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最新专利技术
  • 一种基于磁控冰晶形态的贝类细胞级保鲜冻结方法
    一种基于磁控冰晶形态的贝类细胞级保鲜冻结方法_中国海洋大学_202511262526.1
    本发明涉及水产品冷冻保鲜技术领域， 公开了一种基于磁控冰晶形态的贝类细胞级保鲜冻结方法。具体包括以下步骤：鲜活贝类清洗干净， 先经抗冻剂处理， 然后采用静态磁场辅助进行定向分段冻结， 冻结温度为‑18℃～‑23℃， 磁场强度范围在2mT～2...
    2025-11-21
  • 一种基于八角茴香活性成分的组合物及其制备方法
    一种基于八角茴香活性成分的组合物及其制备方法_广州华商职业学院_202511150356.8
    本发明提供了一种基于八角茴香活性成分的组合物及其制备方法， 涉及食品保鲜技术领域， 该组合物包括活性核心相：包含超临界CO2萃取并经酶解转化的游离态八角茴香脑衍生物， 以及迷迭香来源的黄酮‑多酚复合物；功能载体：由介孔二氧化硅载体与壳聚糖季...
    2025-11-21
  • 一种预埋式蔬菜灭菌机构
    一种预埋式蔬菜灭菌机构_东台市奥力维食品有限公司_202511276725.8
    本发明公开了一种预埋式蔬菜灭菌机构， 包括加工箱体、中间隔板、灭菌单元、动力电机、气流通入组件；本发明当需要送入蔬菜时， 将多个灭菌单元预埋于加工箱体的预埋槽内， 如此使得蔬菜可以顺畅便利快捷的送入灭菌槽内， 然后通过动力电机驱动多个灭菌单...
    2025-11-21
  • 一种杀菌存储设备
    一种杀菌存储设备_浙江工业大学_202511124700.6
    本发明公开了一种杀菌存储设备， 包括储存箱， 还包括：可定时90度转动的转盘， 所述储存箱内开设有圆槽， 且所述转盘安装在圆槽内， 所述转盘的内部开设有贯穿直径的通孔， 且通孔内安装有用于盛放淡菜的储藏罐， 所述储藏罐的两端均安装有可拆卸的...
    2025-11-21
  • 一种乙醇和水交替超声雾化保鲜杨梅的方法
    一种乙醇和水交替超声雾化保鲜杨梅的方法_浙江万里学院_202510995456.4
    本发明涉及了一种乙醇和水交替超声雾化保鲜杨梅的方法， 属于农产品保鲜技术领域。本发明提供一种乙醇和水交替超声雾化保鲜杨梅的方法， 包括如下步骤：选取成熟、无腐烂和虫蛀的新鲜杨梅进行风清洁处理， 然后使用频率1.7MHz、功率300W的超声雾...
    2025-11-21
  • 果蔬保鲜用一体机
    果蔬保鲜用一体机_无锡海核装备科技有限公司_202511180626.X
    本发明属于果蔬保鲜设备技术领域， 公开了一种果蔬保鲜用一体机， 包括机组壳、加湿组件、脱除组件和杀菌组件。机组壳包括第一壳体和第二壳体， 第一壳体上开设有进风口和出风口；第二壳体上开设有气体出口。加湿组件包括水箱、雾化器和第一风机， 水箱位...
    2025-11-21
  • 柚皮素在果实保鲜中的应用
    柚皮素在果实保鲜中的应用_山东农业大学_202410508706.2
    本发明公开了柚皮素在果实保鲜中的应用。所述果实保鲜的具体指标包括果实硬度、原果胶含量和淀粉含量， 所述果实为苹果果实。本发明公开了柚皮素在果实保鲜中的应用， 扩展了柚皮素的应用范围。同时， 使用柚皮素处理苹果果实可以显著维持苹果果实硬度、原...
    2025-11-21
  • 用乙烯利促进番石榴采后成熟软化的方法
    用乙烯利促进番石榴采后成熟软化的方法_广西壮族自治区亚热带作物研究所(广西亚热带农产品加工研究所)_202511077462.8
    本发明属于果蔬采后处理技术领域， 具体涉及一种通过乙烯利处理促进采后脆质番石榴果实软化及浓香风味形成的方法。该方法包括以下步骤：将采后脆质番石榴浸泡于40mg/L二氧化氯溶液中进行表面消毒， 清水冲洗后晾干；随后将果实浸入0.5g/L乙烯利...
    2025-11-21
  • 一种含有香蕉粉的保鲜剂及其制备方法和应用
    一种含有香蕉粉的保鲜剂及其制备方法和应用_中国热带农业科学院三亚研究院_202511350993.X
    本发明属于保鲜剂领域， 具体涉及一种含有香蕉粉的保鲜剂及其制备方法和应用。本发明所述的保鲜剂中， 以香蕉粉为基础原料， 充分利用了农业生产过程中的废弃物姜黄叶、龙眼果皮， 充分利用了农业生产中的废弃物， 不仅实现了资源的循环利用而且有利于降...
    2025-11-21
  • 粮食螺旋灭菌装置
    粮食螺旋灭菌装置_安徽咱家田生态农业有限公司_202511135259.1
    本发明涉及粮食存储技术领域， 公开了粮食螺旋灭菌装置， 包括机体， 所述机体内配合安装有螺旋杀菌组件， 所述螺旋杀菌组件包括若干螺旋玻璃管与安装柱， 所述安装柱安装在机体内， 每两个所述螺旋玻璃管之间均通过搅动组件连接， 所述安装柱位于螺旋...
    2025-11-21
  • 粮食仓储用S-烯虫酯乳油保护剂及其制备工艺
    粮食仓储用S-烯虫酯乳油保护剂及其制备工艺_常州胜杰生命科技股份有限公司_202511002772.3
    本发明属于粮食害虫防治技术领域， 公开了粮食仓储用S‑烯虫酯乳油保护剂及其制备工艺， 由以下重量百分比的组分组成：S‑烯虫酯33.6%；渗透剂10‑12%；表面活性剂2‑3%；抗紫外线剂0.2%；抗氧化剂1%；余量溶剂油。将S‑烯虫酯加热至...
    2025-11-21
  • 一种基于次生休眠诱导稻谷保鲜的方法
    一种基于次生休眠诱导稻谷保鲜的方法_南京财经大学_202511246095.X
    本发明涉及粮食储藏与品质保持技术领域， 具体涉及一种基于次生休眠诱导稻谷保鲜的方法， 包括如下步骤：使用脱落酸溶液喷施未休眠的稻谷， 使稻谷完全进入次生休眠；所述稻谷与脱落酸溶液的质量体积比为7g~8g：1mL；所述脱落酸溶液的浓度为800...
    2025-11-21
  • 月饼饼皮
    月饼饼皮_浙江大学_202511020132.5
    本发明公开了月饼饼皮， 将改性茶多酚引入到制作饼皮的原料中， 实现对货架期劣变因素的系统性抑制：高温烘烤后的月饼饼皮兼具高效抑菌性和强效抗氧化性， 在保证月饼风味和口感的前提下， 实现了月饼饼皮的货架期的显著延长。该月饼饼皮的制作工艺与现有...
    2025-11-21
  • 用于延缓柠檬风味饮料褐变的复合护色剂、柠檬风味饮料及护色方法
    用于延缓柠檬风味饮料褐变的复合护色剂、柠檬风味饮料及护色方法_北京火星补给科技文化有限公司_202511355803.3
    本发明公开了一种用于延缓柠檬风味饮料褐变的复合护色剂、柠檬风味饮料及护色方法， 属于饮料技术领域。旨在解决现有柠檬风味饮料货架期易褐变、风味裂变， 且现有护色方案效果差、添加剂用量大或违规的问题。该复合护色剂由槲皮素12‑20ppm、水溶性...
    2025-11-21
  • 一种多段控温的奶粉喷雾干燥及附聚造粒装置与方法
    一种多段控温的奶粉喷雾干燥及附聚造粒装置与方法_乌兰察布蒙帝乳业有限责任公司_202511357429.0
    本发明公开了一种多段控温的奶粉喷雾干燥及附聚造粒装置与方法， 涉及奶粉生产技术领域。该多段控温的奶粉喷雾干燥及附聚造粒装置， 包括工作塔， 所述工作塔包括干燥部与造粒部， 还包括奶粉干燥结构、换热装置、驱动装置以及附聚造粒结构。该多段控温的...
    2025-11-21
  • 一种驼奶制品生产用发酵罐
    一种驼奶制品生产用发酵罐_新疆新驼乳业有限公司_202511321084.3
    本发明公开了一种驼奶制品生产用发酵罐， 具体涉及驼奶制品加工设备技术领域， 该发酵罐， 包括发酵罐体， 发酵罐体顶部盖有发酵罐盖， 发酵罐盖底部上设有抽吸管， 抽吸管外侧上下设有外套环二和外套环一， 外套环二上设有除泡板， 除泡板包括三角条...
    2025-11-21
  • 一种风味增强型发酵奶茶及其制备方法
    一种风味增强型发酵奶茶及其制备方法_四川喜之郎食品有限公司_202511125255.5
    本发明提供了一种风味增强型发酵奶茶及其制备方法， 所述风味增强型发酵奶茶是基于等离子体活化水(PAW)结合油水界面发酵技术， 采用干酪乳杆菌和马克斯克鲁维酵母菌对奶茶基质进行发酵后制备而成。本发明通过等离子体活化水(PAW)结合油水界面发酵...
    2025-11-21
  • 一种利用水牛乳制备酸奶的方法
    一种利用水牛乳制备酸奶的方法_广西农垦西江乳业有限公司_202511142535.7
    本发明公开一种利用水牛乳制备酸奶的方法， 包括如下步骤：1)水牛乳脱脂处理， 使水牛乳的脂肪含量4%‑6%；2)将脱脂处理后的水牛乳进行预热， 预热温度为40‑45℃；3)将水牛乳、白砂糖和稳定剂进行混合， 得到混合料， 对混合料进行均质处...
    2025-11-21
  • 一种天然奶盖浆及其制备方法
    一种天然奶盖浆及其制备方法_优蕾食品(浙江)有限公司_202510971631.6
    本发明公开了一种天然奶盖浆及其制备方法， 涉及奶盖浆技术领域， 本发明将乳双歧杆菌加入保护剂中， 调节pH值， 高压均质， 得到内水相。将天然稀奶油、芝士水浴熔融；加入迷迭香提取物、生育酚、蜂蜡、阿拉伯胶‑硬脂酸， 搅拌均匀， 得到油相。称...
    2025-11-21
  • 一种液态驼乳的制备方法
    一种液态驼乳的制备方法_内蒙古农业大学_202511243452.7
    本申请公开了一种液态驼乳的制备方法， 属于食品加工技术领域。本申请提供的液态驼乳的制备方法， 包括如下步骤：(1)将含有原料驼乳、钙螯合剂的混合物， 进行均质处理；(2)对均质后的混合物进行超高温瞬时灭菌， 得到所述液态驼乳；步骤(1)中，...
    2025-11-21
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