括S1、固态发酵；S2、收集孢子；S3、内层包埋；S4、外层包衣；S5、生产冻干茶晶。本发明通过在乌龙茶培养基...
    2025-11-21
  • 一种药食同源减肥代泡茶配方及其制备方法与应用
    一种药食同源减肥代泡茶配方及其制备方法与应用_李洪立_202511245279.4
    本发明公开一种药食同源减肥代泡茶配方及其制备方法与应用。配方以健脾祛湿、消食降脂为核心，由普洱茶、山药、山楂、六神曲、白扁豆、茯苓、五指毛桃、大麦芽按特定比例配伍，各成分协同发挥调理脾胃、祛除湿邪、促进脂肪代谢的作用。其中，普洱茶利尿消肿，...
    2025-11-21
  • 一种单株压片黑茶的制备方法
    一种单株压片黑茶的制备方法_聂伟安_202511284468.2
    本发明适用于茶叶加工领域，提供了一种单株压片黑茶的制备方法，包括以下步骤：鲜叶在25–28℃、湿度70%下摊放4–6小时；采用滚筒杀青机于240–260℃杀青2–3分钟；施压0.5–0.8MPa揉捻20分钟；振动频率40Hz理条；35–38...
    2025-11-21
  • 一种高γ-氨基丁酸酸茶的制备方法
    一种高γ-氨基丁酸酸茶的制备方法_中国海洋大学_202510816323.6
    本发明公开了一种高γ‑氨基丁酸酸茶的制备方法，应用于发酵生产高γ‑氨基丁酸(GABA)酸茶。所述制备方法是通过人工接种高产GABA的乳酸菌与酵母菌，基于双菌协同发酵体系，生产高GABA含量的酸茶，与传统自然发酵工艺相比，本发明不仅显著提升了...
    2025-11-21
  • 一种全自动红茶发酵装置
    一种全自动红茶发酵装置_江西香檀山茶业有限公司_202511414439.3
    本发明涉及红茶发酵设备技术领域，具体为一种全自动红茶发酵装置，包括发酵箱体、驱动轴和载物台，所述驱动轴中部为空心结构，所述发酵箱体上设置有两个分别位于载物台内外侧的拨叶管，所述发酵箱体内设置有用于控制两个拨叶管切换进行吹气工作的正反切换式吹...
    2025-11-21
  • 一种红茶加工有氧发酵装置
    一种红茶加工有氧发酵装置_恩施市宜红茶业有限公司_202511279725.3
    本发明涉及红茶加工技术领域，且公开了一种红茶加工有氧发酵装置，包括发酵箱，所述发酵箱的内部固定连接有放置盘，所述发酵箱的右侧固定连接有水箱，所述水箱的顶部连通设置有水管一端，所述水管的另一端设置在发酵箱的内部，所述发酵箱的内部设置有翻动机构...
    2025-11-21
  • 西湖龙井茶制备工艺
    西湖龙井茶制备工艺_杭州西湖龙井茶叶有限公司_202511199482.2
    本申请涉及茶叶加工技术领域，具体公开了西湖龙井茶制备工艺。产品包括经多层控温控湿摊青萎凋、振动分级筛分、独立恒温传送的西湖龙井青叶；其制备方法为：首先鲜叶摊青，然后通过振动筛分机进行分级，接着进入独立杀青工段；随后静置回潮，使叶温均匀降至3...
    2025-11-21
  • 一种茶叶杀青方法
    一种茶叶杀青方法_政和县深山茶叶机械有限公司_202511066881.1
    本发明涉及茶叶加工技术领域，具体涉及一种茶叶杀青方法，使用热风炉进行杀青，热风炉包括加热炉、循环组件和杀青组件；加热炉内设置有导热通道；杀青组件包括内筒、传感柱、补气环，内筒包括进料端和出料端，内筒侧壁上设置有多排同轴设置的补气圈，补气环转...
    2025-11-21
  • 一种低温120°C断生菜籽油的工艺
    一种低温120°C断生菜籽油的工艺_成都海科机械设备制造有限公司_202510925098.X
    本发明公开了一种低温120°C断生菜籽油的工艺，用于制作葱姜菜籽油，涉及复合调味料制造技术领域，配合使用一个具有数字化压力脉冲热加工系统的特殊装置，利用姜葱提供水分，通过闪蒸方式产生压力脉冲，在120°C时，反复闪蒸5‑7次，排出了含有浓烈...
    2025-11-21
  • 一种营养保健羊奶粉及制备方法
    一种营养保健羊奶粉及制备方法_西安宏兴乳业有限公司_202510982015.0
    本发明公开了一种营养保健羊奶粉及制备方法，通过将高质量的生羊乳作为基础营养来源，还添加了多种功能性原料，如低聚异麦芽糖、脱盐乳清粉、乳清蛋白粉等，为人体提供了全面的营养支持，这些成分还有助于增强体力和免疫力，通过添加茶叶茶氨酸成分，能够有效...
    2025-11-21
  • 坚果奶的凝聚的防止
    坚果奶的凝聚的防止_天野酶制品株式会社_202511009807.6
    本发明涉及坚果奶的凝聚的防止。本发明的课题在于开发有效防止坚果奶凝聚的方法。本发明利用蛋白质脱酰胺酶处理坚果奶，从而提高其分散性，防止添加到液体饮料或液体食品等时的凝聚。本发明的坚果奶的特征在于，是实施利用蛋白质脱酰胺酶的处理而得到的。
    2025-11-21
  • 一种粉状食品的加工方法
    一种粉状食品的加工方法_内蒙古伊利实业集团股份有限公司_202511158040.3
    本发明提供了一种粉状食品的加工方法，所述粉状食品的加工方法包括：制备粘合剂，以及制备底料，其中，所述粘合剂基于纯化水和所述粉状食品的配方中的显色原料制备得到，所述底料包括所述配方中除所述显色原料之外的至少一种物质；将所述粘合剂作为造粒塔的喷...
    2025-11-21
  • 一种常温储存的茶酸奶及其制备方法
    一种常温储存的茶酸奶及其制备方法_内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司_202511416514.X
    本发明提供一种常温储存的茶酸奶及其制备方法，所述常温储存的茶酸奶的制备原料包括奶基料、茶叶和发酵菌种，所述奶基料中包括常温酸奶稳定剂和茶风味稳定剂，所述常温酸奶稳定剂包括柑橘纤维、海藻粉和糯米淀粉，所述茶风味稳定剂包括稀奶油、乳清蛋白粉和酪...
    2025-11-21
  • 一种乳粉生产用设备蒸汽杀菌装置
    一种乳粉生产用设备蒸汽杀菌装置_山西优乐嘉乳业有限公司_202511076594.9
    本发明涉及蒸汽杀菌装置技术领域，具体为一种乳粉生产用设备蒸汽杀菌装置，包括蒸汽杀菌机，所述蒸汽杀菌机一侧安装有杀菌组件，所述杀菌组件包括有第一管道，所述第一管道一侧连通有杀菌桶，所述杀菌桶内部转动安装有搅拌管，所述搅拌管上固定安装有搅拌叶，...
    2025-11-21
  • 一种可控温调节的瞬时灭菌机
    一种可控温调节的瞬时灭菌机_绍兴创易科技有限公司_202511082728.8
    本发明提供一种可控温调节的瞬时灭菌机，包括沿竖直方向同轴分布的三组换热组件(预热、加热、冷却)及对应的一级、二级、三级加压组件。换热组件采用蛇形料液管路与媒介通路交错设计，实现高效换热；冷媒介质自下而上流经冷却和预热组件，回收余热；热媒介质...
    2025-11-21
  • 一种压缩面包及其制备方法
    一种压缩面包及其制备方法_北京古船面包食品有限公司_202511236882.6
    本申请涉及压缩面包的技术领域，具体涉及一种压缩面包及其制备方法。该压缩面包中，皮面包括以下组分：高筋小麦粉、糖粉、酵母、水、鸡蛋、奶粉、食用盐、黄油、乳酸粉、面包改良剂、山梨酸钾、复配酶制剂、迷迭香酸、褐藻多酚、季铵化壳聚糖；以利用所述皮面...
    2025-11-21
  • 一种杀菌乳生产用高温杀菌设备及其工作方法
    一种杀菌乳生产用高温杀菌设备及其工作方法_新希望双喜乳业(苏州)有限公司_202510825493.0
    本发明公开了一种杀菌乳生产用高温杀菌设备及其工作方法，所述设备包括机架、信号灯、机罩、上料区、下料区；搬运机构、夹持机构、传送机构、高温杀菌罐；机架上设置机罩，信号灯设置于机架顶部；机架的内部设置传送机构，且传送机构贯穿于机架；传送机构的短...
    2025-11-21
  • 纤溶酶活性降低的乳制品的制备方法
    纤溶酶活性降低的乳制品的制备方法_瓦利奥有限公司_202511279262.0
    本发明涉及纤溶酶活性降低的乳制品的制备方法。具体涉及一种使乳制品中的纤溶酶失活的方法，包括：通过微滤从乳原料中分离酪蛋白和乳清蛋白，提供酪蛋白浓缩物和乳清蛋白浓缩物；酪蛋白浓缩物进行热处理，从而提供经热处理的酪蛋白浓缩物；将具有完全失活的纤...
    2025-11-21
  • 一种低损伤的粮食真菌灭活方法
    一种低损伤的粮食真菌灭活方法_国家粮食和物资储备局科学研究院_202510887134.8
    本发明公开了一种低损伤的粮食真菌灭活方法，包括：采用紫外光和低温等离子气体同时与待处理的粮食接触，对粮食进行真菌灭活；其中，紫外光的波长为265nm～270nm，低温等离子气体中负离子浓度为20×106ions/cm3～30×106ions...
    2025-11-21
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