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最新专利技术
  • 一种低膻味且具有奶皮的冰冻羊奶及其制备方法
    一种低膻味且具有奶皮的冰冻羊奶及其制备方法_内蒙古捷鼎科技发展有限公司_202610085196.1
    本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种低膻味且具有奶皮的冰冻羊奶及其制备方法，包括下述步骤：步骤一，在挤奶后迅速通过板换降温存储至304不锈钢储存罐，15分钟内降低至0‑2℃保存，储存罐内部采用通入二氧化碳进行保护；本发明采用多重新工艺组合...
    2026-03-05
  • 一种功能性不老莓果汁饮品的制备工艺及其装置
    一种功能性不老莓果汁饮品的制备工艺及其装置_秦皇岛市禾采农业科技开发有限公司_202511845911.9
    本发明涉及杀菌技术领域，特别涉及一种功能性不老莓果汁饮品的制备工艺及其装置，其中部分包括输送线和HPP高压冷高压杀菌设备，所述输送线设置在HPP高压冷高压杀菌设备一侧，还包括置物仓、蓄物机构和复位组件，所述置物仓滑移设置在输送线上，随着输送...
    2026-03-05
  • 一种基于电子束的谷物杀虫防霉的系统和方法
    一种基于电子束的谷物杀虫防霉的系统和方法_浙江大学_202511973807.8
    本发明公开一种基于电子束的谷物杀虫防霉的系统和方法，包括清理筛选处理阶段设备和辐照仓储处理阶段设备；所述清理筛选处理阶段设备用于对谷物清理分级并传送至辐照仓储处理阶段设备；所述辐照仓储处理阶段设备包括在传输链上顺次布置的进料区、辐照区和仓储...
    2026-03-05
  • 一种李子果实的保鲜存储方法
    一种李子果实的保鲜存储方法_广元市农业科学研究院_202511478135.3
    本发明公开了一种李子果实的保鲜存储方法，虫胶‑普鲁兰多糖‑结冷胶基础组合物致密的网络结构有效阻隔了外界微生物的侵扰，并显著减缓了果实水分的散失，从而维持了果实饱满的外观和硬度，脂质体包裹的siRNA与AVG则从分子层面精准干预果实内部的成熟...
    2026-03-05
  • 一种基于独活提取物的荔枝绿色保鲜剂及其应用
    一种基于独活提取物的荔枝绿色保鲜剂及其应用_广东宇通医药生物科技有限公司_202511919446.9
    本发明公开了一种基于独活提取物的荔枝绿色保鲜剂，其包括独活花籽叶提取物作为活性成分。本发明还提供了所述荔枝绿色保鲜剂在荔枝保鲜中的应用，以及荔枝保鲜方法。本发明的荔枝绿色保鲜剂采用天然植物独活提取物，能够显著延缓果皮褐变，降低失重率，有效抑...
    2026-03-05
  • 一种灭菌脱烯温湿动态协同水果保鲜冷链运输装备
    一种灭菌脱烯温湿动态协同水果保鲜冷链运输装备_广西壮族自治区农业科学院_202512046677.X
    本发明公开了一种灭菌脱烯温湿动态协同水果保鲜冷链运输装备，包括气调库，包括外气调库与内气调库，内气调库置于外气调库，并且顶面、侧面均相互间隔构成中空夹层，内气调库的侧面、顶面上均安装有与控制器电连接的臭氧供给件、湿气供给件、乙烯抽取件、二氧...
    2026-03-05
  • 一种适用于蓝莓的物流保鲜的方法
    一种适用于蓝莓的物流保鲜的方法_中南林业科技大学_202511813644.7
    本发明涉及一种蓝莓的保鲜方法，旨在解决蓝莓物流运输的过程中易腐败、货架期短的问题。该方法通过多技术协同作用实现高效保鲜，具体包括以下步骤：首先对结果前的果树或者对新鲜采摘的蓝莓进行钙处理；将钙处理之后的蓝莓预冷12h；然后将蓝莓置于含壳聚糖...
    2026-03-05
  • 一种抑制梭菌属芽孢萌发的方法和应用
    一种抑制梭菌属芽孢萌发的方法和应用_合肥工业大学_202511921508.X
    本发明公开了一种抑制梭菌属芽孢萌发的方法和应用，属于食品微生物领域。所述抑制梭菌芽孢萌发的方法包括将甜菜红加入含芽孢体系中，从而实现对芽孢萌发的抑制。本发明利用的甜菜红是一种天然着色剂，具有无毒、无致癌性的特点；且该发明无需和其他抑制芽孢萌...
    2026-03-05
  • 一种保水嫩肉型无磷复合浸渍液及其在冻藏鱼肉中的应用
    一种保水嫩肉型无磷复合浸渍液及其在冻藏鱼肉中的应用_北部湾大学_202511814158.7
    本发明属于水产品加工技术领域，具体涉及一种保水嫩肉型无磷复合浸渍液及其在冻藏鱼肉中的应用。该浸渍液以食品级大豆分离蛋白(4%±0.2%)、山梨糖醇(2%±0.1%)和玉米淀粉(12%±0.2%)为核心组分，不含磷添加剂。通过三组分协同作用，...
    2026-03-05
  • 一种用于常温保存预制菜的天然保鲜剂及其制备方法
    一种用于常温保存预制菜的天然保鲜剂及其制备方法_盐城师范学院_202511798007.7
    本发明属于保鲜剂技术领域，具体涉及一种用于常温保存预制菜的天然保鲜剂及其制备方法。所述用于常温保存预制菜的天然保鲜剂，其制备原料为中药材提取物，所述中药材提取物，包括石斛提取物、大黄提取物、连翘提取物、川芎提取物和丁香提取物。本发明通过特定...
    2026-03-05
  • 待解冻物品重量识别及解冻处理方法、解冻间室及冰箱
    待解冻物品重量识别及解冻处理方法、解冻间室及冰箱_安徽康佳同创电器有限公司_202511974545.7
    本发明公开了待解冻物品重量识别及解冻处理方法、解冻间室及冰箱，涉及智能冰箱技术领域，包括：通过设置冰箱解冻间室顶部对应解冻抽屉位置红外线传感器，测量得到的当前待解冻物品表面初始温度Ta1a1以及间隔第二预定时间后的读取红外线传感器测量得到的...
    2026-03-05
  • 一种散热解冻结构及冰箱
    一种散热解冻结构及冰箱_安徽康佳同创电器有限公司_202511968798.3
    本发明公开了一种散热解冻结构及冰箱，所述散热解冻结构包括：外壳；冷凝管，所述冷凝管部分设置在所述外壳的左右两侧内壁上，另一部分设置在所述外壳的顶侧内壁上；解冻盘，所述解冻盘设置在所述外壳的顶侧外壁上，并与另一部分所述冷凝管相对分布。本发明中...
    2026-03-05
  • 一种烧鸡热加工用烟熏炉
    一种烧鸡热加工用烟熏炉_唐山万里香食品有限公司_202610005555.8
    本发明涉及食品加工技术领域，本发明提供了一种烧鸡热加工用烟熏炉，包括炉体，所述炉体的顶部设置有进烟管口与排烟管口，还包括：固定底座，所述固定底座固定安装在炉体的内壁底部，所述固定底座的顶部开设有一号滑轨；滑动托板，所述滑动托板设置在固定底座...
    2026-03-05
  • 一种智能调控高压脉冲电场的牦牛肉保鲜处理方法
    一种智能调控高压脉冲电场的牦牛肉保鲜处理方法_西藏域缘食品有限公司_202511844039.6
    本发明提供一种智能调控高压脉冲电场的牦牛肉保鲜处理方法，涉及食品加工技术领域，利用介电频谱传感器实时监测细胞外液的电导率值，基于电导率值进行复合波形高压脉冲电场的场强调整，利用复合波形高压脉冲电场，加速前体负载液进入肌纤维并发生氧化聚合，形...
    2026-03-05
  • 一种冷冻食材防氧化解冻柜
    一种冷冻食材防氧化解冻柜_江苏恩链环境科技有限公司_202610090205.6
    本发明公开了一种冷冻食材防氧化解冻柜，涉及解冻柜技术领域，包括解冻柜柜体，所述解冻柜柜体的下侧固定安装有装载底座，所述装载底座内设置有蒸发器和气泵，所述解冻柜柜体内阵列固定安装有固定网板，所述固定网板的上侧均活动设置有压边框，所述解冻柜柜体...
    2026-03-05
  • 一种生湿面复合保鲜剂、应用及使用该保鲜剂的生湿面条
    一种生湿面复合保鲜剂、应用及使用该保鲜剂的生湿面条_杭州富华面食品有限公司_202610071660.1
    本发明提供了一种生湿面复合保鲜剂、应用及使用该保鲜剂的生湿面条。所述生湿面复合保鲜剂的原料包括天然植物多酚、L‑半胱氨酸、单辛酸甘油酯、山梨糖醇、甘油、蔗糖脂肪酸酯、大豆磷脂；采用多酚‑氨酸协同和结构调控的技术思路，在较低添加量下即可实现显...
    2026-03-05
  • 具有抑菌特性的咖啡多酚绿色制备方法及应用
    具有抑菌特性的咖啡多酚绿色制备方法及应用_中国热带农业科学院香料饮料研究所_202511630701.8
    本发明属于咖啡多酚制备领域，公开了一种具有抑菌特性的咖啡多酚绿色制备方法及应用。本发明采用超声、微波和超声‑酶三种绿色制备方法，并建立了关于时间和温度的二阶动力学模型，根据该模型从而能够有效表达时间和温度对多酚含量的影响。通过扫描电镜、胞内...
    2026-03-05
  • 带式无线射频杀菌装置
    带式无线射频杀菌装置_中核(泰州)辐照科技有限公司_202511976835.5
    本发明涉及射频杀菌技术领域，公开了带式无线射频杀菌装置，包括两个驱动辊，以及耐高温传送带组件，耐高温传送带组件上放置有多个待处理的物料，两个驱动辊分别设置在耐高温传送带组件两端，并通过外设驱动机构带动驱动辊转动，两个驱动辊之间设置有外设支架...
    2026-03-05
  • 一种具有上料功能的洗肠机
    一种具有上料功能的洗肠机_诸城市立创机械有限公司_202512025603.8
    本发明属于屠宰副产品加工设备技术领域，具体涉及一种具有上料功能的洗肠机，包括洗肠机本体和上料机构，洗肠机本体包括底座，底座上设置有可转动的清洗滚筒，清洗滚筒内部设有用于容纳肠体和清洗用水的清洗腔；上料机构包括上料架，上料架上设置有可升降的料...
    2026-03-05
  • 一种甲鱼食品生产用冲洗设备
    一种甲鱼食品生产用冲洗设备_安徽省徽小团食品科技有限公司_202511671885.2
    本发明公开了一种甲鱼食品生产用冲洗设备，包括箱体，所述箱体的上端开设有浸泡槽，所述浸泡槽的左侧内壁上固定连接有倾斜导流座，所述箱体的右侧对称固定连接有两个L状架，两个所述L状架之间以及浸泡槽的前后内壁间均转动连接有传动辊，两个所述传动辊上共...
    2026-03-05
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