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最新专利技术
  • 利用藻蓝蛋白纳米粒-非晶淀粉复合物制备乳液凝胶的方法
    利用藻蓝蛋白纳米粒-非晶淀粉复合物制备乳液凝胶的方法_杭州师范大学_202511082332.3
    本发明涉及乳液凝胶制备技术领域，具体为利用藻蓝蛋白纳米粒‑非晶淀粉复合物制备乳液凝胶的方法，包括以下步骤：准备藻蓝蛋白、淀粉、蒸馏水和大豆油，所述淀粉包括木薯淀粉、玉米淀粉和马铃薯淀粉；将藻蓝蛋白溶解于蒸馏水中，随后将该溶液迅速注入无水乙醇...
    2025-12-23
  • 促进氨基酸及矿物质吸收的营养组合物及应用
    促进氨基酸及矿物质吸收的营养组合物及应用_黑龙江飞鹤乳业有限公司_202511565683.X
    本发明公开了促进氨基酸及矿物质吸收的营养组合物及应用，属于食品技术领域。本发明提供的营养组合物包含α‑乳白蛋白、母乳低聚糖(尤其是6’‑SL和/或3‑FL)。所述组合物可以有助于促进机体对氨基酸和矿物质的吸收，特别是可以有助于促进机体肠道细...
    2025-12-23
  • 一种复合蛋白制剂的制备方法及其应用
    一种复合蛋白制剂的制备方法及其应用_时代特殊医学用途配方食品(深圳)有限公司_202511365217.7
    本发明提出一种复合蛋白制剂的制备方法及其应用，制备方法的步骤包括：将蛋白质基体溶解在去离子水中，调节pH至8.0~8.5，先加入抗氧化剂，再加入氧化剂和还原剂，得到蛋白偶联溶液；将乳清蛋白分离物溶解在去离子水中，加入增稠剂进行搅拌，降温至室...
    2025-12-23
  • 一种鳄鱼多肽提取物及饮品制备方法
    一种鳄鱼多肽提取物及饮品制备方法_海南鳄珍鳄鱼产业科学研究有限公司_202511630463.0
    本申请公开了一种鳄鱼多肽提取物及饮品制备方法，涉及多肽提取与饮品制备技术领域，包括以下步骤：鳄鱼皮预处理；变性处理：加入NaHCO3缓冲液，在微波条件下处理；超声波预处理；酶解反应：依次进行碱性蛋白酶一次酶解和胰蛋白酶与中性蛋白酶复合的二次...
    2025-12-23
  • 一种辅助改善记忆力的组合物及其应用
    一种辅助改善记忆力的组合物及其应用_广东润和生物科技有限公司_202511541759.5
    本发明公开了一种辅助改善记忆力的组合物及其应用，具体涉及保健品技术领域。该组合物中包含西兰花叶多肽、白灵菇多肽、天麻蛋白肽与N‑乙酰神经氨酸，其质量比为1：(0.5‑1.5)：(2‑3)：(0.1‑0.3)。本发明通过四组分协同促进乙酰胆碱...
    2025-12-23
  • 一种含超氧化物歧化酶的口腔速溶膜及其制备工艺
    一种含超氧化物歧化酶的口腔速溶膜及其制备工艺_浙江安各洛生物技术有限公司_202511631063.1
    本发明公开一种含超氧化物歧化酶的口腔速溶膜及其制备工艺，属于口含制品技术领域。本发明由干基、水、超氧化物歧化酶溶液制成；干基为成膜材料、甘油、活性成分、赤藓糖醇、柠檬酸、蓝莓香精、柠檬酸钠的组合物或成膜材料、甘油、活性成分、柠檬酸、蓝莓香精...
    2025-12-23
  • 一种改善骨骼健康的营养组合物及其制备方法
    一种改善骨骼健康的营养组合物及其制备方法_天津科技大学_202511396375.9
    本发明公开一种改善骨骼健康的营养组合物及其制备方法。该组合物由以下质量份的原料制成：该组合物由以下质量份的原料制成：柠檬酸钙16‑23质量份、L‑天门冬氨酸钙5‑10质量份、海洋胶原蛋白肽20‑32.5质量份、酪蛋白磷酸肽‌3‑5质量份、维...
    2025-12-23
  • 一种低成本豆粕包封脂溶性营养成分的凝胶及其制备方法
    一种低成本豆粕包封脂溶性营养成分的凝胶及其制备方法_辽宁省农业科学院_202511312763.4
    本发明公开了一种低成本豆粕包封脂溶性营养成分的凝胶及其制备方法与应用。该凝胶以廉价豆粕粉为主要壁材，辅以海藻酸钠、甘油、氯化钙和转谷氨酰胺酶，通过乳化及双重交联凝胶化技术制备而成。其原料按重量份计包括：豆粕粉10‑30份、脂溶性营养成分1‑...
    2025-12-23
  • 一种调节肠道菌群和控制体重的组合物及其制备方法
    一种调节肠道菌群和控制体重的组合物及其制备方法_成都大学_202511614198.7
    本发明公开了一种调节肠道菌群和控制体重的组合物及其制备方法，属于食品工程技术领域，包括如下原料：后生元复合粉、燕麦β‑葡聚糖微粉、魔芋葡甘露聚糖微粉、南瓜粉、赤藓糖醇、绿茶多酚EGCG纳米粒、微囊壁材、柑橘果胶寡糖和辣椒素微胶囊；微囊壁材分...
    2025-12-23
  • 一种淀粉基Pickering乳液及其制备方法和应用
    一种淀粉基Pickering乳液及其制备方法和应用_甘肃农业大学_202511162192.0
    本发明提供一种淀粉基Pickering乳液的制备方法，包括以下步骤：S1，将淀粉放入聚乙烯袋中，然后用5‑30KGy的电子束辐照，得到辐照淀粉；S2，将辐照淀粉配制成水溶液，糊化得到糊化淀粉溶液，将糊化淀粉溶液滴加至玉米醇溶蛋白溶液中进行复...
    2025-12-23
  • 一种改善肌肉功能的营养组合物及应用
    一种改善肌肉功能的营养组合物及应用_君乐宝乳业集团股份有限公司_202511375852.3
    本发明涉及营养食品技术领域，具体公开一种改善肌肉功能的营养组合物及应用。本发明提供的改善肌肉功能的营养组合物包括以下质量份数的组分：1, 3‑二油酸‑2‑棕榈酸甘油三酯40份~60份和1‑油酸‑2‑棕榈酸‑3‑亚油酸甘油三酯20份~70份。...
    2025-12-23
  • 一种具有减少膳食脂肪吸收及辅助降三高功效的羽衣甘蓝提取物组合物及其应用
    一种具有减少膳食脂肪吸收及辅助降三高功效的羽衣甘蓝提取物组合物及其应用_商丘良才臻选贸易有限公司_202511442434.1
    本发明公开了一种具有减少膳食脂肪吸收及辅助降三高功效的羽衣甘蓝提取物组合物及其应用，旨在解决现有食疗产品脂肪吸收抑制弱、三高协同调节差、羽衣甘蓝活性利用率低及适口性稳定性不足的问题，该组合物以羽衣甘蓝提取物(经105℃蒸汽杀青、80％乙醇超...
    2025-12-23
  • 一种含有艾草提取物的饮料
    一种含有艾草提取物的饮料_延边大学_202511439275.X
    本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种含有艾草提取物的饮料制备方法。艾草(Artemisia argyi)为菊科(Asteraceae)蒿属(Artemisia)多年生草本植物。本发明的目的在于提高艾草的利用价值，针对艾草富含多种有益成分...
    2025-12-23
  • 一种抗氧化雪梨膏及其制备方法和应用
    一种抗氧化雪梨膏及其制备方法和应用_浙江大学长三角智慧绿洲创新中心_202511225376.7
    本发明提供了一种抗氧化雪梨膏及其制备方法和应用，属于功能食品技术领域。本发明提供了抗氧化雪梨膏的制备方法，将药食同源成分麦芽、茯苓、薏苡仁、白扁豆、百合、山楂、杏仁、桔梗或联合罗汉果、麦冬、茅根和薄荷加水超声处理后和破碎后的砀山梨混合水煮，...
    2025-12-23
  • 一种抗疲劳饮品及其制备方法
    一种抗疲劳饮品及其制备方法_中国农业科学院特产研究所_202511217667.1
    本发明提供了一种抗疲劳饮品及其制备方法，属于保健食品技术领域。本发明的抗疲劳饮品的原料包括以下质量份数的组分：人参5～10份，龙眼肉1～8份，茯苓1～6份，大枣8～18份，山药1～7份，肉桂1～5份，重瓣红玫瑰4～10份和甘草6～10份；将...
    2025-12-23
  • 一种包埋β-胡萝卜素的Pickering乳液及其制备方法与应用
    一种包埋β-胡萝卜素的Pickering乳液及其制备方法与应用_山西农业大学_202410715540.1
    本发明公开了一种包埋β‑胡萝卜素的Pickering乳液及其制备方法与应用。所述Pickering乳液由乳化剂包埋β‑胡萝卜素得到；乳化剂为按照下述方法制备得到的悬浮液：S1、采用碱溶液提取冻干的鳞杯伞水提残渣，得到滤液；S2、调节滤液的p...
    2025-12-23
  • 一种苹果复合酵素发酵工艺及其应用
    一种苹果复合酵素发酵工艺及其应用_茅台学院_202511371982.X
    本申请公开一种苹果复合酵素发酵工艺及其应用，包括：S1.原料预处理：将威宁糖心苹果洗净去核后打浆，得苹果匀浆；山楂洗净去核后打浆，得山楂匀浆；金银花、菊花粉碎过筛混合，加入蒸馏水浸提，过滤得浸提液；将苹果匀浆、山楂匀浆与浸提液混合，灭菌处理...
    2025-12-23
  • 一种有助于维持血糖健康水平的组合物及其制备方法和应用
    一种有助于维持血糖健康水平的组合物及其制备方法和应用_广州能靓生物技术有限公司_202511363344.3
    本发明属于功能性食品技术领域，具体涉及一种有助于维持血糖健康水平的组合物及其制备方法和应用。所述有助于维持血糖健康水平的组合物，按重量份数计，由5‑25份豆豉粉和1‑10份肉桂粉和1‑10份余甘子粉组成。本发明以特定用量关系的肉桂粉、豆豉粉...
    2025-12-23
  • 一种具有改善肠道健康作用的陈皮发酵液及其制备方法与应用
    一种具有改善肠道健康作用的陈皮发酵液及其制备方法与应用_厦门元之道生物科技有限公司_202511636263.6
    本发明公开了一种具有改善肠道健康作用的陈皮发酵液及其制备方法与应用，属于陈皮发酵产品加工技术领域。所述陈皮发酵液包括陈皮水提液和乳酸菌菌种，所述乳酸菌菌种包括植物乳植杆菌、副干酪乳酪杆菌和长双歧杆菌中的任意两种或三种，所述乳酸菌菌种的添加量...
    2025-12-23
  • 一种具有降血糖、降血脂及润肠通便功效的组合物及其制备方法和应用
    一种具有降血糖、降血脂及润肠通便功效的组合物及其制备方法和应用_广东贝塔生物科技有限公司_202511594607.1
    本发明属于功能性食品技术领域，具体涉及一种具有降血糖、降血脂及润肠通便功效的组合物及其制备方法和应用。所述的组合物，按重量份数计，包括以下原料：燕麦β‑葡聚糖10‑20份、桑叶提取物4‑8份、白芸豆提取物2‑6份、蛹虫草提取物3‑7份、燕麦...
    2025-12-23
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