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  • 本发明属于屠宰废弃物利用的技术领域, 具体涉及一种利用动物过腹无害资源化处理屠宰猪胃内容物的方法及应用。本发明以杂食性、草食性鱼类为过腹载体, 实现资源无害化处理屠宰猪胃内容物, 猪胃内容物经过腹动物载体处理后, 可获得营养均衡的动物产品,...
  • 本发明属于宠物食品加工领域, 涉及一种具有美毛作用的宠物预混料, 其中, 枸杞和山药共为君药, 补肾养肝, 枸杞滋养肝肾, 山药补脾益肾从根源改善毛发干枯、脱落。人参和黄芪共为臣药, 人参大补元气, 黄芪益气固表, 二者共补脾肺之气, 气足...
  • 本发明公开了一种富含多种维生素的饲料制备方法, 包括以下组成成分:玉米20‑30份、麸皮15‑20份、豆饼10‑13份、鱼粉8‑10份、骨粉3‑5份、维生素8‑10份、保护剂2‑5份、辅料1‑3份;本发明的宠物饲料富含多种维生素, 对宠物有...
  • 本发明属于牛蛙养殖技术领域, 尤其为一种牛蛙工厂化养殖用绿色饲料配方及制备工艺, 包括动物蛋白源40‑56%、植物蛋白源20‑25%、纤维及矿物质源15‑23%、脂肪源3‑5%、微量元素添加剂4‑7.1%、活性添加剂3‑6%以及添加助剂1....
  • 本发明公开了动物营养与饲料科学技术领域的一种适用于围产期母猪全价饲料及其制备方法, β‑葡聚糖硫酸酯化‑壳聚糖共轭物与纳米包埋槲皮素‑中链脂肪酸甘油酯复合物, 并将其应用于全价饲料。其中, β‑葡聚糖硫酸酯化‑壳聚糖共轭物通过氯磺酸对β‑葡...
  • 本发明公开了一种油柑果醋饮料及其制备方法, 涉及饮料技术领域。本发明油柑果醋饮料至少包括以下质量份原料:油柑汁25‑35份、复合果醋3‑8份、白砂糖10‑20份、纯水45‑55份、维生素C 0.1‑0.3份、柠檬酸钠0.2‑0.4份、果胶0...
  • 本发明公开了辅助发酵的果蔬风味饮料制造工艺, 具体涉及果蔬风味饮料制备技术领域, 包括S1、原料配伍, S2、双菌接种, S3、脉冲式通气发酵, S4、智能复配, S5、后处理。本发明通过科学配比桑葚、石榴等多种果蔬原料, 经双菌协同发酵、...
  • 本发明属于食品生物技术领域, 具体涉及一种富含胶原蛋白肽的延缓衰老产品及其酶菌协同生产方法。本发明以鱼鳔为原料, 以蓝莓为载体, 集成蛋白精准酶切、风味量化重组和功能靶向调控等技术, 利用胃蛋白酶和植物乳植杆菌之间的协同作用, 创制了新一代...
  • 本发明提供了一种低酸度高抗氧化活性的蔓越莓果汁及其制备方法, 属于食品加工技术领域, 包括以下步骤:(1)将经过漂烫和护色后的蔓越莓果实, 打浆后加入果胶酶进行酶解, 得到蔓越莓果浆;(2)将酶解后的蔓越莓果浆过滤、离心得到蔓越莓果汁, 杀...
  • 本发明提供了一种西洋参藏红花复合营养素固体饮料, 属于营养食品技术领域, 旨在解决现有固体饮料配方单一、功效不足的问题。该固体饮料按重量份计包括麦芽糊精55~65份、菊粉20~30份、药食同源中药提取物10~20份、甜菊糖苷0.1~0.3份...
  • 本发明公开了一种农药残留降解剂及其制备方法, 属于农产品安全处理技术领域。该降解剂由固定化酶复合物(3‑5份)、纳米增强载体(1‑2份)和酶保护基质(8‑12份)组成。固定化酶复合物由有机磷水解酶、漆酶与辣根过氧化物酶按酶活比(2‑3) :...
  • 本发明属于食品加工技术领域, 具体公开了一种抑制番茄酱褐变的复合护色剂及其制备方法和应用。所述复合护色剂按重量份数计包括:茶多酚20‑40份、D‑异抗坏血酸钠15‑25份、迷迭香提取物3‑7份、海藻糖40‑60份、番茄籽油8‑12份、碱改性...
  • 本发明公开了一种壳聚糖调控的富硒糙米半干米线及其制备方法, 涉及食品加工技术领域。本发明通过壳聚糖的添加显著改善了富硒糙米半干米线的色泽、蒸煮品质和质构特性。当壳聚糖添加量为0.5%时, 米线的L*值、白度达到最大, 断条率降低85.38%...
  • 本申请公开了一种利用分解技术制备米粉的方法, 涉及食品加工技术领域, 包括以下步骤:将大米投入立式润米仓至容积率, 加入不锈钢球, 启动喷淋机构, 同步驱动螺旋导流器旋转;喷淋水经底部隔板沥水孔流入集水腔, 由抽水泵抽至循环水箱, 经净化后...
  • 本申请提出一种益生菌强化型即食花胶粥及其制备方法, 该即食花胶粥包含益生菌微球, 所述花胶粥包含花胶、燕麦米、白糯米、山药粒、银耳、含益生菌微球、全脂乳粉和水;其中含益生菌微球中益生菌经双重包埋, 能够保证益生菌在后续高温灭菌过程后, 仍然...
  • 本发明公开了一种复合B族维生素及肌醇营养强化面粉及挂面制备方法, 涉及食品加工、营养强化及功能性主食领域。该面粉每100g含、尼克酸(维生素B3)50‑100mg、泛酸(维生素B5)5‑10mg、吡哆醇(维生素B6)5‑10mg、钴胺素(维...
  • 本发明涉及一种以汉堡包、三明治、热狗和三角紫菜包饭代替餐的煮熟的年糕及其制造方法, 年糕在各种食品中的使用具有重要价值, 因为它不仅让我们使用韩国传统食品年糕, 与我们的日常生活更密切相关, 而且还使我们能够将汉堡包和三明治等西餐发展成我们...
  • 本发明提供了一种天然保鲜后安粉及其制备工艺, 所述的天然保鲜后安粉包括以下重量份原料:90‑110份改性籼米、0.5‑1.5份天然交联剂、40‑60份纯净水。其中的天然交联剂由质量比为(1‑2) : (5‑7) : (2‑3)的甘草根提取物...
  • 本发明公开了一种缓释升糖的双层包子皮及其制备方法, 涉及食品领域, 包括由外层皮与内层皮组成的复合结构;外层皮包含以下重量份组分:5‑8份小麦面粉、1‑2份魔芋粉、1‑2份水、0.1‑0.2份食盐、0.1‑0.2份酵母、0.2‑0.4份牛奶...
  • 本发明公开一种稳定的混合坚果芝麻固体饮料的制备方法, 包括以下步骤:将大豆清洗后进行浸泡, 得到第一物料;将混合坚果和黑芝麻置于烤炉中烘烤, 得到第二物料;将特定比例的第一物料与第二物料混合, 精磨后得到初级混合物料;将特定重量比例的初级混...
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