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  • 本发明提供了一种含海带提取物的保健营养调节剂及其制备工艺,属于保健品技术领域。本发明所述保健营养调节剂包括:海带提取物、刺五加提取物、五味子提取物、乳清蛋白、低聚半乳糖、β‑葡聚糖、维生素C、复合维生素B和羟丙基‑β‑环糊精,海带提取物由海...
  • 本申请属于食品加工技术领域,具体涉及一种红枣多糖‑核桃多肽‑茶多酚复合物及其制备方法。将红枣多糖和核桃多肽混合,然后溶于水中,水浴加热进行美拉德反应,反应结束后置于冰水中,冷冻干燥,得到红枣多糖‑核桃多肽二元复合物;然后与茶多酚混合,调节p...
  • 本发明涉及益生菌发酵粉技术领域,具体地说,涉及一种抑制胃食管反流的果蔬益生菌发酵粉的制备方法,其包括以下步骤:将木瓜粉、改性秋葵多糖和刺五加多糖混合,接种植物乳杆菌进行发酵;将益生菌微胶囊与低聚果糖混合,得到益生菌组分;将猴头菇β‑葡聚糖和...
  • 本申请提供了一种鼠李糖乳酪杆菌在制备维护肠道四层屏障的产品中的应用,可以同时有效维护肠道四层屏障(包括生物屏障、化学屏障、机械屏障和免疫屏障),提高肠道动力、粪便水分,达到改善便秘的功效。
  • 本发明公开了一种具有调理治疗功能的纳米碳新材料及其制备方法,属于保健食品技术领域。该纳米碳新材料中通过选用生物纳米碳材料与活性镁素、活性硅素的有机结合,赋予成品独特的调理治疗功能。整合杀菌消毒、免疫增强、自由基清除及细胞活化等多重机制,不仅...
  • 本发明涉及医疗营养制剂技术领域,具体为一种针对淋巴结损伤乳糜漏患者的肠内营养组合物,100g所述组合物中包含以下组分:复方短肽粉15~30g、碳水化合物35~80g、脂肪5~15g、谷氨酰胺3~5g、复合维生素0.1~2g、微量元素0.05...
  • 一种负载姜黄素的皮克林乳液稳态化载体的制备方法及其使用的茶叶蛋白‑壳聚糖复合纳米颗粒,属于食品功能因子高值化加工技术领域。本发明首先采用碱提酸沉法从茶叶加工副产物茶渣中提取茶叶蛋白,其次采用pH诱导法构建茶叶蛋白‑壳聚糖复合纳米颗粒。将含有...
  • 本发明属于特殊膳食用食品领域,具体涉及一种多种营养素蛋白粉,包括550‑600份浓缩乳清蛋白粉、250‑300份分离乳清蛋白粉、80‑120份水解乳清蛋白粉、30‑50份磷酸氢钙、4‑6份氧化镁、1‑1.5份焦磷酸铁、0.5‑2份乳酸锌、0...
  • 本发明公开了一种壳聚糖膳食纤维复合物及其制备方法,属于微胶囊领域,方法步骤包括,将壳聚糖和燕麦β‑葡聚糖混合成混合粉料,将混合粉料投加到海藻酸钠溶液中混合,得到悬浮液,滴加到氯化钙溶液中,形成凝胶珠,以肠溶性明胶包覆。本发明利用海藻酸钠和氯...
  • 本发明公开了一种慢糖木薯全细胞粉及其制备方法和应用,属于慢糖食品领域。该方法首先通过果胶酶处理从木薯中分离出完整的木薯全细胞粉;通过酸水解、脱支酶处理及与脂肪酸包埋等步骤,在木薯细胞内部原位构建淀粉‑脂肪酸复合物;接着,利用酸性果胶溶液在细...
  • 本发明公开了一种冷藏油茶果的破壳装置及应用该破壳装置的破壳方法,包括至少4层自上而下排列通风通道的箱体以及设置在通风通道内的传输网带,在箱体每层通风通道之间通过首末端的向下倾斜的斜板开口相通,箱体一侧设有顺着网带移动方向吹动的加热网以及通过...
  • 本发明涉及食品脱皮技术领域,具体涉及一种铁皮石斛生产用表皮去除装置及方法,包括底座,底座内安装有去皮组件,去皮组件包括设置在底座上方的去皮壳体,去皮壳体内固定连接有筛皮桶,筛皮桶的一侧连通有进料管,去皮壳体的侧壁设置有取料口,去皮壳体通过驱...
  • 本发明提供了一种农产品冷冻去皮处理设备,属于农产品加工技术领域,包括机架组件和升降驱动机构,所述机架组件包括预处理台、支撑架、上支架和板式输送机;本发明通过第二减速电机配合夹爪驱动机构驱动两个第一夹板水平运动,对冷冻处理后的柿子进行夹持,然...
  • 本发明涉及药物原材料去皮去核技术领域,尤其涉及一种解酒护肝药物生产装置及其生产方法,包括有去皮去核机、传送带、限位管、夹持块和固定板等;去皮去核机内安装有传送带;去皮去核机的下料组件上连接有若干个限位管,限位管的内径大于标准龙眼的最大直径;...
  • 本发明涉及超声波清洗领域,具体为一种果蔬超声波清洗罐,包括清洗罐,所述清洗罐的顶部设置有顶台,所述顶台的底部安装有驱动机构,所述驱动机构的下端设置有清洗笼,所述清洗笼的顶部设置有隔断机构,所述驱动机构用于控制清洗笼在清洗罐内竖向往复活动,所...
  • 本发明涉及西梅干清洗技术领域,具体涉及一种西梅干清洗装置及其清洗工艺,包括清洗箱,清洗箱内固定连接有倾斜设置的渗透网,清洗箱上安装有与渗透网相适配的排料管;清洗箱内设有若干位于渗透网上方的固定套,固定套的外部套设有支撑套,且支撑套的内壁和固...
  • 本发明公开了一种具有振动脱水结构的脱水蔬菜脱水机,属于脱水设备技术领域,包括底座和支腿,底座的上方通过若干缓冲弹簧一连接有安装座,还包括:安装槽,设置在安装座顶部的一侧,安装槽的上方设置有安装板;防护机构,设置在安装板的一侧;脱水机构,设置...
  • 本发明涉及脱水装置技术领域,且公开了一种黑木耳加工用脱水装置及其方法,包括卧式筒壳,所述卧式筒壳左端密封,右端呈敞口状,所述卧式筒壳内部沿着其轴线方向设置有空气输入管,所述空气输入管与卧式筒壳之间从内至外依次设置有内筛筒和外筛筒;所述外筛筒...
  • 本发明涉及果汁灭菌技术领域,且公开了一种高热敏性果汁超声灭菌设备,包括送料罐和灭菌罐,送料罐设有两个,并关于中心轴对称分布;灭菌罐固定安装于两个送料罐之间;每个送料罐内均设有两个用于往灭菌罐内出料的通道;灭菌罐内部固定连接有分散块,分散块的...
  • 本发明公开了一种腐乳生产用搓毛及干燥设备,包括胶筛、第一输送线、搓毛组件、转弯输送线、第二输送线、烘干装置和第三输送线,所述第一输送线的出料端连接于所述转弯输送线的进料端,所述转弯输送线的出料端连接于所述第二输送线的进料端,所述第二输送线的...
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