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最新专利技术
  • 一种用于蛋糕三维裱花的五轴运动装置
    一种用于蛋糕三维裱花的五轴运动装置_山东巴比熊食品有限公司_202410710950.7
    本发明提供一种用于蛋糕三维裱花的五轴运动装置，涉及蛋糕加工技术领域。该用于蛋糕三维裱花的五轴运动装置，包括工作台，所述工作台顶部四角固定连接有第一电动推杆，所述第一电机输出端固定连接有第一丝杆，所述第一丝杆外圈中间贯穿并螺纹连接有第一螺母副...
    2025-12-22
  • 一种圆形蛋糕生产用自动涂抹旋转机构
    一种圆形蛋糕生产用自动涂抹旋转机构_山东巴比熊食品有限公司_202410725654.4
    本发明提供一种圆形蛋糕生产用自动涂抹旋转机构，涉及蛋糕生产领域。该圆形蛋糕生产用自动涂抹旋转机构，包括加工箱，所述加工箱前端外壁设置有保护门，所述保护门与加工箱之间通过合页转动连接，所述加工箱顶部固定连接有奶油箱，所述奶油箱顶部转动连接有转...
    2025-12-22
  • 一种低GI面包用复合酵母及其制备方法及低GI面包
    一种低GI面包用复合酵母及其制备方法及低GI面包_山东匠造烘焙食品有限公司_202511397355.3
    本申请涉及食品加工领域，具体公开了一种低GI面包用复合酵母及其制备方法及低GI面包。一种低GI面包用复合酵母，包括以下重量份的原料：4‑5份酿酒酵母、3‑5份植物乳杆菌、1‑2.5份戊糖片球菌、100‑150份固态发酵果渣粉、0.1‑0.5...
    2025-12-22
  • 一种碱水燕麦发酵蛋糕及其制备方法
    一种碱水燕麦发酵蛋糕及其制备方法_广州市华恭生物科技有限公司_202511349860.0
    本发明涉及食品加工领域，具体公开了一种碱水燕麦发酵蛋糕及其制备方法。该蛋糕原料包括复合酶制剂、乳化剂、增稠剂、面团改良剂、增味剂、复配膨松剂、风味增强剂和复合菌制剂，其中复合酶制剂含多种酶类，可有效转化燕麦纤维与淀粉；复合菌制剂由特定比例的...
    2025-12-22
  • 一种不含常见致敏物质的煎饼及其制备方法
    一种不含常见致敏物质的煎饼及其制备方法_一斤西芹大健康科技(杭州)有限公司_202511451745.4
    本发明涉及食品生产技术领域，公开了一种不含常见致敏物质的煎饼及其制备方法，煎饼包括以下重量份数的原料：大米0‑90份；糙米0‑90份；白藜麦米0‑90份；小米0‑50份；高粱米0‑50份；鹰嘴豆0‑20份；以及占总质量1‑2%的碳酸氢钠。本...
    2025-12-22
  • 一种高精度投料型肉制品加工用切割设备
    一种高精度投料型肉制品加工用切割设备_江西嘉创食品有限公司_202511439156.4
    本发明公开了一种高精度投料型肉制品加工用切割设备，包括底箱：所述底箱的内部设置有用于推送料的推料机构；本发明通过推料机构、限位孔、送料机构、导料组件和定料机构之间的配合设置，可提高投料时的稳定性以及对于投料过程中的效率和效果，以保证投料时的...
    2025-12-22
  • 一种磨胗机
    一种磨胗机_圣农发展(政和)有限公司_202511278906.4
    本发明公开了一种磨胗机。一种磨胗机，包括不锈钢架台，不锈钢架台上安装有磨胗设备，磨胗设备下方设置有导水装置，不锈钢架台上分别安装有第一导水架管、第二导水架管，磨胗设备内设置有检修工具放置箱，检修工具放置箱旁设置有若干个磨胗机台，其中一磨胗机...
    2025-12-22
  • 一种禽类屠宰上料方法及其系统
    一种禽类屠宰上料方法及其系统_广州极速制冷设备有限公司_202511414630.8
    本申请属于屠宰设备领域，提供了一种禽类屠宰上料方法及其系统，其中，上料方法包括步骤1：货车卸下装有屠体的周转筐；步骤2：将装有屠体的周转筐输送到水中，浸没屠体，浸泡1～4min，致晕屠体；步骤3：将屠体从周转筐中取出并悬挂，输送到屠宰工序；...
    2025-12-22
  • 一种鸡肉加工清洗装置
    一种鸡肉加工清洗装置_莱州市成达食品有限公司_202511404373.X
    本发明公开了一种鸡肉加工清洗装置，包括清洗外筒，所述清洗外筒的内部通过支撑杆固定有清洗内筒，所述清洗内筒的内部设置有承托旋盘，所述承托旋盘的顶部固定有多个纵向脱毛橡胶螺纹钉，所述清洗内筒的表面贯穿转动有多个均匀分布的贯穿柱，本发明涉及鸡肉加...
    2025-12-22
  • 一种鱼类加工腌制设备及其方法
    一种鱼类加工腌制设备及其方法_广东画景食品有限公司_202511282321.X
    本发明公开了一种鱼类加工腌制设备及其方法，涉及腌制设备技术领域，包括腌制罐，所述腌制罐的顶部铰接有密封盖，所述腌制罐的底部固定有导出腌料的排放阀；所述腌制罐的内部设置有表面带滤孔的滚筒，所述滚筒的外周侧等夹角固定有直隔板，所述滚筒的外周侧等...
    2025-12-22
  • 一种蟹类挑拣用分选装置
    一种蟹类挑拣用分选装置_江苏省淡水水产研究所_202511251446.6
    本发明提供一种蟹类挑拣用分选装置，属于蟹类挑拣技术领域。包括负压安装件，所述负压安装件上安装有蟹壳定位件，所述蟹壳定位件用于按压贴合蟹壳；所述负压安装件内部安装有推动脱离件；所述推动脱离件用于吸附蟹类；所述负压安装件上安装有轻放控制件；所述...
    2025-12-22
  • 一种食品加工处理用漂洗去皮装置及其方法
    一种食品加工处理用漂洗去皮装置及其方法_福建中新永丰实业有限公司_202511626820.6
    本发明的一种食品加工处理用漂洗去皮装置及其方法，属于食品加工处理技术领域，包括：S1、设置三维轮廓扫描仪、柔性吸附基座、三轴运动平台以及去皮执行头，其中，所述三维轮廓扫描仪固定设置于所述柔性吸附基座的上方，所述三轴运动平台设置于所述柔性吸附...
    2025-12-22
  • 一种高效提高包装食品微波杀菌效率的方法
    一种高效提高包装食品微波杀菌效率的方法_南京永青食品保鲜科技发展有限公司_202511182730.2
    一种高效提高包装食品微波杀菌效率的方法，采用传送带隧道式微波处理箱处理包装食品，包括升温段和恒温杀菌段，两段根据实际需要各设有不同数量的磁控管(微波管)并合理设置多个微波馈入口、多个温度测量控制点，控制升温段从原始温度渐渐升至设定的50‑9...
    2025-12-22
  • 基于羧基化UiO-66/果胶的酶响应型保鲜喷涂剂及其制备方法和应用
    基于羧基化UiO-66/果胶的酶响应型保鲜喷涂剂及其制备方法和应用_大连工业大学_202511420387.0
    本发明涉及食品保鲜技术领域，具体涉及一种基于羧基化UiO‑66/果胶的酶响应型保鲜喷涂剂及其制备方法和应用。UiO‑66‑COOH@PC/Pec的制备方法，包括如下步骤：S1、将UiO‑66‑COOH悬浮于肉桂酸钾水溶液中，经搅拌、离心后，...
    2025-12-22
  • 三元复配的食品级超低温微冻液、其制备方法及应用
    三元复配的食品级超低温微冻液、其制备方法及应用_苏州超云新能源有限公司_202511431905.9
    本发明公开了一种三元复配的食品级超低温微冻液、其制备方法及应用。所述三元复配的食品级超低温微冻液，其包括均为食品级的主基液和添加剂，主基液由丙三醇、乙醇和氯化钙组成，添加剂包括赤藓糖醇和鼠李糖脂。本发明所提供了一种能同时解决上述矛盾的超低温...
    2025-12-22
  • 一种改善肉品质的超高压设备及方法
    一种改善肉品质的超高压设备及方法_合肥工业大学_202511268090.7
    本发明涉及超高压设备技术领域，提供一种改善肉品质的超高压设备及方法，底座上设有电动转盘，电动转盘上方设有第一电动伸缩杆，第一电动伸缩杆上方设有第一安装块，第一安装块两端分别设有直线引动器，直线引动器下方驱动有能水平移动的第二安装块，第二安装...
    2025-12-22
  • 一种膨化牛皮保鲜剂及其制备方法
    一种膨化牛皮保鲜剂及其制备方法_甘肃农业大学_202511529327.2
    本发明公开了一种膨化牛皮保鲜剂及其制备方法，涉及食品保鲜技术领域。本发明膨化牛皮保鲜剂先采用β‑环糊精对百里香酚预包埋形成百里香酚/环糊精包合物；再利用磷脂‑胆固醇脂质体包埋百里香酚/环糊精包合物与胶原肽，得到加载百里香酚和胶原肽的脂质体，...
    2025-12-22
  • 一种具有多模式循环雾化的水果保鲜装置
    一种具有多模式循环雾化的水果保鲜装置_东莞晋峰科技有限公司_202511250014.3
    本发明涉及食品保鲜技术领域，具体为一种具有多模式循环雾化的水果保鲜装置，包括盆体，所述盆体内设置有果盘，果盘的外底壁与盆体的内底壁之间形成安装腔，在安装腔内由上至下依序设置有空气循环组件和雾化组件；果盘的外侧壁与盆体的内侧壁之间形成出风腔，...
    2025-12-22
  • 静磁场辅助冷冻黄桃的方法
    静磁场辅助冷冻黄桃的方法_中国农业科学院农产品加工研究所_202511054864.6
    本发明公开了一种静磁场辅助冷冻黄桃的方法，属于果蔬速冻技术领域，针对现有冷冻技术易造成黄桃细胞损伤、汁液流失及品质下降的问题，通过以下步骤实现：挑选完整无损伤的黄桃，去皮去核后分装平铺于自封袋；在5～20 mT静磁场辅助下，于‑25～‑15...
    2025-12-22
  • 保鲜装置、冰箱及其控制方法
    保鲜装置、冰箱及其控制方法_TCL家用电器(合肥)有限公司_202511221019.3
    本申请提供一种保鲜装置及其控制方法、冰箱，所述保鲜装置包括：壳体，形成保鲜腔体；碳量子点‑氧化锌复合气调膜，设于所述壳体上；所述保鲜腔体通过所述碳量子点‑氧化锌复合气调膜连通外界；和光源，所述光源配置为照射所述碳量子点‑氧化锌复合气调膜。本...
    2025-12-22
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